Streda, 21. november, 2018 | Meniny má Elvíra

Ako sa žije na rodinnej kozej farme? Väčšina výrobkov smeruje do Bratislavy

Deň má 24 hodín a bez obeda 25, hovorí s nadhľadom chovateľ kôz z Janovej Lehoty.

Koziu farmu v Janovej Lehote obhospodaruje rodina Bahnovcov.(Zdroj: Adriána Antolová)

JANOVA LEHOTA. K chovu kôz sa dostali náhodou. Začalo to nevinne kúpou dvoch akrobatiek na spásanie trávy a krovia v strmom kopčisku za domom. Ani sa nenazdali a začali im kozičky na dvore postupne pribúdať. Vyrobili si prvé syry, po ktorých sa len zaprášilo.

Pred piatimi rokmi začali svoje hospodárstvo rozširovať, až sa sympatický manželský pár dostal do bodu, že im treba salaš. V súčasnosti má rodina Bahnová z Janovej Lehoty 140 dospelých kôz a na jar im pribudli aj „krpce“, ktorých je 35. To však nie je všetko. V júli idú organizovať prvý kozí festival.

Článok pokračuje pod video reklamou

Práca so zvieratami je príjemná, ale náročná

Syry čerstvé či údené, tvaroh, žinčica a bryndza. Toto všetko dokážu zhotoviť šikovné ruky Viery Bahnovej, ktorá sa o celú výrobu stará sama.

„Pomocníkov nemáme, len nášho malého synčeka Minka a týchto dvoch štvornohých, psíkov Rockyho a Bruna,“ hovorí zručná producentka výrobkov z kozieho mlieka.

Salaš postavili neďaleko domu, aby nemusel gazda za svojím stádom ďaleko chodiť. Práca so zvieratami a na čerstvom vzduchu je síce príjemná, ale náročná. O chod celej farmy sa starajú manželia, ktorých pracovný čas nemá len osem hodín.

„Manžel má na starosti pasenie kôz. Dvakrát denne si s nimi spraví asi trojhodinovú prechádzku cez lúky. Tiež ich dva razy dojí a chová,“ vysvetľuje, ako majú s manželom podelenú prácu, aby všetko zvládli, lebo len samotné dojenie toľkých kôz trvá hodinu a pol. „Deň má 24 hodín a bez obeda 25,“ smeje sa chovateľ Milan Bahno.

Bude u nich aj prvý kozí festival

Tento rok plánujú koncom júla zorganizovať aj Prvý kozí festival.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5B3H na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5B3H na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria
  2. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  3. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  4. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  5. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách
  6. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  7. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  8. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  9. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  10. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  1. Ambasádor OMV Ivan Jakeš ide na Dakar s jasným cieľom: vyhrať
  2. Ekonomická a multilaterálna diplomacia Mexika
  3. Záverečná konferencia projektu RECARE
  4. Forum & československá moderna
  5. Spolupráca Stavebnej fakulty STU na obnove hradu Krásna Hôrka
  6. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  7. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  8. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách
  9. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  10. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  1. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť? 23 172
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 18 085
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 12 026
  4. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku 10 922
  5. Platíte si poistenie domova zbytočne? 9 227
  6. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách 8 446
  7. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 7 487
  8. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 5 703
  9. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 5 439
  10. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 5 312

Hlavné správy z MY Žiar

Slovensko bude opäť spievať koledy

Regionálne týždenníky MY pripravujú pokračovanie úspešnej vianočnej kampane Slovensko spieva koledy 2018.

Obyvatelia rodinných domov v Žarnovici dostanú záhradné kompostéry

S kompostérmi dostanú aj návod, ako kompostovať správne.

Riaditelia zo škôl sa pretekajú, kto získa najviac hlasov

Riaditelia škôl pozor! Viete o tom, že môžete veľmi ľahko a jednoducho získať pre svoju školu výpočtovú techniku v hodnote viac ako 7 000 €?

Strednú školu pomôže žiakom vybrať aj počítačový program

Podujatie Stredoškolák poskytne aktuálne informácie o študijných a učebných odboroch.

Kotolňa alebo knižnica? V obci Brehy sprístupnili originálny priestor (+FOTO)

Starú uhoľnú kotolňu miestnej školy prebudovali na modernú knižnicu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na slovensko-poľskej hranici obnovujú kontroly. Už vo štvrtok

Poľská polícia dočasne obnovuje kontroly na hraniciach. Viac hliadok bude stáť na všetkých hraničných prechodoch, oravské nevynímajúc.

Má 25 rokov a bude riadiť obec

Karina Holešová je pravdepodobne najmladšou starostkou na Slovensku.

Na Pustom hrade pri Zvolene našli prvú rímsku mincu

Vo Zvolene sa už predtým našla minca z obdobia rímskej republiky.

Obľúbená stodola dostáva druhú šancu

Šanca na záchranu najfotografovanejšej drevenice Horehronia ešte žije.

Vybrali SME

Už ste čítali?