Pondelok, 19. november, 2018 | Meniny má Alžbeta

Trpela depresiami, začala piecť. Nový zmysel života dalo Žiarčanke Katke (32) pečenie mafinov

Katarína Tóthová zo Žiaru nad Hronom sa pečeniu mafinov venuje trištvrte roka. Jej koláčiky sa dostali aj do televízie.

ŽIAR NAD HRONOM. Sú chvíle, keď človek stratí chuť do života a keď už je najhoršie, zjaví sa svetlý moment, ktorý vás vytiahne z depresie. Svoje o tom vie aj Žiarčanka Katarína Tóthová. V krátkom čase prišla o prácu aj o lásku. Pre krehkú ženskú dušu viac než dosť. Smútok preto začala utápať v sladkostiach. Nie však v ich jedení, ale v ich pečení. Katka sa totiž už približne trištvrte roka venuje pečeniu mafinov.

Mafiny bez driny

Chuť k pečeniu prišla práve v čase, keď už Katka nevedela, ako ďalej. „Na internete som sa náhodou dostala k videám jednej Američanky, kde ukazuje, ako mafiny pečie, zdobí ich a čo všetko sa pri ich pečení dá použiť. Tak som to zo srandy skúsila,“ hovorí Katka.

Prvé mafiny nevyšli podľa predstáv. Pri druhom pokuse sa však vydarili. „No a na tretíkrát som už bola spokojná,“ hovorí útla žena s úsmevom. Mafiny najprv piekla známym na svadby či na oslavy. Pozitívne ohlasy okolia ju posmelili, aby sa so svojimi výrobkami podelila aj s ľuďmi na internete.

„Založila som si vlastnú stránku, kde som začala pridávať fotografie svojich výtvorov. Začali sa mi ozývať ľudia nielen z okolia, a tak som sa rozhodla piecť na objednávku,“ vysvetľuje Katka, ktorá by si do budúcna chcela otvoriť malú predajňu, kde by ku káve mohla servírovať svoje mafiny. Poviete si, čo je na mafinoch také zložité? Katka ich však ozvláštňuje tým, že ich dochucuje a zdobí od výmyslu sveta.

Klasické čokoládové či vanilkové nadýchané koláčiky tak nahrádzajú rôzne ovocné, kokosové či krémové alebo mafiny, z ktorých po zahryznutí vypadnú cukríky. A hlavne, nech sú zdobené čo najveselšie. „Oči sú tie, čo jedia. A keď niečo vyzerá na prvý pohľad lákavo a ešte to k tomu aj dobre chutí, tak máte vyhraté,“ hovorí amatérska cukrárka s úsmevom. Nedávno sa so svojimi výrobkami dokonca objavila aj v televíznej relácii, v ktorej dostávajú príležitosť amatérski kuchári či cukrári.

„Ešte začiatkom roka som sa prihlásila do tejto relácie. Už keď som prestávala dúfať, že ma vyberú, sa mi ozvali. Bola som prekvapená aj nervózna zároveň. Ešte pred nakrúcaním som si hovorila: „Katarína, toto nedopadne dobre,“ hovorí so smiechom. Všetko však nakoniec dobre dopadlo a v televízii sa predstavila s mafinmi s vianočným motívom.

Hľadá posilu

Maximálny počet mafinov, ktoré Katka vyrobí, je zatiaľ 50 kusov.„Nakoľko pečiem doma, do mojej chladničky sa ich zatiaľ viac nezmestí,“ hovorí cukrárka. Myslí si, že našla dieru na regionálnom trhu? „Máme tu cukrárne, no zatiaľ som nepostrehla, že by sa niektoré orientovali výlučne na pečenie mafinov.

Mladá cukrárka je v súčasnosti bez práce. Živí ju zatiaľ len invalidný dôchodok. Pred rokmi totiž bola operovaná na chrbticu a odvtedy nemôže vykonávať žiadnu fyzicky náročnejšiu prácu. V tom, aby rozbehla vlastný biznis, ju podporuje aj jej rodina. Katka dnes príležitostne pečie klasické, aj zdobené mafiny, myslela dokonca aj na celiatikov či ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať.

„Pečiem aj bezlepkové či bezlaktózové alebo celozrnné mafiny,“ dodáva. Najväčšiu radosť by Katke urobilo, keby sa do podnikania s mafinmi pustila ešte s niekým. „Najlepšie by bolo, keby som našla osobu, ktorá rovnako ako ja miluje pečenie a pustili by sme sa do toho spolu. Predsa len, vo dvojici človek toho dokáže viac,“ hovorí mladá cukrárka a zároveň vyzýva ženy, ktoré doteraz nemali odvahu na niečo podobné, aby sa jej ozvali. „Pečenie je niečo, čo ma napĺňa. Keby som sa tomu nezačala venovať, tak neviem, ako dopadnem. Našla som niečo, čo ma napĺňa, nový zmysel života,“ hovorí sympatická Žiarčanka.

Viac o Katke a jej sladkých mafinoch nájdete TU:

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  3. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  4. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  8. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  10. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  1. Vyberáme správny názov firmy
  2. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  3. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  4. Manažment a svet v pohybe, výzvy, príležitosti a hrozby
  5. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  6. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  7. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  8. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  9. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  10. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 713
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 587
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 21 330
  4. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 12 356
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 9 970
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 4 372
  7. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 4 371
  8. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 3 794
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 736
  10. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 3 138

Hlavné správy z MY Žiar

Na R1 pozor. Horí tam nákladiak

Na mieste sú hasiči a smerujú tam aj policajti.

Kremničan zbiera poštové známky venované vínu, ukázal ich na výstave

Časť svojej zbierky známok predstavil filatelista v priestoroch historickej radnice.

V kaštieli sa súťaží v pomalom fajčení fajky

História súťaží v pomalom fajčení fajky siaha do 19. storočia, v obľube boli vo Francúzsku, Belgicku či v Holandsku.

Aj v Žiari si pripomenuli November a symbolicky zaštrngali kľúčmi

Pod tabuľou venovanou novinárovi Jánovi Kuciakovi a jeho snúbenici Martine Kušnírovej opäť horeli sviečky.

November si pripomenú v Žiari aj v Banskej Štiavnici

V Banskej Štiavnici osadia spomienkovú tabuľu Jánovi a Martine, ktorých zavraždili.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dom v centre Nitry zdobí veľká maľba

Na radnici nie sú proti maľbám na budovách. Nesmú však pôsobiť rušivým dojmom.

V dohrávanom zápase šok na štadióne v Prievidzi

Veľké prekvapenie sa zrodilo v zápase medzi Prievidzou a Hlohovcom.

Minerálne pramene pri Trenčíne sú znečistené

Hygienici našli vo vodách dvoch kyseliek z okolia Trenčína fekálne baktérie.

Nemocnica v Nitre má chránenú dielňu

Maťko kúpil z prvej výplaty šaty pre svoju mamu. Je šťastný, že má prácu.

Vybrali SME

Už ste čítali?