Nedeľa, 24. február, 2019 | Meniny má Matej

Obecné pálenice sa o zákazníkov neboja, v domácom pálení však vidia riziká

V obecných a súkromných páleniciach sa obávajú o zdravie konzumentov.

Domáce pálenie je legálne, podmienky sú však prísne.  Domáce pálenie je legálne, podmienky sú však prísne. (Zdroj: Petit Press)

PRENČOV/PODHORIE. Zákon o výrobe a uvádzaní liehu na trh novelizovali. Poslanci odklepli domáce pálenice. Vyrábať si však po domácky alkohol budú môcť len tí, ktorí si zaregistrujú svoje páleničiarske riady a budú dodržiavať prísne stanovené pravidlá. Inak im hrozia sankcie.

Domáci výrobcovia alkoholu budú môcť páliť len z vlastného ovocia a aj to len v obmedzenom množstve. Zakázaný je aj predaj takto podomácky vyrobenej liehoviny.

Pálenice reagujú

„Slovensko sa doteraz úspešne vyhlo väčším tragédiám, ktoré by spôsobil nekvalitný, podvodne vyrábaný alebo inak nelegálny alkohol. Je neuveriteľné, že poslanci Národnej rady v treťom tisícročí otvárajú dvere takejto hrozbe,“ kritizoval už pred schválením normu Viktor Mikuška, predseda Združenia páleničiarov Slovenska.

Obecné či súkromné pálenice v regióne sa tiež obávajú o zdravie konzumentov. Neodborne vyrobený alkohol môže spôsobiť poškodenie organizmu. O zníženie záujmu o ich služby sa však neboja.

„Nemáme žiadne obavy, že by tento zákon nejako ohrozil našu výrobu,“ povedala Lýdia Leleková, zodpovedná vedúca z pestovateľskej pálenice v Prenčove s tým, že tento rok je na ovocie naozaj bohatý a záujemcov o vypálenie kvalitnej pálenky majú dosť.

Ani v Podhorí si starostka Dana Ložiová nemyslí, že by zmena zákona mala ovplyvniť produkciu liehovín v obecnej pálenici. Uvidia však do budúcna, či bude mať tento zákon na výrobu vplyv.

Skôr sa obávajú, že podomácky vyrobený destilát môže mať negatívny dopad na ľudské zdravie.

V pestovateľskej pálenici v Hronskom Beňadiku, ktorú vlastní Ľudmila Rajšoková, majú práce vyše hlavy. „Táto sezóna je na ovocie naozaj bohatá. Dva posledné roky boli slabšie, ale tento sa vydaril,“ potvrdila majiteľka pálenice.

Drahé riady?

Zariadenie na výrobu domáceho alkoholu bude mať podľa zákona mnohé obmedzenia. Páleničiarsky riad bude musieť byť opatrený uzávermi tak, aby nedošlo k ich poškodeniu alebo odstráneniu.

Predtým, ako začne páleničiar vyrábať domáci destilát, bude to musieť podľa zákona oznámiť colnému úradu, ktorý mu zariadenie odplombuje a následne po ukončení výroby opätovne zaplombuje.

Súkromná osoba si môže pre vlastnú potrebu vyrobiť iba 25 litrov destilátu za kalendárny rok. Ak by v jednej domácnosti žilo viacero ľudí, ktorí spĺňajú definíciu súkromného výrobcu destilátu, aj na takúto domácnosť je povolených len 25 litrov destilátu ročne.

Legalizácia starých zariadení?

Viacerí odborní páleničiari si myslia, že tento zákon len posmelí nezákonne páliacich k tomu, aby si legalizovali svoje zariadenia. „Osobne si myslím, že nákup takéhoto špeciálneho zariadenia, ktoré bude spĺňať všetky normy podľa zákona, si nebude môcť dovoliť každý domáci páleničiar,“ zareagovala Ľudmila Rajšoková.

Starostka Podhoria Dana Ložiová je zároveň tajomníčkou Združenia páleníc Slovenska. To bojovalo za to, aby tento zákon neschválili, avšak neúspešne. „Na základe tohto zákona sa budú snažiť čierne pálenice legalizovať,“ myslí si Dana Lóžiová a dodáva, že sa im to vo väčšie prípadov ani nepodarí, pretože pravidlá na výrobu destilátu sú prísne.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štefánka by Pulitzer
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 660
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 19 701
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 7 114
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 965
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 6 579
  6. Štefánka by Pulitzer 5 480
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 343
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 421
  9. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a. 3 377
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 956

Hlavné správy z MY Žiar

V Nevoľnom pozývajú na benefičného Mrázika, pomôžu rodine po požiari

Rodine poputuje výťažok z nedávneho koncertu aj z víkendového muzikálu.

Kapela Virvar počas benefičného koncertu v Kremnici.

V kraji hlásia prípady SARI. V nemocnici skončil aj muž zo Žiarskeho okresu

Rizikovým faktorom je u tohto pacienta kardiovaskulárne ochorenie.

Ilustračné foto.

Polícia obvinila muža podozrivého z prepadu benzínky v Banskej Štiavnici

Policajti zadržali a obvinili podozrivého, je miestny.

Vraždu Jána a Martiny si v Banskej Štiavnici pripomenuli sviečkovým pochodom

Pred fotografiou dvoch zavraždených mladých ľudí čítali z listu ich blízkych.

 Pietne miesto Martiny a Jána pred banskoštiavnickou kaviarňou Art Cafe.

Rok od vraždy: Organizátorka protestov v Žiari neverila, že iniciatíva vydrží tak dlho

O Slovensku som sa za uplynulý rok dozvedela veľa zlého aj dobrého, hovorí Michaela Čillíková.

Vo štvrtok (21.2.) podvečer na Námestí Matice slovenskej v Žiari nad Hronom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Čadčan našiel krčah s pokladom vo svojej záhrade

Ide o staré mince, ktoré sa našli v marci 2000 v Čadci-Horelici.

Je vysokoškolský titul výhoda či nevýhoda?

Pozreli sme sa na to, ktoré odbory majú najväčšiu šancu uplatniť sa na trhu práce.

Vybrali SME

Už ste čítali?