Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Na Paradajkové slávnosti

Pravé cigánske lečo varila na Paradajkových slávnostiach v Šarovciach aj tento rok Eva Lazoková, ktorá túto kulinársku špecialitu pripravuje na podujatí každoročne.

Koncom augusta slávnosti zorganizoval tamojší obecný úrad v spolupráci s jedným z najväčších pestovateľov zeleniny na Slovensku – s Farmou Kissová. „Družstvo sa dostalo do konkurzu v roku 1999 a vtedy k nám prišiel Ľudovít Kiss, pestovateľ zeleniny. Pre Šarovce sa jeho paradajky stali novou nádejou,“ uviedla na otvorení podujatia starostka Judita Trníková. Podľa jej slov Farma Kissová v začiatkoch obhospodarovala len niekoľko hektárov pôdy, dnes je jedným z najväčších domácich producentov zeleniny. Aj preto v obci každoročne organizujú Paradajkové slávnosti, ktoré sú akýmisi dožinkami - oslavou úrody.
Na oslavách v Šarovciach „číhali“ paradajky doslova na každom kroku. Pripravili z nich paradajkový džem, ktorým potreli palacinky, ponúkali sa plnené paradajky či paradajkové koláče. Dobošovu tortu v tvare paradajky upiekla rodáčka zo Šaroviec Zdenka Zemančíková, ktorá je členkou miestnej speváckej skupiny Šarovčanka. Z paradajok, papriky, cukiny a melónu vytvoril Imrich Urban erb obce. „Materiál na erb, ktorý som tvoril asi 16 hodín, poskytla Farma Kissová. Predpokladám, že vydrží asi týždeň,“ uviedol Šarovčan, ktorý zeleninový erb robil prvýkrát, ale chystá sa naň aj budúci rok.
Paradajky, papriky a cibuľa boli základom cigánskeho leča. Šesťdesiat litrov pikantného jedla od rána varila Eva Lazoková. „Lečo som dochutila štipľavou a sladkou paprikou,“ uviedla skúsená kuchárka. „Najlepšie chutí s „vakarčom“ – chlebom, ktorý dnes upiekla moja dcéra. Inak doma lečo jedávame s cestovinami.“
Paradajky boli plodinou číslo jeden počas celého dňa. Radosť z nich mali aj deti, ktoré sa zúčastnili pravej paradajkovej vojny.
Jana Némethová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Zelená Bratislava
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 514
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 727
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 487
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 302
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 154
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 440
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 478
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 351
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 259
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 017
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Kalvária bude ešte krajšia, nasvietia ďalší kostol

Nočný obraz pamiatky tak už bude kompletný.

Banskoštiavnická Kalvária.

Výsledky policajnej akcie na drogy a alkohol prekvapili

Policajti zaistili aj vrecúška so sušenou rastlinou.

Obsah vrecúšok smeroval na expertízu.

STEFE Zvolen s.r.o. informuje

V meste Kremnica sa spustilo vykurovanie.

Skalka.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?