Nedeľa, 7. marec, 2021 | Meniny má TomášKrížovkyKrížovky

Obecné pálenice sa o zákazníkov neboja, v domácom pálení však vidia riziká

V obecných a súkromných páleniciach sa obávajú o zdravie konzumentov.

Domáce pálenie je legálne, podmienky sú však prísne.  Domáce pálenie je legálne, podmienky sú však prísne. (Zdroj: Petit Press)

PRENČOV/PODHORIE. Zákon o výrobe a uvádzaní liehu na trh novelizovali. Poslanci odklepli domáce pálenice. Vyrábať si však po domácky alkohol budú môcť len tí, ktorí si zaregistrujú svoje páleničiarske riady a budú dodržiavať prísne stanovené pravidlá. Inak im hrozia sankcie.

Domáci výrobcovia alkoholu budú môcť páliť len z vlastného ovocia a aj to len v obmedzenom množstve. Zakázaný je aj predaj takto podomácky vyrobenej liehoviny.

Pálenice reagujú

„Slovensko sa doteraz úspešne vyhlo väčším tragédiám, ktoré by spôsobil nekvalitný, podvodne vyrábaný alebo inak nelegálny alkohol. Je neuveriteľné, že poslanci Národnej rady v treťom tisícročí otvárajú dvere takejto hrozbe,“ kritizoval už pred schválením normu Viktor Mikuška, predseda Združenia páleničiarov Slovenska.

Skryť Vypnúť reklamu

Obecné či súkromné pálenice v regióne sa tiež obávajú o zdravie konzumentov. Neodborne vyrobený alkohol môže spôsobiť poškodenie organizmu. O zníženie záujmu o ich služby sa však neboja.

„Nemáme žiadne obavy, že by tento zákon nejako ohrozil našu výrobu,“ povedala Lýdia Leleková, zodpovedná vedúca z pestovateľskej pálenice v Prenčove s tým, že tento rok je na ovocie naozaj bohatý a záujemcov o vypálenie kvalitnej pálenky majú dosť.

Ani v Podhorí si starostka Dana Ložiová nemyslí, že by zmena zákona mala ovplyvniť produkciu liehovín v obecnej pálenici. Uvidia však do budúcna, či bude mať tento zákon na výrobu vplyv.

Skôr sa obávajú, že podomácky vyrobený destilát môže mať negatívny dopad na ľudské zdravie.

V pestovateľskej pálenici v Hronskom Beňadiku, ktorú vlastní Ľudmila Rajšoková, majú práce vyše hlavy. „Táto sezóna je na ovocie naozaj bohatá. Dva posledné roky boli slabšie, ale tento sa vydaril,“ potvrdila majiteľka pálenice.

Skryť Vypnúť reklamu

Drahé riady?

Zariadenie na výrobu domáceho alkoholu bude mať podľa zákona mnohé obmedzenia. Páleničiarsky riad bude musieť byť opatrený uzávermi tak, aby nedošlo k ich poškodeniu alebo odstráneniu.

Predtým, ako začne páleničiar vyrábať domáci destilát, bude to musieť podľa zákona oznámiť colnému úradu, ktorý mu zariadenie odplombuje a následne po ukončení výroby opätovne zaplombuje.

Súkromná osoba si môže pre vlastnú potrebu vyrobiť iba 25 litrov destilátu za kalendárny rok. Ak by v jednej domácnosti žilo viacero ľudí, ktorí spĺňajú definíciu súkromného výrobcu destilátu, aj na takúto domácnosť je povolených len 25 litrov destilátu ročne.

Legalizácia starých zariadení?

Viacerí odborní páleničiari si myslia, že tento zákon len posmelí nezákonne páliacich k tomu, aby si legalizovali svoje zariadenia. „Osobne si myslím, že nákup takéhoto špeciálneho zariadenia, ktoré bude spĺňať všetky normy podľa zákona, si nebude môcť dovoliť každý domáci páleničiar,“ zareagovala Ľudmila Rajšoková.

Skryť Vypnúť reklamu

Starostka Podhoria Dana Ložiová je zároveň tajomníčkou Združenia páleníc Slovenska. To bojovalo za to, aby tento zákon neschválili, avšak neúspešne. „Na základe tohto zákona sa budú snažiť čierne pálenice legalizovať,“ myslí si Dana Lóžiová a dodáva, že sa im to vo väčšie prípadov ani nepodarí, pretože pravidlá na výrobu destilátu sú prísne.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  2. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  3. Nové číslo Historickej revue
  4. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  5. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  6. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  1. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  7. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  8. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  9. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  10. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 22 014
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 12 829
  3. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 11 930
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 10 880
  5. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 9 703
  6. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 8 788
  7. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 8 616
  8. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 8 401
  9. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 6 485
  10. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 6 476
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Plaváreň v Banskej Štiavnici čaká rekonštrukcia.

Plaváreň v Banskej Štiavnici sa dočká obnovy. Poslanci uprednostnili revitalizáciu súčasnej plavárne pred výstavbou novej.

10 h
Ilustračné foto.

Okres je už 4. týždeň zaradený do 4. stupňa varovania.

5. mar
Momentka z jesene 2020 zo zápasu Hliníka nad Hronom proti Hornej Vsi.

Dôjde k zrušeniu ďalšej sezóny? Aké sú možnosti? Objasňuje sekretár ObFZ Žiar nad Hronom Tomáš Gemza.

5. mar
Ilustračná foto

Mesto Žiar nad Hronom zatiaľ opätovne nezaviedlo službu donášky nákupov ľuďom v domácej karanténe, ktorú samospráva poskytovala počas prvej vlny pandémie nového koronavírusu.

5. mar

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hasiči zasahovali na zvolenskom sídlisku.

11 h

Mal iba 46 rokov. Štátna opera v Banskej Bystrici stráca výraznú osobnosť.

5. mar

Muž si údajne v aute strelil brokovnicou do hrudníka.

19 h

Budova patrí medzi najhodnotnejšie domy v Dolnom meste. Už roky je však fasáda v havarijnom stave. Majitelia sa menia.

5. mar

Už ste čítali?