Štvrtok, 6. august, 2020 | Meniny má JozefinaKrížovkyKrížovky

Obľúbený festival Nahé vína v Banskej Štiavnici prilákal návštevníkov aj tento rok

Bavia ma viac ako tie konvenčné, hovorí o naturálnych vínach organizátor.

Festival Nahé vína 2020.Festival Nahé vína 2020. (Zdroj: Kristína Mindáková)

BANSKÁ ŠTIAVNICA. Milovníci vín si mohli aj počas soboty (4.júla) užiť v v centre Banskej Štiavnice už 5. ročník obľúbeného festivalu Nahé vína, ktorý opäť predstavil vinárstva z viacerých krajín. Tie spája idea tradičného autentického spôsobu výroby osobitých, úprimných vín. Tentokrát sem zavítali vinári zo Slovenska, Rakúska a Moravy, ktorí odprezentovali svoje produkty v troch miestnych podnikoch.

Iba náhodou

Ako približuje organizátor festivalu Miroslav Lánik, tento rok sa podujatie pôvodne kvôli pandémii koronavírusu uskutočniť nemalo, avšak svoje rozhodnutie napokon zmenil.

Skryť Vypnúť reklamu

„Tento ročník je len vďaka tomu, že som darebák,“ smeje sa Lánik a pokračuje: „Všetkým vinárom, mestu Banská Štiavnica i jednotlivým prevádzkam som oznámil, že festival ruším, no zabudol som to oznámiť aj ľuďom a na našej stránke bola táto udalosť stále aktívna,“ vysvetľuje s tým, že asi mesiac pred jeho uskutočnením sa záujemcovia i stáli návštevníci začali pýtať, či sa teda festival napokon uskutoční.

„Tiež som mal množstvo telefonátov od samotných vinárov, či svoje rozhodnutie predsa len neprehodnotím, že by prišli radi. Keďže sa to takto nakopilo, tento ročník som dal dokopy za pochodu, veľmi rýchlo,“ hovorí organizátor podľa ktorého ide o ročník ako každý iný, no s tým rozdielom, že tento vznikol spontánne.

Bavia ho

Myšlienka priniesť do historickej Banskej Štiavnice festival Nahé vína vznikla pred niekoľkými rokmi. „Už dávnejšie som sa začal zaujímať o naturálne vína a osobne mi vždy veľmi chutili. Vínu som holdoval už predtým a tie naturálne ma skrátka bavili oveľa viac ako tie konvenčné,“ poznamenáva Lánik, ktorého zároveň inšpirovalo aj jeho vysokoškolské štúdium na talianskej Univerzite Slowfood v Pollenzo, kde sa venoval magisterskému štúdiu so zameraním na kuchyňu.

Skryť Vypnúť reklamu

Rovnako tu prebiehala aj výučba odboru so zameraním na víno, ku ktorému pričuchol tiež. Ako sám spomína, v univerzitnej knižnici našiel množstvo zaujímavých publikácií o vínach, medzi ktorými nechýbala ani kniha od Alice Feiring s názvom Nahé víno. A práve takto sa prehĺbil jeho vzťah k nim, ktorý prerástol do akejsi vášne.

„Tak som pred rokmi začal dovážať naturálne vína aj na Slovensko, kde neboli až tak známe. Na to, aby som ich spropagoval, som potreboval nejaké zaujímavé podujatie a tak vznikol festival Nahé vína,“ približuje s dôvetkom, že v súčasnosti je už situácia na Slovensku iná a existuje tu viacero takýchto festivalov.

