ŽIAR NAD HRONOM. V sobotu (20. júna) budú môcť záujemcovia nakúpiť lokálne výrobky priamo od výrobcov už aj v Žiari nad Hronom v rámci tzv. Lokálneho trhu. Ide o farmárske trhy, ktoré fungujú formou predobjednávok. To znamená, že si zákazníci objednajú výrobky o ktoré majú záujem z ponuky rôznych regionálnych výrobcov uverejnenej na webovej stránke.
„Výrobcovia objednaný tovar pripravia a dovezú do Žiaru nad Hronom. Zákazníci si prídu svoje objednávky vyzdvihnúť a stretnú sa s výrobcami osobne,“ približuje organizátor a autor projektu Peter Paššák, ktorý sa inšpiroval v zahraničí, kde takýto model úspešne funguje najmä vo Fínsku a vo Švédsku.
Viacero výhod
Na prvý trh sa im podarilo osloviť osem regionálnych výrobcov, ktorých tento model predaja zaujal. „Takáto forma predaja sa môže zdať ako komplikovaná, ale prináša mnoho výhod. Zákazníci si totiž vedia ponuku výrobkov prezerať z pohodlia domova a dozvedia sa o nich všetky podstatné informácie,“ vysvetľuje Paššák s tým, že na jednom mieste si môžu nakúpiť od viacerých lokálnych výrobcov naraz.
Dodáva, že takýto spôsob šetrí čas aj samotným výrobcom, pretože trh bude trvať približne iba hodinu a nemusia tak tráviť väčšinu dňa postávaním v tržnici. Zároveň vedia, koľko tovaru si majú pripraviť, čím predídu zbytočnej preprave a prípadnému plytvaniu.
„Keďže sa trhu môžu zúčastniť iba overení výrobcovia, nemusia sa obávať konkurencie rôznych priekupníkov a svoj tovar môžu predať za férové ceny pre obe strany,“ poznamenáva iniciátor, ktorý za ďalšiu výhodu považuje aj skutočnosť, že takto by sa tiež malo ušetriť množstvo zbytočne najazdených kilometrov, ktoré by bolo nutné absolvovať pri rozvoze tovaru alebo dovoze výrobkov zo zahraničia.
Rôzne produkty
Zákazníci si už môžu cez web objednávať z pomerne širokej ponuky potravín a nápojov. Nájdu tu mäso a mäsové výrobky z ekologickej farmy, bio destiláty, remeselné pivo, víno z rodinného vinárstva, kávu z lokálnej pražiarne, džemy a víno z arónie, rôzne lekváre, sirupy, chilli omáčky a mnoho ďalšieho.
Výrobky si môžu predobjednať na stránke www.lokalnytrh.sk/ziar v predstihu tak, aby výrobcovia stihli všetko pripraviť. Prvý Lokálny trh sa uskutoční v Žiari nad Hronom 20.júna o 8:00 pred Mestským kultúrnym centrom.
Keďže však v tomto prípade ide zatiaľ iba o prvý pokus, návštevníci si budú môcť niektoré výrobky zakúpiť aj bez predobjednávky. „Dohodli sme sa s výrobcami, že prinesú niečo naviac a trh potrvá podľa záujmu o nejakú hodinu až dve dlhšie, aby sa mohli zastaviť a niečo si kúpiť aj náhodní okoloidúci,“ približuje Paššák s tým, že Lokálny trh plánujú usporadúvať pravidelne.
Ekonomické dôsledky pandémie ohrozujú aj posledné nezávislé printové médiá v našich mestách a obciach. Patrí medzi ne aj sieť regionálnych týždenníkov MY, ktorá pod touto hlavičkou prevádzkuje 23 platených týždenníkov, 27 spravodajských regionálnych webov a viac ako 50 FB stránok.
Toto všetko už môže byť čoskoro minulosťou, pretože ekonomický útlm nám spôsobil masívny prepad predaja a príjmov. Ak chcete, aby aj vo vašom meste alebo v regióne zostali zachované kritické a nezávislé médiá (noviny a web) a ak chcete, aby vás o práci mesta a života v ňom neinformovali iba mestom financované média, podporte nás. Už aj sumou 4€ mesačne prispievate k tomu, aby sme mohli aj naďalej prinášať aktuálne a pravdivé informácie o živote vo vašom regióne, meste a obci. Vašu podporu teraz potrebujeme viac ako inokedy predtým. Ďakujeme!
