ŽARNOVICKÁ HUTA. Rakytník rešetliakový je rastlina so širokým spektrom pozitívnych účinkov pre zdravie. Pred niekoľkými rokmi vsadili na jeho účinky aj Marián Húska a Ivana Škarčáková. Založili spolu sad v Žarnovickej Hute.
Počas niekoľkých rokov sa ich produkty pod názvom Rakytník od Rakára dostali do povedomia verejnosti. Vo februári prišla nečakaná rana a projekt prišiel o svojho zakladateľa Mariána Húsku. Ochorenie covid-19 sa stalo optimistovi s chuťou do života osudným.
Vďaka Ivane Škarčákovej však projekt, ktorý spoločne založili, pokračuje. Aj keď sa mení lokalita pestovania, regionálna značka a označenie výrobkov, receptúra a chuť pokračovať v rozbehnutom diele ostáva.
Kedy vznikol nápad pestovať rakytník?
K rakytníku ma priviedol Marián. Predtým som ani nevedela, že existuje. On o ňom zbieral informácie dlhšie a mňa k nemu priviedol v roku 2012. Začala som študovať rôzne zdroje a dozvedela sa o širokospektrálnych účinkoch rakytníka na ľudský organizmus. Vedela som, že toto je cesta k riešeniu zdravotných problémov v rodine.
Mám syna, ktorý má autoimunitné ochorenie pečene. Roky sa liečil ambulantne aj pomocou čínskej medicíny, ale stále som hľadala možnosti, ako liečbu podporiť. Okrem toho sa v rodine objavila cukrovka, reuma či vysoký cholesterol. Rakytník priniesol riešenie na zmiernenie týchto problémov.
