Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Halušky či likér. Neverili by ste, čo všetko možno pripraviť z tohto plodu

V obci neďaleko Žiaru majú novú publikáciu. Skúsenosti zo záhradky a kuchyne ukázala autorka v originálnej knihe receptov.

Tekvica sa dá pripraviť na všetky možné spôsoby. Tekvica sa dá pripraviť na všetky možné spôsoby. (Zdroj: Ilustračné Ján Krošlák)

DOLNÁ TRNÁVKA. Štyri ročníky Tekvicových dní, ktoré organizujú vždy na jeseň v Dolnej Trnávke v okrese Žiar nad Hronom, vyústili do vydania kuchárskej knihy tekvicových receptov. Jej autorkami sú Otília Jurgová, ktorá je zároveň predsedníčkou občianskeho združenia RAK pôsobiacom v tejto obci a Katarína Sedláková.

"Kniha Tekvica na našom stole vznikla na základe myšlienky jej autorky Otílie Jurgovej. Ona vo svojom krásnom veku 72 rokov našla energiu, pozháňala nápady, recepty, ale aj sponzorov," priblížila starostka Dolnej Trnávky Katarína Lajčiaková.

Skryť Vypnúť reklamu

Téma tekvíc a receptov z nich nie je v dedine novinkou, v októbri minulého roka sa tu konali už štvrté tekvicové slávnosti. Podujatie prezentuje túto zdravú a ľahko dostupnú zeleninu, recepty z nej, ale ďalšie tipy na jej využitie. Posledné slávnosti spojili aj s prípravami kuchárskej knihy. "Profesionáli nám odfotografovali hotové jedlá, ktoré varili naše ženy," priblížila Lajčiaková. Kniha plná zaujímavých receptov sa dočkala krátko pred Vianocami aj uvedenia do života.

Kniha obsahuje rôzne recepty, od polievok, cez slané a sladké jedlá, až po zmrzlinu. Čitatelia tam nájdu napríklad recept na tekvicové halušky, zmrzlinu či tekvicový likér. Okrem receptov ponúka aj rady na vylepšenie a doplnenie jedál či tipy na prípravu jedla pri bezlepkovej diéte. Taktiež prináša námety na skladovanie a konzervovanie tekvíc. "Kniha tiež obsahuje fotografie nášho obecného fotografa Stanka Kuchyňu," dodala Lajčiaková.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Tekvicový ošiaľ: Vytvorili z nich erb, vyzdobili nimi parky Čítajte 

 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 333
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 266
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 13 508
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 312
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 627
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 192
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 488
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 300
  9. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 272
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 153
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Jelene rušia časť obyvateľov obce. Tí sa sťažujú na hluk

Podľa nich je tento rok situácia zatiaľ najhoršia.

Žiarska nemocnica zatiaľ bez obmedzení. Do štatistík pribudlo úmrtie v Novej Bani

V piatok popoludní bolo v žiarskej nemocnici na COVID pracovisku hospitalizovaných sedem ľudí.

V žiarskej nemocnici bolo v piatok na COVID-oddelení hospitalizovaných sedem pacientov. Ilustračné foto.

Kraj oslovuje zdravotníkov z ambulancií. Koľko ich príde, zatiaľ nevie

Na Orave sa na niektorých testovacích miestach vyskytol problém s nedostatkom zdravotníkov.

Plošné testovanie na koronavírus na Orave.

Obec požiada o výnimku pre školu, žiaci sa bez elektriny nemôžu vzdelávať

Rekonštrukčné práce dvoch vedení vysokého napätia majú trvať ešte niekoľko týždňov.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?