Sú „úprimné“

A aké sú to vlastne naturálne vína? Podľa slov Miroslava Lánika ide o vína, ktorých vinič je dopestovaný v ekologickom režime, bez pesticídov, herbicídov a bez akejkoľvek chémie vo vinohrade.„Z takejto suroviny je potom vyrobené víno, ktoré je urobené na pôvodných kvasinkách, prebehne tu prirodzená fermentácia a tak vznikne výsledný produkt. Nepridávajú sa sem aditíva a nepoužívajú sa umelé kvasinky a tiež minimum síry,“ vysvetľuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Sám ich vníma jednoducho ako poctivé, úprimné vína, ktoré výrobca nechá, aby sa prejavili samé. To znamená, že ich nemodifikuje a netlačí do niečoho, čo si sám ako vinár vymyslel. Naopak, dá príležitosť hroznu prejaviť sa tak, ako to chce príroda.„Som nesmierne rád, že si tieto vína našli skupinu svojich fanúšikov a že sa tento ročník napokon mohol uskutočniť. Budem rád, ak sa festival uskutoční opäť o rok,“ dodal na záver.

#MyVasPotrebujeme

Ekonomické dôsledky pandémie ohrozujú aj posledné nezávislé printové médiá v našich mestách a obciach. Patrí medzi ne aj sieť regionálnych týždenníkov MY, ktorá pod touto hlavičkou prevádzkuje 23 platených týždenníkov, 27 spravodajských regionálnych webov a viac ako 50 FB stránok.

Toto všetko už môže byť čoskoro minulosťou, pretože ekonomický útlm nám spôsobil masívny prepad predaja a príjmov. Ak chcete, aby aj vo vašom meste alebo v regióne zostali zachované kritické a nezávislé médiá (noviny a web) a ak chcete, aby vás o práci mesta a života v ňom neinformovali iba mestom financované média, podporte nás. Už aj sumou 4€ mesačne prispievate k tomu, aby sme mohli aj naďalej prinášať aktuálne a pravdivé informácie o živote vo vašom regióne, meste a obci. Vašu podporu teraz potrebujeme viac ako inokedy predtým. Ďakujeme!

Chcem podporiť →

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  3. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  4. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  5. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  6. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  7. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  8. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  9. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  10. Vďaka týmto 4 tipom bude váš domáci internet bezchybný
  1. Spojení navždy
  2. Hitom leta sú cyklopočítače Mio - pre zábavu i výkon!
  3. Letná potravinová zbierka Tesca presiahla už 15 ton!
  4. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  5. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  6. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  7. Pochod smrti
  8. Ručné ovládanie auta – šanca pre vodičov s hendikepom
  9. A na týchto miestach ste už boli?
  10. Konečne nažive
  1. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 20 738
  2. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 15 536
  3. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 13 793
  4. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 11 254
  5. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 283
  6. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 156
  7. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 10 107
  8. Gaderská dolina poteší celú rodinu 10 014
  9. Hľadáte bezstarostný relax? Dovolenkujte v hoteli pre dospelých 9 690
  10. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 9 653
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Na ocenenie za architektúru CE ZA AR 2020 je nominovaná aj útulňa v Banskej Štiavnici

Turistická útulňa nad Banskou Štiavnicou súťaží v kategórii exteriér.

Útulňa.
Autor projektu Peter Marek.

Kremnica hlási zvýšenú návštevnosť, na ferraty na Skalke prúdia davy

Na ferraty na Skalke sa počas víkendu čakalo v radoch.

Takto sa minulú sobotu čakalo v rade na vstup na lanový mostík na Skalke.

Prezident klubu Ján Baran: Urobil som triezve rozhodnutie (+VIDEO)

Indiáni chcú zopakovať úspech. Ponuku postúpiť do prvej ligy vedenie klubu zvážilo, bez potvrdených sponzorov si ju však prijať netrúflo.

Ján Baran, prezident klubu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Počet chorých v Nitre narástol, sú z jedného ohniska nákazy

Na výsledky opakovaných testov ešte niektorí čakajú.

Kremnica hlási zvýšenú návštevnosť, na ferraty na Skalke prúdia davy

Na ferraty na Skalke sa počas víkendu čakalo v radoch.

V Bystrici sa strieľalo, zomrel jeden človek

K streľbe na dve osoby prišli na Triede SNP blízko internátov.

Už ste čítali?