Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Čím sa živili ľudia v Tekove

Z obilnín pestovali pšenicu, jačmeň, raž, ovos, tekel (druh pšenice), proso a pohánku.

Najviac sa pestovala raž, oveľa menej pšenica, pretože raž dosahovala väčšie výnosy a nebola náročná na hnojenie. Naši predkovia až do 18. storočia jedli len ražný chlieb. Veľmi často siali aj „suržicu“, teda zmesku raže a pšenice. V severnejších oblastiach Tekova bol jačmeň chlebovou obilninou, miešal sa s ražou a mlel na múku. Tenkel bol primitívny, dnes už neznámy druh pšenice. Používal sa na prípravu krúp. Pestovala sa aj pohánka, nazývaná „tatarka“. Do Európy sa pravdepodobne dostala prostredníctvom Turkov. Ľan a konope sa v Tekove pestovali od pradávna. Konope malo prevahu na juhu Tekova. Tvorilo základ výroby plátna. Zo semien konope sa lisoval olej a vyrábala kolomaž. Dôležitú zložku stravy tekovského sedliaka tvorili strukoviny. Najviac sa pestovali hrach a šošovica. Menej bôb, fazuľa, cícer, slovienky. Konzumoval sa aj istý druh jedlej repy. Pestovanie zemiakov sa v Tekove rozšírilo až v druhej polovici 18. storočia. Predtým sa v Tekove začala pestovať kukurica. Do Uhorska sa dostala okolo roku 1590 dvomi cestami. Do západnej časti Uhorska prenikla z Talianska a do východnej cez Sedmohradsko prostredníctvom Turkov. Ako dôkaz môžeme uviesť jej prvý dobový názov „tricitum turcium“(turecké žito). Takisto sa v tomto období v Tekove pestoval tabak, spočiatku (tak ako kukurica) len v záhradách. Zo zeleniny tekovský sedliak pestoval kapustu a cibuľu. Kapusta slúžila ako krmivo pre dobytok, ale sa tiež nakladala do sudov. V Tekove sa pestoval i petržlen, zeler, cesnak, uhorka a tekvica. Paprika a paradajka sa objavujú oveľa neskôr.
Miroslav Pius

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 251
  2. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 174
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 912
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 405
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 142
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 751
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 469
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 274
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 092
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 978
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Odberné miesto na covid.

Prišla len polovica ľudí, na ktorých bolo mesto pripravené.

17 h
2. celoplošné testovanie v Banskej Štiavnici.

Od dnes je negatívny test podmienkou.

23 h
Publikácia Zuzany Denkovej.

Kniha je dielom riaditeľky Slovenského banského múzea Zuzany Denkovej.

27. jan
Chátrajúca budovy zmrzliny, v ktorej vznikne ekologické komunitné centrum.

Nevyužitý objekt by sa mal stať kontaktným bodom pre rôzne skupiny obyvateľstva.

27. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

24 h

Poradia sa od včera zmenili.

17 h

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

16 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Už ste čítali?