Utorok, 16. august, 2022 | Meniny má Leonard

Lečo v kotlinách dochutili kvapky dažďa

Lečo cigánske, slovenské a maďarské. Všetky majú spoločný základ z paradajok, papriky a cibule, ale predsa je každé iné. „Slovenské je s fazuľou, cigánske viac štípe a je sa s chlebom vakarčom a v našom maďarskom je klobása,“ vysvetľujú ženy pod šiatrom a popritom miešajú voňavú špecialitu v obrovskej kotline. Na Paradajkovom dni, ktorý každoročne organizuje Obecný úrad v Šarovciach spolu s miestnou zeleninárskou farmou Kissová, sú pravidelnými účastníčkami. Aj tento rok navarili štyridsať litrov maďarského leča. S prípravami začali ráno o ôsmej. „Upražili sme slaninku, pridali cibuľu, paradajky, zelenú a mletú štipľavú papriku, klobásku, soľ a cukor na zjemnenie chuti,“ prezrádzajú svoj recept. Aj keď počasie tohto roku nebolo najvydarenejšie, ani dážď im neubral chuť od varenia. Popritom si aj zaspievali, pretože všetkých dvanásť kuchárok je zároveň aj členkami speváckej skupiny Rozmarín pri miestnom Csemadoku. Okrem receptu prezradili aj svoje mená: Eva Kajtárová, Helena Napová, Helena Matejová, Klára Oravcová, Edita Tóthová, Valéria Bérešová, Helena Vámošová, Lýdia Szücsová, Terézia Moczbaichelová, Etela Gacsová, Zuzana Molnárová a Gizela Füriová. „Teraz čakáme na Ľudovíta Kissa, dnes má meniny, tak mu chceme zaspievať jeho obľúbenú pieseň O mamičke,“ dodali ženy v krojoch.
Aj pri ďalších stánkoch sa striedali návštevníci ojedinelého podujatia na okolí, ale možno aj na Slovensku - Paradajkového dňa. Všetky porcie leča, na ktoré suroviny dodala farma Kissová, a rybacieho halászlé od miestnych rybárov boli zdarma. Okrem jedla boli pripravené súťaže pre dospelých v jedení cigánskeho leča bez lyžíc – len s pomocou chleba vakarč a deti sa pretekali v jedení pizze. Malú výstavku úrody ovocia a zeleniny z farmy Kissová umiestnili v kultúrnom dome. V Dedinskom múzeu sa návštevníci mohli vďaka exponátom vrátiť späť do histórie obce a pozrieť si aj výstavu paličkovanej čipky. Večer bola pripravená ľudová veselica.
JANANÉMETHOVÁ

Najčítanejšie na My Žiar

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  3. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  6. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  7. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  2. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  3. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  5. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  6. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  8. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 22 313
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 22 219
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 16 648
  4. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 16 376
  5. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 865
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 3 282
  7. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 2 548
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 463

Blogy SME

  1. Miroslav Ferkl: Putin obviňuje Washington.
  2. Peter Slamenik: Good idea Slovenia
  3. Kristína Jakubičková: Kým dorazí zásielka, bude zo mňa Matuzalem!
  4. Marek Kytka: Projektil Lászlá Bénesa a profesorský gól Stana Lobotku
  5. Branislav Pasiar: Ako bráni štátna správa a cirkev rurálne oblasti pred ruskou propagandou?
  6. Štefan Vidlár: (NE)MOCŇÍ
  7. Filip Kaľavský: Hlavná kontrolórka a prázdniny v Ríme
  8. Ján Chomík: Viva México & chilli omáčky
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 17 234
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 886
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 5 603
  4. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 5 082
  5. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 4 203
  6. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 4 192
  7. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 872
  8. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 848
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Výzva na verejnú diskusiu!


2 h

Registrácia je bezplatná.


8 h
Dobré správy z MY

Stop negatívnym správam. Posielame výber pozitívnych a zaujímavých článkov z rôznych regiónov po celom Slovensku.


11. aug
Novinky z MY regióny.

TOP správy z regiónov: Prehľad najzaujímavejších informácií a najčítanejších správ z MY Regióny v uplynulom týždni.


12. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Miroslav Ferkl: Putin obviňuje Washington.
  2. Peter Slamenik: Good idea Slovenia
  3. Kristína Jakubičková: Kým dorazí zásielka, bude zo mňa Matuzalem!
  4. Marek Kytka: Projektil Lászlá Bénesa a profesorský gól Stana Lobotku
  5. Branislav Pasiar: Ako bráni štátna správa a cirkev rurálne oblasti pred ruskou propagandou?
  6. Štefan Vidlár: (NE)MOCŇÍ
  7. Filip Kaľavský: Hlavná kontrolórka a prázdniny v Ríme
  8. Ján Chomík: Viva México & chilli omáčky
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 17 234
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 886
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 5 603
  4. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 5 082
  5. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 4 203
  6. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 4 192
  7. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 872
  8. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 848
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu