Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Obľúbený festival Nahé vína v Banskej Štiavnici prilákal návštevníkov aj tento rok

Bavia ma viac ako tie konvenčné, hovorí o naturálnych vínach organizátor.

Festival Nahé vína 2020.Festival Nahé vína 2020. (Zdroj: Kristína Mindáková)

BANSKÁ ŠTIAVNICA. Milovníci vín si mohli aj počas soboty (4.júla) užiť v v centre Banskej Štiavnice už 5. ročník obľúbeného festivalu Nahé vína, ktorý opäť predstavil vinárstva z viacerých krajín. Tie spája idea tradičného autentického spôsobu výroby osobitých, úprimných vín. Tentokrát sem zavítali vinári zo Slovenska, Rakúska a Moravy, ktorí odprezentovali svoje produkty v troch miestnych podnikoch.

Iba náhodou

Ako približuje organizátor festivalu Miroslav Lánik, tento rok sa podujatie pôvodne kvôli pandémii koronavírusu uskutočniť nemalo, avšak svoje rozhodnutie napokon zmenil.

Skryť Vypnúť reklamu

„Tento ročník je len vďaka tomu, že som darebák,“ smeje sa Lánik a pokračuje: „Všetkým vinárom, mestu Banská Štiavnica i jednotlivým prevádzkam som oznámil, že festival ruším, no zabudol som to oznámiť aj ľuďom a na našej stránke bola táto udalosť stále aktívna,“ vysvetľuje s tým, že asi mesiac pred jeho uskutočnením sa záujemcovia i stáli návštevníci začali pýtať, či sa teda festival napokon uskutoční.

„Tiež som mal množstvo telefonátov od samotných vinárov, či svoje rozhodnutie predsa len neprehodnotím, že by prišli radi. Keďže sa to takto nakopilo, tento ročník som dal dokopy za pochodu, veľmi rýchlo,“ hovorí organizátor podľa ktorého ide o ročník ako každý iný, no s tým rozdielom, že tento vznikol spontánne.

Bavia ho

Myšlienka priniesť do historickej Banskej Štiavnice festival Nahé vína vznikla pred niekoľkými rokmi. „Už dávnejšie som sa začal zaujímať o naturálne vína a osobne mi vždy veľmi chutili. Vínu som holdoval už predtým a tie naturálne ma skrátka bavili oveľa viac ako tie konvenčné,“ poznamenáva Lánik, ktorého zároveň inšpirovalo aj jeho vysokoškolské štúdium na talianskej Univerzite Slowfood v Pollenzo, kde sa venoval magisterskému štúdiu so zameraním na kuchyňu.

Skryť Vypnúť reklamu

Rovnako tu prebiehala aj výučba odboru so zameraním na víno, ku ktorému pričuchol tiež. Ako sám spomína, v univerzitnej knižnici našiel množstvo zaujímavých publikácií o vínach, medzi ktorými nechýbala ani kniha od Alice Feiring s názvom Nahé víno. A práve takto sa prehĺbil jeho vzťah k nim, ktorý prerástol do akejsi vášne.

„Tak som pred rokmi začal dovážať naturálne vína aj na Slovensko, kde neboli až tak známe. Na to, aby som ich spropagoval, som potreboval nejaké zaujímavé podujatie a tak vznikol festival Nahé vína,“ približuje s dôvetkom, že v súčasnosti je už situácia na Slovensku iná a existuje tu viacero takýchto festivalov.

Sú „úprimné“

A aké sú to vlastne naturálne vína? Podľa slov Miroslava Lánika ide o vína, ktorých vinič je dopestovaný v ekologickom režime, bez pesticídov, herbicídov a bez akejkoľvek chémie vo vinohrade.„Z takejto suroviny je potom vyrobené víno, ktoré je urobené na pôvodných kvasinkách, prebehne tu prirodzená fermentácia a tak vznikne výsledný produkt. Nepridávajú sa sem aditíva a nepoužívajú sa umelé kvasinky a tiež minimum síry,“ vysvetľuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Sám ich vníma jednoducho ako poctivé, úprimné vína, ktoré výrobca nechá, aby sa prejavili samé. To znamená, že ich nemodifikuje a netlačí do niečoho, čo si sám ako vinár vymyslel. Naopak, dá príležitosť hroznu prejaviť sa tak, ako to chce príroda.„Som nesmierne rád, že si tieto vína našli skupinu svojich fanúšikov a že sa tento ročník napokon mohol uskutočniť. Budem rád, ak sa festival uskutoční opäť o rok,“ dodal na záver.

#MyVasPotrebujeme

Ekonomické dôsledky pandémie ohrozujú aj posledné nezávislé printové médiá v našich mestách a obciach. Patrí medzi ne aj sieť regionálnych týždenníkov MY, ktorá pod touto hlavičkou prevádzkuje 23 platených týždenníkov, 27 spravodajských regionálnych webov a viac ako 50 FB stránok.

Toto všetko už môže byť čoskoro minulosťou, pretože ekonomický útlm nám spôsobil masívny prepad predaja a príjmov. Ak chcete, aby aj vo vašom meste alebo v regióne zostali zachované kritické a nezávislé médiá (noviny a web) a ak chcete, aby vás o práci mesta a života v ňom neinformovali iba mestom financované média, podporte nás. Už aj sumou 4€ mesačne prispievate k tomu, aby sme mohli aj naďalej prinášať aktuálne a pravdivé informácie o živote vo vašom regióne, meste a obci. Vašu podporu teraz potrebujeme viac ako inokedy predtým. Ďakujeme!

Chcem podporiť →

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 42 140
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 113
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 875
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 408
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 963
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 907
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 342
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 214
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 073
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 953
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Testovanie v Žiari nad Hronom.

Obyvatelia využili aj možnosť online registrácie.

13 h
Momentka zo zápasu proti Púchovu.

Futbalisti Pohronia absolvovali ďalšie dva prípravné zápasy. Najskôr si zmerali sily so Žilinou, cez víkend doma privítali futbalistov Púchova.

14 h
Antigénové testovanie na koronavírus.

Čerstvé výsledky z dnešného testovania.

23. jan
Mesto zredukovalo počet odberových miest.

Na testovanie dnes prišlo menej ľudí ako očakávali.

23. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

23. jan

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

6 h

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

23. jan

Už ste čítali?