Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Ako sa žije na rodinnej kozej farme? Väčšina výrobkov smeruje do Bratislavy

Deň má 24 hodín a bez obeda 25, hovorí s nadhľadom chovateľ kôz z Janovej Lehoty.

Koziu farmu v Janovej Lehote obhospodaruje rodina Bahnovcov.Koziu farmu v Janovej Lehote obhospodaruje rodina Bahnovcov. (Zdroj: Adriána Antolová)

JANOVA LEHOTA. K chovu kôz sa dostali náhodou. Začalo to nevinne kúpou dvoch akrobatiek na spásanie trávy a krovia v strmom kopčisku za domom. Ani sa nenazdali a začali im kozičky na dvore postupne pribúdať. Vyrobili si prvé syry, po ktorých sa len zaprášilo.

Pred piatimi rokmi začali svoje hospodárstvo rozširovať, až sa sympatický manželský pár dostal do bodu, že im treba salaš. V súčasnosti má rodina Bahnová z Janovej Lehoty 140 dospelých kôz a na jar im pribudli aj „krpce“, ktorých je 35. To však nie je všetko. V júli idú organizovať prvý kozí festival.

SkryťVypnúť reklamu

Práca so zvieratami je príjemná, ale náročná

Syry čerstvé či údené, tvaroh, žinčica a bryndza. Toto všetko dokážu zhotoviť šikovné ruky Viery Bahnovej, ktorá sa o celú výrobu stará sama.

„Pomocníkov nemáme, len nášho malého synčeka Minka a týchto dvoch štvornohých, psíkov Rockyho a Bruna,“ hovorí zručná producentka výrobkov z kozieho mlieka.

Salaš postavili neďaleko domu, aby nemusel gazda za svojím stádom ďaleko chodiť. Práca so zvieratami a na čerstvom vzduchu je síce príjemná, ale náročná. O chod celej farmy sa starajú manželia, ktorých pracovný čas nemá len osem hodín.

„Manžel má na starosti pasenie kôz. Dvakrát denne si s nimi spraví asi trojhodinovú prechádzku cez lúky. Tiež ich dva razy dojí a chová,“ vysvetľuje, ako majú s manželom podelenú prácu, aby všetko zvládli, lebo len samotné dojenie toľkých kôz trvá hodinu a pol. „Deň má 24 hodín a bez obeda 25,“ smeje sa chovateľ Milan Bahno.

SkryťVypnúť reklamu

Bude u nich aj prvý kozí festival

Tento rok plánujú koncom júla zorganizovať aj Prvý kozí festival.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5B3H na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5B3H na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  2. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Desať najkrajších pláží na Korfu
  2. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  3. Vážení poslanci, to naozaj?
  4. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Koniec čakania na kuriéra
  9. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  10. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 587
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 031
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 900
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 575
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 422
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 643
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 442
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 432
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 070
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 2 945
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Szilárd Németh v relácii MY športujeme.

Pozrite si exkluzívny rozhovor v relácii MY športujeme.


19 h
Ilustračné foto.

Cieľom projektu je získavanie informácií z vybraných lokalít, ich analýza a následná úprava existujúceho stavu s cieľom zlepšiť život obyvateľom mesta.


SITA 23. jún
Zakopávanie kábla vysokého napätia pri Močiari.

Energetici zo Stredoslovenskej distribučnej riešia dlhoročný problém malej obce Močiar v Banskoštiavnickom okrese.


SITA 23. jún
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


23. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


23. jún

Vodič pravdepodobne nedal prednosť autu, ktoré išlo po hlavnej ceste.


15 h

Chata Ostré roky chátrala. Dostala však novú nádej.


23. jún

Už ste čítali?