Streda, 20. február, 2019 | Meniny má Lívia

Trpela depresiami, začala piecť. Nový zmysel života dalo Žiarčanke Katke (32) pečenie mafinov

Katarína Tóthová zo Žiaru nad Hronom sa pečeniu mafinov venuje trištvrte roka. Jej koláčiky sa dostali aj do televízie.

ŽIAR NAD HRONOM. Sú chvíle, keď človek stratí chuť do života a keď už je najhoršie, zjaví sa svetlý moment, ktorý vás vytiahne z depresie. Svoje o tom vie aj Žiarčanka Katarína Tóthová. V krátkom čase prišla o prácu aj o lásku. Pre krehkú ženskú dušu viac než dosť. Smútok preto začala utápať v sladkostiach. Nie však v ich jedení, ale v ich pečení. Katka sa totiž už približne trištvrte roka venuje pečeniu mafinov.

Mafiny bez driny

Chuť k pečeniu prišla práve v čase, keď už Katka nevedela, ako ďalej. „Na internete som sa náhodou dostala k videám jednej Američanky, kde ukazuje, ako mafiny pečie, zdobí ich a čo všetko sa pri ich pečení dá použiť. Tak som to zo srandy skúsila,“ hovorí Katka.

Prvé mafiny nevyšli podľa predstáv. Pri druhom pokuse sa však vydarili. „No a na tretíkrát som už bola spokojná,“ hovorí útla žena s úsmevom. Mafiny najprv piekla známym na svadby či na oslavy. Pozitívne ohlasy okolia ju posmelili, aby sa so svojimi výrobkami podelila aj s ľuďmi na internete.

„Založila som si vlastnú stránku, kde som začala pridávať fotografie svojich výtvorov. Začali sa mi ozývať ľudia nielen z okolia, a tak som sa rozhodla piecť na objednávku,“ vysvetľuje Katka, ktorá by si do budúcna chcela otvoriť malú predajňu, kde by ku káve mohla servírovať svoje mafiny. Poviete si, čo je na mafinoch také zložité? Katka ich však ozvláštňuje tým, že ich dochucuje a zdobí od výmyslu sveta.

Klasické čokoládové či vanilkové nadýchané koláčiky tak nahrádzajú rôzne ovocné, kokosové či krémové alebo mafiny, z ktorých po zahryznutí vypadnú cukríky. A hlavne, nech sú zdobené čo najveselšie. „Oči sú tie, čo jedia. A keď niečo vyzerá na prvý pohľad lákavo a ešte to k tomu aj dobre chutí, tak máte vyhraté,“ hovorí amatérska cukrárka s úsmevom. Nedávno sa so svojimi výrobkami dokonca objavila aj v televíznej relácii, v ktorej dostávajú príležitosť amatérski kuchári či cukrári.

„Ešte začiatkom roka som sa prihlásila do tejto relácie. Už keď som prestávala dúfať, že ma vyberú, sa mi ozvali. Bola som prekvapená aj nervózna zároveň. Ešte pred nakrúcaním som si hovorila: „Katarína, toto nedopadne dobre,“ hovorí so smiechom. Všetko však nakoniec dobre dopadlo a v televízii sa predstavila s mafinmi s vianočným motívom.

Hľadá posilu

Maximálny počet mafinov, ktoré Katka vyrobí, je zatiaľ 50 kusov.„Nakoľko pečiem doma, do mojej chladničky sa ich zatiaľ viac nezmestí,“ hovorí cukrárka. Myslí si, že našla dieru na regionálnom trhu? „Máme tu cukrárne, no zatiaľ som nepostrehla, že by sa niektoré orientovali výlučne na pečenie mafinov.

Mladá cukrárka je v súčasnosti bez práce. Živí ju zatiaľ len invalidný dôchodok. Pred rokmi totiž bola operovaná na chrbticu a odvtedy nemôže vykonávať žiadnu fyzicky náročnejšiu prácu. V tom, aby rozbehla vlastný biznis, ju podporuje aj jej rodina. Katka dnes príležitostne pečie klasické, aj zdobené mafiny, myslela dokonca aj na celiatikov či ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať.

„Pečiem aj bezlepkové či bezlaktózové alebo celozrnné mafiny,“ dodáva. Najväčšiu radosť by Katke urobilo, keby sa do podnikania s mafinmi pustila ešte s niekým. „Najlepšie by bolo, keby som našla osobu, ktorá rovnako ako ja miluje pečenie a pustili by sme sa do toho spolu. Predsa len, vo dvojici človek toho dokáže viac,“ hovorí mladá cukrárka a zároveň vyzýva ženy, ktoré doteraz nemali odvahu na niečo podobné, aby sa jej ozvali. „Pečenie je niečo, čo ma napĺňa. Keby som sa tomu nezačala venovať, tak neviem, ako dopadnem. Našla som niečo, čo ma napĺňa, nový zmysel života,“ hovorí sympatická Žiarčanka.

Viac o Katke a jej sladkých mafinoch nájdete TU:

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  2. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  5. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  6. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  7. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  8. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  9. Noerr advised on WebSupport deal
  10. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri?
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 14 580
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 13 867
  3. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 11 788
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 11 624
  5. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 6 567
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 356
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 314
  8. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 4 283
  9. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 3 765
  10. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 3 674

Hlavné správy z MY Žiar

Vodiča auta Peugeot museli vyslobodiť hasiči.

Do Pohronia prichádza syn známeho trénera

Pre vysokú konkurenciu v A mužstve Slovana Bratislava nehrával. Rozhodol sa pre zmenu.

Prezidentskí kandidáti vyrazili vlakom, aby spolu diskutovali

Diskusia prezidentských kandidátov vo vlaku.

Ilustračné foto.

Mladý pár vybudoval na Červenej studni jedinečnú ekologickú útulňu

V originálnej stavbe sa snúbi tradičný ekologický materiál a moderná architektúra.

Útulňa ponúka miesto na prenocovanie pre päť ľudí.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prezidentskí kandidáti vyrazili vlakom, aby spolu diskutovali

Diskusia prezidentských kandidátov vo vlaku.

V nitrianskej nemocnici zomrel pacient s chrípkou

Na klinike anesteziológie a intenzívnej medicíny ležia v súvislosti s chrípkou už štyria pacienti.

Narkomana zastavili počas bežnej kontroly, políciu naviedol na dílera

Policajti zverejnili informácie z minulotýždňovej razie v Trnave.

Vybrali SME

Už ste čítali?