Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Domácich výrobní pálenky môže byť do 30-tisíc

Rast spotrebnej dane na lieh prispel k nižšiemu záujmu ľudí o pálenie v oficiálnych pestovateľských páleniciach. Viaceré z týchto páleníc sú tým ohrozené, za dva roky ich zaniklo dvadsaťštyri. Cena za liter pálenky z oficiálnej pálenice je pre ľudí vysoká

, niektorí dávajú prednosť domácej výrobe.
Napriek dobrej úrode sliviek a jabĺk záujem o legálne pálenie vo väčšine slovenských páleníc klesol. „Z roka na rok je slabší, táto sezóna patrí medzi najkritickejšie. Inokedy sme mali plne obsadené aj novembrové termíny, bol poradovník. Teraz to máme pokryté iba sčasti,“ povedala Anna Gregorová, majiteľka pálenice v Žarnovici. Uvažuje o zrušení prevádzky.
Hoci je to nelegálne, domáce destilačné zariadenia sú najmä na vidieku časté. Hrozí tiež, že nedokonale vypálený destilát môže obsahovať nebezpečný metylalkohol, ktorý spôsobuje slepotu. Domáca pálenka často obsahuje kyselinu maslovú či mravčiu, ktoré môžu pri dlhodobejšom užívaní škodiť. Niektorí však doma dokážu získať čistejší destilát ako z oficiálnej pálenice.
Združenie pestovateľských páleníc odhaduje, že na Slovensku môže byť od 15 - 30 tisíc domácich destilačných zariadení. Mnohé sú nekvalitné a ľudia, ktorí prebytky zo záhrad pália, často ani nepoznajú presné postupy. „Je slabá osveta,“ myslí si predseda združenia Jozef Beňo. Ľudia podľa neho nevedia, čo domácou výrobou pálenky riskujú.
Colná správa urobila v minulých rokoch viacero úspešných záťahov. Domáce zariadenia na výrobu pálenky sa však odhaľujú ťažko. Často sa to podarí až vtedy, keď sa niekto priotrávi. „Kým nebude pre ľudí pálenie v pestovateľských páleniciach cenovo zaujímavé, budú páliť doma v nelegálnych,“ hovorí Beňo. Podľa neho prichádza čiernymi pálenicami štát približne o miliardu ročne.
Odborníci z oblasti toxikológie poznajú regióny, kde sa domácky páli príliš veľa. Z týchto oblastí zvyknú hospitalizovať viac pacientov s typickými príznakmi po požití nekvalitnej pálenky.
Podľa Jindřicha Cupáka z Psychiatrickej nemocnice v Kremnici existuje aj v ich regióne viac dedín, kde je domáca výroba pálenky rozšírená. „Domáca pálenica sa berie takmer ako miestna norma. Zvyčajne sa páli v rodinách, kde sa alkohol užíva pravidelne. Okrem hrozby otravy metylalkoholom sa objavuje závislosť, rodinné problémy,“ hovorí.
Sprievodným znakom otravy je zhoršenie zraku, slepota, ale aj smrť. Na menej kvalitných zariadeniach je zložité určiť, či sa metylalkohol oddelil od destilátu úplne, v niektorých prípadoch jeho obsah vysoko prekračuje normy.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  3. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  7. Škola môže vyzerať aj inak!
  8. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  9. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  10. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 698
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 129
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 282
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 772
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 547
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 739
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 060
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 434
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 361
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 602
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

V Novej Bani budú testovať v exteriéri, pripravených je päť miest

Samospráva už má k dispozícii takmer štyri desiatky dobrovoľníkov.

Odberné miesto na nový koronavírus.

V obci osadili merače, chcú tak zvýšiť bezpečnosť

Získali dotáciu vo výške sedem tisíc eur.

Nové merače.

Cena poputovala do Banskej Štiavnice

V kategórii „Akvizícia“ zvíťazil projekt Príbeh značky PLETA.

Cena poputovala do Banskej Štiavnice.

Pozitívne prípady hlásia už aj z mestského úradu. Ten je aktuálne zatvorený

Mestský úrad v Žiari nad Hronom je do konca októbra pre verejnosť zatvorený.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Už ste čítali?