Štvrtok, 8. jún, 2023 | Meniny má Medard

Halušky či likér. Neverili by ste, čo všetko možno pripraviť z tohto plodu

V obci neďaleko Žiaru majú novú publikáciu. Skúsenosti zo záhradky a kuchyne ukázala autorka v originálnej knihe receptov.

Tekvica sa dá pripraviť na všetky možné spôsoby. Tekvica sa dá pripraviť na všetky možné spôsoby. (Zdroj: Ilustračné Ján Krošlák)

DOLNÁ TRNÁVKA. Štyri ročníky Tekvicových dní, ktoré organizujú vždy na jeseň v Dolnej Trnávke v okrese Žiar nad Hronom, vyústili do vydania kuchárskej knihy tekvicových receptov. Jej autorkami sú Otília Jurgová, ktorá je zároveň predsedníčkou občianskeho združenia RAK pôsobiacom v tejto obci a Katarína Sedláková.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

"Kniha Tekvica na našom stole vznikla na základe myšlienky jej autorky Otílie Jurgovej. Ona vo svojom krásnom veku 72 rokov našla energiu, pozháňala nápady, recepty, ale aj sponzorov," priblížila starostka Dolnej Trnávky Katarína Lajčiaková.

SkryťVypnúť reklamu

Téma tekvíc a receptov z nich nie je v dedine novinkou, v októbri minulého roka sa tu konali už štvrté tekvicové slávnosti. Podujatie prezentuje túto zdravú a ľahko dostupnú zeleninu, recepty z nej, ale ďalšie tipy na jej využitie. Posledné slávnosti spojili aj s prípravami kuchárskej knihy. "Profesionáli nám odfotografovali hotové jedlá, ktoré varili naše ženy," priblížila Lajčiaková. Kniha plná zaujímavých receptov sa dočkala krátko pred Vianocami aj uvedenia do života.

Kniha obsahuje rôzne recepty, od polievok, cez slané a sladké jedlá, až po zmrzlinu. Čitatelia tam nájdu napríklad recept na tekvicové halušky, zmrzlinu či tekvicový likér. Okrem receptov ponúka aj rady na vylepšenie a doplnenie jedál či tipy na prípravu jedla pri bezlepkovej diéte. Taktiež prináša námety na skladovanie a konzervovanie tekvíc. "Kniha tiež obsahuje fotografie nášho obecného fotografa Stanka Kuchyňu," dodala Lajčiaková.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Tekvicový ošiaľ: Vytvorili z nich erb, vyzdobili nimi parky Čítajte 

 

Najčítanejšie na My Žiar

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Aj vaše dieťa sa môže veľmi jednoducho nakaziť parazitmi.
  3. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  4. Viac kusov hydiny do každej rodiny
  5. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  6. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  7. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. Hlavná cena 25.000 eur. Kráľovská súťaž s pivom Krušovice
  1. Ostré videnie vďaka špeciálnym biometrickým šošovkám
  2. Viac kusov hydiny do každej rodiny
  3. Super zábava, super deň
  4. Špecialisti na úspory vám bezplatne poradia
  5. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  6. Čo priznali rodičia?
  7. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  8. Špecialisti na úspory vám bezplatne poradia
  1. Čierne zlato zeme premenili v Lipanoch na aquaparkové potešenie 14 816
  2. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku 12 145
  3. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom 8 582
  4. Aká má byť hrúbka izolácie pri rekonštrukcii domu? 8 401
  5. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody 6 737
  6. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 6 016
  7. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem 5 932
  8. Dovolenkový raj kúsok za hranicami 5 632

Blogy SME

  1. Ivan Čáni: Naozaj sú Matovičove „atómovky“ len obyčajné blbosti?
  2. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 1.
  3. Ján Škerko: Putin: "Nenávidím vás Ukrajinci, z celej mojej čiernej duše vás nenávidím!"
  4. Anna Miľanová: Moja ilustrácia piesne Lorelei (2010) od zoskupenia Scorpions (1965 - 2023)
  5. Jozef Varga: Slayer, parádne tvrdá muzička
  6. Miroslav Ferkl: Priehrada a teror!
  7. Anton Kaiser: 10 rokov výskumov a obnovy hradu Gýmeš
  8. Martin Chovan: Evanjelium Martina pre Martinu
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 18 279
  2. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 10 814
  3. Miroslav Kocúr: Príklad Handzuš 8 647
  4. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 796
  5. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 6 976
  6. Lukáš Fedor: Medická nie je pre medikov alebo ako sa štát správa k budúcim lekárom 6 796
  7. Adriana Boysová: Ako sa z paláca volá, tak sa z Ameriky ozýva 5 956
  8. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 5 426
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Generálny riaditeľ Slovalca Milan Veselý.

Žiarske Slovalco zastavilo výrobu na nový rok, na diskusiu o jej obnovení má jednu podmienku.


7 h
Martin a Silvie Gallie Slovensko navštevujú minimálne dvakrát ročne.

Ponuku pamiatok by oživili živé vystúpenia namiesto vymenúvania dátumov.


6. jún

Trend nárastu podielu mestského obyvateľstva na úkor vidieckeho má globálny rozmer.


6. jún
Hodruša Hámre Baňa Rozália

Firma si na rozhodnutie v EIA nepočkala.


2. jún

Blogy SME

  1. Ivan Čáni: Naozaj sú Matovičove „atómovky“ len obyčajné blbosti?
  2. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 1.
  3. Ján Škerko: Putin: "Nenávidím vás Ukrajinci, z celej mojej čiernej duše vás nenávidím!"
  4. Anna Miľanová: Moja ilustrácia piesne Lorelei (2010) od zoskupenia Scorpions (1965 - 2023)
  5. Jozef Varga: Slayer, parádne tvrdá muzička
  6. Miroslav Ferkl: Priehrada a teror!
  7. Anton Kaiser: 10 rokov výskumov a obnovy hradu Gýmeš
  8. Martin Chovan: Evanjelium Martina pre Martinu
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 18 279
  2. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 10 814
  3. Miroslav Kocúr: Príklad Handzuš 8 647
  4. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 796
  5. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 6 976
  6. Lukáš Fedor: Medická nie je pre medikov alebo ako sa štát správa k budúcim lekárom 6 796
  7. Adriana Boysová: Ako sa z paláca volá, tak sa z Ameriky ozýva 5 956
  8. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 5 426
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu