Pojmy typu „schudnúť do plaviek” nemáme radi. Vidieť ich teraz v každom časopise. Manipulujú so sebavedomím naivných ľudí, ktorí si často myslia, že kým sú oblečení, nadváha sa kamsi vyparí. Ale ruku na srdcia - ak má niekto pár kíl navyše, vieme o tom. Nemusí sa vyzliekať. Prípadne, ak sa vyzlečie, neprekvapí. Leto nás často motivuje „niečo so sebou robiť”, ale sú to zbytočné pokusy. Ak je jedinou motiváciou snaha „dobre vyzerať v plavkách”, tento motív už v septembri odozneje do nenávratna, aby sme mohli ďalej veselo priberať. Otázka však znie, či má zmysel celé leto sa trápiť, ak sme si povolili po zvyšok roku pokojne tučnieť. Chudnúť rýchlo je nielen nezdravé, ale aj vopred odsúdené na neúspech. To preto, že človek dokáže krátkodobo vydržať rôzne šialené diéty, no vo chvíli, keď sa hmotnosť dostane tam, kde sme ju chceli mať, je koniec s každou diétou. A v tej chvíli si organizmus bleskovo doplní zásoby, ktoré ste mu tvoriť upierali.
Preč s tukom
Ak ste pri pohľade do zrkadla zapochybovali, či máte vôbec ísť na pláž, je to vhodná chvíľa na zamyslenie sa. Pokojne na tú pláž choďte, určite nebudete jediní, kto nemá dokonalú postavu. No pri slnení sa si položte otázku, či by nestálo za úvahu trochu pozmeniť svoju životosprávu. Ak máte na tele nadbytočný tuk, prijímate viac jedla, než by ste mali. Takým tempom budete na tom o pár rokov oveľa horšie, než dnes. Nemyslite na to, ako pôjdete na pláž zajtra. Uvažujte o tom, že aj o 10, či 20 rokov budete mať problém, ale už nie len na tému obezita, ale aj vyšší vek. Kto má na tučnenie „nábeh”, ten bude len priberať. Možno len zo dva - tri kilká ročne, ale zrátajte si to. O desať rokov je to 20 - 30 kíl... Tak prichádza obezita. Potichu, pomaly. Na tanieroch s chutnými jedlami, v sladkých malinovkách, v pohodlí, vo vašom novom aute... Rozpoznajte ju včas.
Európska strava je vražedná
Stravujeme sa veľmi zle. Jedlá, aké vám ponúkajú reštaurácie, či staré matere, sú síce fantasticky chutné, ale zároveň aj energeticky veľmi koncentrované. Dať si rezeň s hranolčekmi je chutné, ale horšie to je s jeho energetickou hodnotou. Bežná porcia môže predstavovať prísun energie, aký človek potrebuje takmer na celý deň. Ak taký obed doplníte o koláčik, dobrú večeru, tu a tam nejaké keksy a sladké limonády, budete priberať. Jedinou výnimkou sú ľudia, ktorí majú metabolizmus nastavený na menej úsporný režim, tí nepriberú. Môžeme im len potichu závidieť.
Strava na chudnutie
Ak máte zámer schudnúť, je to dlhodobý program. Nepokúšajte sa o rýchle akcie, diéty, či hladovky. Nepomáhajú.
Prejdite na celkom odlišný stravovací systém. Navždy. Práve takýmto spôsobom sa vám podarí znížiť hmotnosť a to tempom, ktoré je pomerne pomalé – zhruba 4 kilá za mesiac, radšej dva. Zhodíte však tuk bez zdravotných komplikácií a na nový výživový štýl si navyknete a zapáči sa vám. Neskôr sa vám nestane, že by sa vám hmotnosť vrátila na staré hodnoty.
A aký že je to výživový štýl? Racionálny. Kúpte si malú váhu na potraviny a pár dní pozorujte, čo zjete. Možno budete prekvapení, ako veľa energie obsahujú mnohé jedlá. Povoľte si denný príjem energie zhruba vo výške zhruba 6 tisíc kJ. Jedzte malé porcie jedál, no 5 krát za deň. Bez výnimky raňajkujte – čím tučnejší človek, tým častejšie neraňajkuje.
Jedzte, ak chcete chudnúť!
Ak organizmus dostáva jedlo pravidelne, nepotrebuje si vytvárať rezervy vo forme tuku. Preto začnite raňajkami a potom niečo zjedzte zhruba každé tri hodiny. Organizmus čoskoro zistí, že nie je dôvod ukladať energiu do zásoby a začne chudnúť. Viem, znie to neuveriteľne, ale je to overené.
Aby ste príliš nehladovali
6 000 kJ energie na deň nie je veľká kopa jedla. Preto sa vám možno zíde zopár tipov na to, ako nehladovať.
· Začnite jesť vždy najskôr zeleninu. Na raňajky si dajte napríklad jeden kaleráb. Potom trocha ovsených vločiek s malým jogurtom. Nič k tomu a verte, že do desiatej budete príjemne nasýtení. Trik je v tom vždy kombinovať zeleninu s bielkovinami. Potom je človek sýty. Aj poradie je dôležité – ak sa na úvod zasýtite šalátom, postačí vám aj veľmi malá porcia jedla. A naopak - ak začnete obed rezňom, zjete oveľa viac.
· Úplne prestaňte sladiť a jesť sladké veci. Nejedzte mastné jedlá, radšej si občas chlipnite olivového oleja. Čo najmenej soľte. Málo slané a málo sladké jedlá sú zdravšie a nenútia vás pokračovať v jedení. Po mesiaci – dvoch takejto stravy začnete objavovať nové chute, ktoré ste necítili, kým ste jedli presolené a presladené dobroty.
· Pite veľa čistej vody. Dva, radšej tri litre denne. Voda zasýti a zrýchli chudnutie. Nepite však bublinkové minerálky, či sladké limonády. Pite čistú vodu. Buď niektorú balenú, nesýtenú, alebo vodovodnú.
· Kúpte si knihy o zdravom stravovaní. Strava môže liečiť, aj vyvolať choroby. Je dobré vedieť, čo a prečo máte jesť. Uprednostnite knihy lekárov pred bestsellermi so zázračnými diétami.
Jedlo a dlhovekosť
· Možno sa vám nepáči myšlienka, že by ste sa mali vzdať hojnosti a dostatku. Možno ste dlho pracovali na tom, aby ste si mohli dovoliť chutné jedlá. Ale prebytok jedla poškodzuje zdravie a skracuje život.
