Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Trpela depresiami, začala piecť. Nový zmysel života dalo Žiarčanke Katke (32) pečenie mafinov

Katarína Tóthová zo Žiaru nad Hronom sa pečeniu mafinov venuje trištvrte roka. Jej koláčiky sa dostali aj do televízie.

ŽIAR NAD HRONOM. Sú chvíle, keď človek stratí chuť do života a keď už je najhoršie, zjaví sa svetlý moment, ktorý vás vytiahne z depresie. Svoje o tom vie aj Žiarčanka Katarína Tóthová. V krátkom čase prišla o prácu aj o lásku. Pre krehkú ženskú dušu viac než dosť. Smútok preto začala utápať v sladkostiach. Nie však v ich jedení, ale v ich pečení. Katka sa totiž už približne trištvrte roka venuje pečeniu mafinov.

Mafiny bez driny

Chuť k pečeniu prišla práve v čase, keď už Katka nevedela, ako ďalej. „Na internete som sa náhodou dostala k videám jednej Američanky, kde ukazuje, ako mafiny pečie, zdobí ich a čo všetko sa pri ich pečení dá použiť. Tak som to zo srandy skúsila,“ hovorí Katka.

Skryť Vypnúť reklamu

Prvé mafiny nevyšli podľa predstáv. Pri druhom pokuse sa však vydarili. „No a na tretíkrát som už bola spokojná,“ hovorí útla žena s úsmevom. Mafiny najprv piekla známym na svadby či na oslavy. Pozitívne ohlasy okolia ju posmelili, aby sa so svojimi výrobkami podelila aj s ľuďmi na internete.

„Založila som si vlastnú stránku, kde som začala pridávať fotografie svojich výtvorov. Začali sa mi ozývať ľudia nielen z okolia, a tak som sa rozhodla piecť na objednávku,“ vysvetľuje Katka, ktorá by si do budúcna chcela otvoriť malú predajňu, kde by ku káve mohla servírovať svoje mafiny. Poviete si, čo je na mafinoch také zložité? Katka ich však ozvláštňuje tým, že ich dochucuje a zdobí od výmyslu sveta.

Klasické čokoládové či vanilkové nadýchané koláčiky tak nahrádzajú rôzne ovocné, kokosové či krémové alebo mafiny, z ktorých po zahryznutí vypadnú cukríky. A hlavne, nech sú zdobené čo najveselšie. „Oči sú tie, čo jedia. A keď niečo vyzerá na prvý pohľad lákavo a ešte to k tomu aj dobre chutí, tak máte vyhraté,“ hovorí amatérska cukrárka s úsmevom. Nedávno sa so svojimi výrobkami dokonca objavila aj v televíznej relácii, v ktorej dostávajú príležitosť amatérski kuchári či cukrári.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ešte začiatkom roka som sa prihlásila do tejto relácie. Už keď som prestávala dúfať, že ma vyberú, sa mi ozvali. Bola som prekvapená aj nervózna zároveň. Ešte pred nakrúcaním som si hovorila: „Katarína, toto nedopadne dobre,“ hovorí so smiechom. Všetko však nakoniec dobre dopadlo a v televízii sa predstavila s mafinmi s vianočným motívom.

Hľadá posilu

Maximálny počet mafinov, ktoré Katka vyrobí, je zatiaľ 50 kusov.„Nakoľko pečiem doma, do mojej chladničky sa ich zatiaľ viac nezmestí,“ hovorí cukrárka. Myslí si, že našla dieru na regionálnom trhu? „Máme tu cukrárne, no zatiaľ som nepostrehla, že by sa niektoré orientovali výlučne na pečenie mafinov.

Mladá cukrárka je v súčasnosti bez práce. Živí ju zatiaľ len invalidný dôchodok. Pred rokmi totiž bola operovaná na chrbticu a odvtedy nemôže vykonávať žiadnu fyzicky náročnejšiu prácu. V tom, aby rozbehla vlastný biznis, ju podporuje aj jej rodina. Katka dnes príležitostne pečie klasické, aj zdobené mafiny, myslela dokonca aj na celiatikov či ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať.

Skryť Vypnúť reklamu

„Pečiem aj bezlepkové či bezlaktózové alebo celozrnné mafiny,“ dodáva. Najväčšiu radosť by Katke urobilo, keby sa do podnikania s mafinmi pustila ešte s niekým. „Najlepšie by bolo, keby som našla osobu, ktorá rovnako ako ja miluje pečenie a pustili by sme sa do toho spolu. Predsa len, vo dvojici človek toho dokáže viac,“ hovorí mladá cukrárka a zároveň vyzýva ženy, ktoré doteraz nemali odvahu na niečo podobné, aby sa jej ozvali. „Pečenie je niečo, čo ma napĺňa. Keby som sa tomu nezačala venovať, tak neviem, ako dopadnem. Našla som niečo, čo ma napĺňa, nový zmysel života,“ hovorí sympatická Žiarčanka.

Viac o Katke a jej sladkých mafinoch nájdete TU:

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 288
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 571
  3. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 503
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 067
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 800
  6. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 6 704
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 437
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 275
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 156
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 904
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Problém s autovrakmi riešia kontinuálne, ohrozujú aj životné prostredie

Tiež narúšajú vzhľad. Chcú ich preto odstrániť.

Autovraky nie sú žiadnou novinkou.
Ilustračné foto

V základnej škole vzniknú štyri nové centrá učenia

V základnej škole Pavla Križku v Kremnici vzniknú nové odborné učebne.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

FOTO: Otužilci vysekali ľad a ponorili sa do rieky v Trenčíne

Pozrite sa na fotky pri ktorých behá po chrbte mráz.

Už ste čítali?