Nedeľa, 22. apríl, 2018 | Meniny má Slavomír

Ako sa žije na rodinnej kozej farme? Väčšina výrobkov smeruje do Bratislavy

Deň má 24 hodín a bez obeda 25, hovorí s nadhľadom chovateľ kôz z Janovej Lehoty.

Koziu farmu v Janovej Lehote obhospodaruje rodina Bahnovcov.(Zdroj: Adriána Antolová)

JANOVA LEHOTA. K chovu kôz sa dostali náhodou. Začalo to nevinne kúpou dvoch akrobatiek na spásanie trávy a krovia v strmom kopčisku za domom. Ani sa nenazdali a začali im kozičky na dvore postupne pribúdať. Vyrobili si prvé syry, po ktorých sa len zaprášilo.

Pred piatimi rokmi začali svoje hospodárstvo rozširovať, až sa sympatický manželský pár dostal do bodu, že im treba salaš. V súčasnosti má rodina Bahnová z Janovej Lehoty 140 dospelých kôz a na jar im pribudli aj „krpce“, ktorých je 35. To však nie je všetko. V júli idú organizovať prvý kozí festival.

Článok pokračuje pod video reklamou

Práca so zvieratami je príjemná, ale náročná

Syry čerstvé či údené, tvaroh, žinčica a bryndza. Toto všetko dokážu zhotoviť šikovné ruky Viery Bahnovej, ktorá sa o celú výrobu stará sama.

„Pomocníkov nemáme, len nášho malého synčeka Minka a týchto dvoch štvornohých, psíkov Rockyho a Bruna,“ hovorí zručná producentka výrobkov z kozieho mlieka.

Salaš postavili neďaleko domu, aby nemusel gazda za svojím stádom ďaleko chodiť. Práca so zvieratami a na čerstvom vzduchu je síce príjemná, ale náročná. O chod celej farmy sa starajú manželia, ktorých pracovný čas nemá len osem hodín.

„Manžel má na starosti pasenie kôz. Dvakrát denne si s nimi spraví asi trojhodinovú prechádzku cez lúky. Tiež ich dva razy dojí a chová,“ vysvetľuje, ako majú s manželom podelenú prácu, aby všetko zvládli, lebo len samotné dojenie toľkých kôz trvá hodinu a pol. „Deň má 24 hodín a bez obeda 25,“ smeje sa chovateľ Milan Bahno.

Bude u nich aj prvý kozí festival

Tento rok plánujú koncom júla zorganizovať aj Prvý kozí festival.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C5B3H na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C5B3H na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

  1. V Žiari už verejnosť môže využívať novú mestskú tržnicu. Pozrite si FOTO 769
  2. Zo súdu: Muža vinia z vraždy. Pozostatky Novobančanky našli pri Tajchu 242
  3. Chcela sa vyhnúť mačke, s autom skončila v priekope Foto 152
  4. Štiavnický trail 2018 prilákal 164 bežcov z troch krajín (+ FOTO) Foto 151
  5. Minerály na okraji Banskej Štiavnice môžu ľudia hľadať legálne Foto 126
  6. Žiarčan Jakub s kolegyňou sa stali víťazmi medzinárodnej súťaže záchranárov (+VIDEO) 82
  7. Pohronie nestačilo na Skalicu (+ HLASY PO ZÁPASE) 68
  8. Na ceste do Sklených Teplíc horel traktor 49
  9. Sociálny taxík má nové pravidlá. Záujem o službu bol vysoký 40
  10. Po znovuotvorení odoláva horský priechod väčšej premávke. V obci cítia otrasy Foto 32

Najčítanejšie správy

Žiar

V Žiari už verejnosť môže využívať novú mestskú tržnicu. Pozrite si FOTO

Za dizajnom tržnice stojí rovnaké architektonické štúdio ako za pavilónom v strede námestia.

Zo súdu: Muža vinia z vraždy. Pozostatky Novobančanky našli pri Tajchu

Za úkladnú vraždu hrozí trest odňatia slobody na 25 rokov až doživotie.

Chcela sa vyhnúť mačke, s autom skončila v priekope

Snaha zabrániť zrážke mačky ju vyšla draho.

Štiavnický trail 2018 prilákal 164 bežcov z troch krajín (+ FOTO)

Po minuloročnom úspešnom nultom ročníku sa konal oficiálny prvý ročník Štiavnického Trailu, behu cez prírodný terén.

Minerály na okraji Banskej Štiavnice môžu ľudia hľadať legálne

Ak chcete fárať či zbierať kúsky minerálov viac ako 150 metrov pod zemou, choďte do Banskej Štiavnice.

Blízke regióny

Bojnicami pochodovali strašidlá (+FOTO)

Sprievodu sa zúčastnili viac ako dve stovky masiek.

Kachle a latrína patria k základnému vybaveniu obecného úradu

V malej gemerskej obci sa zastavil čas. Pred päťdesiatimi rokmi. Nemajú tu vodovod, kanalizáciu ani plyn. Na ťažké životné podmienky si obyvatelia zvykli.

Dni mesta Brezna opäť prinesú atraktívny program

Podujatie, na ktorého príprave organizátori pracujú niekoľko dlhých mesiacov, sa uskutoční už približne o štyri týždne. Aj tentokrát platí, že na svoje si koncom mája určite prídu všetky vekové kategórie.

Svet sa mu zrútil doslova za pár hodín. Zostal sám na výchovu troch detí

Ešte na začiatku februára žili manželia Michalkovci z Banskej Bystrice v radostnom očakávaní. Do života mladej rodiny malo pribudnúť tretie dieťa, na ktoré sa veľmi tešili. Osud však zasiahol mimoriadne kruto.

Most pri Zvolene budú opravovať viac ako mesiac

Vodiči sa musia pripraviť na dopravné obmedzenia.

Všetky správy

Tragédia na Liptove. Žena vypadla z raftu, našli ju mŕtvu

Po pristátí si lekárka leteckých záchranárov prevzala do svojej starostlivosti muža a približne štvorročného chlapca.

Sagan: Môj fanklub a moji fanúšikovia sú dve veci

Majster sveta prišiel na Slovensko, aby sa stretol s VIP fanúšikmi a podporil deti na Detskej Tour Petra Sagana.

Rozdeľuje nás chudoba, nie nevedomosť

Dlhodobý nedostatok peňazí je nesmierne poučná skúsenosť

Prečo má charizmu len pár vyvolených. Aká je tá vaša?

Buď sa s ňou narodíte, alebo nie. Je to dar od Boha, čaro, ktoré sa nedá získať, alebo platí, že stačí dobrý tréning a charizma naskočí ako motor?

Ako Skripaľovci prežili? Šťastie, tekutiny, rýchla pomoc

Miesta v Salisbury, kde objavili novičok, budú niekoľko mesiacov čistiť.