Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

V školských jedálňach celiatikom nevaria

Branislava Beňová je matka šesťročného celiatika. Jej syn Adam musí dodržiavať bezlepkovú diétu, pri ktorej odoláva mnohým dobrotám. V septembri si začne plniť povinnú školskú dochádzku a jeho mama je bezradná. V Žiari nad Hronom totiž nie sú školské jedá

„Adam momentálne navštevuje materskú školu, ale nasledujúci školský rok nastupuje do prvého ročníka v základnej škole. V škôlke nemám s jeho stravovaním žiadne starosti. Vždy si so sebou zoberie desiatu, olovrant a dostane tam aj obed. Keď v kuchyni varia, vždy mu jedlo odoberú a zahustia bezlepkovou múkou, prípadne mu do neho pridajú nejaké bezlepkové cestoviny, ktoré som tam doniesla,“ hovorí Branislava. Celiakiu mu diagnostikovali, keď mal dva roky. Prejavovalo sa to nervozitou, bolesťami brucha, hnačkami, suchou kožou a ekzémom. Jeho mama prešla všetkými žiarskymi školami a zisťovala, v ktorej by mu boli ochotní variť. V dvoch jej povedali, že takáto možnosť u nich je a ničoho sa nemusí obávať. Zapísala ho teda najskôr do jednej školy a neskôr úspešne absolvoval aj jazykové testy pre nadané deti v ďalšej. Keď sa už chcela definitívne rozhodnúť, do ktorej bude chodiť, povedali jej, že variť pre neho nebudú. Odôvodnili to veľkým množstvom stravníkov, ale aj tým, že nemajú malé hrnce a oddelený kútik na takéto varenie. „Povedali mi, že sú kapacitne plní a kuchárky majú vyťažené. Ja však nechápem, prečo sa u nich môžu stravovať cudzí stravníci ako dôchodcovia, nezamestnaní, ale aj normálne zamestaní ľudia. Skrátka, za pár korún sa tam môže najesť hocikto. Neviem, prečo neposkytnú možnosť stravovania dieťaťu s celiakiou, keď školská jedáleň je platená z našich daní,“ pokračuje. Svoj problém kozultovala aj s pracovníčkami regionálneho úradu verejného zdravotníctva, ktoré jej povedali, že ony by kontrolovali len dodržiavanie hygienických zásad varenia a gramáže potravín. Rozprávala sa o tom aj s vedúcou školskej jedálne v Chrenovci, kde celiatikom bez problémov varia. Vysvetlila jej, že mäso sa len prihustí inou múkou. Zemiaky a ryžu varia také isté ako pre ostatných. Cestoviny prinesie matka dieťaťa a nikdy sa nestane, že porcia z týchto surovín by bola podávaná s nižšou gramážou. Práve naopak, vždy je toho viac. To isté platí o múčnych bezlepkových jedlách. Z úradov jej však prišlo vyrozumenie, že v našich školských jedálňach je možné len to, aby si celiatik nosil obed z domu v obedári a oni mu ho v kuchyni prihrejú. Komplikovanú situáciu riešila aj s mestským úradom. „Nakoniec mi povedali, že si mám nájsť súkromníka, ktorý by pre Adama varil. Ale prečo by som mala platiť stodvadsať korún za jeden obed, keď hocikto iný sa v školskej jedálni môže stravovať za polovicu?“ pýta sa. Keď zistila, že s tým „nepohne“, rozhodla sa pre medializáciu v televízii. „Tento problém nemám len ja, veď na Slovensku je veľa detí s celiakiou. Trpí ňou päť percent obyvateľov, niečo sa s tým musí robiť,“ konštatuje. Začali sa jej ozývať viaceré matky detí postihnutých touto chorobou. Chceli vedieť, do ktorej školy ich majú prihlásiť. Poradiť im však nevedela. „Nepáči sa mi, že takéto deti vyčnievajú z kolektívu. Aby v škole vydržali do tretej popoludní, musia tam ísť s obedárom v ruke,“ podotkne. Najviac sa jej dotklo, keď jej na mestskom úrade poradili, že štyri roky má nejako vydržať a potom už bude samostatný. „Je to zatváranie očí ako pri ľuďoch, ktorí sú na vozíku. Oni tiež nepotrebujú, aby sme ich ľutovali a hladkali po hlave. Nestoja o ľútosť, chcú dobré podmienky vytvorené pre ich život.“ Celú záležitosť medializovala, lebo si myslí, že takáto situácia nie je férová. „Adam je tiež človek a myslím si, že má rovnaké práva ako ostatné deti. Keď sa ony môžu stravovať v školskej jedálni a využiť jej dotáciu štátom, prečo na to nemá právo aj môj syn?“
Ministerstvo školstva tvrdí, že varenie pre celiatikov záleží na riaditeľovi a zriaďovateľovi školy, v konečnom dôsledku aj na vedúcej jedálne a kuchárkach. Nie je to určené zákonom, čiže ani povinné, ale môžu vyjsť v ústrety a dohodnúť sa. Všetko je na dobrej vôli ľudí. „Mrzí ma, že musím chodiť prosiť pre takú, podľa mňa úplne bežnú vec,“ uzatvára Adamova mama.

Skryť Vypnúť reklamu


EVA ŠTENCLOVÁ

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 639
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 404
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 076
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 037
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 796
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 663
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 544
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 764
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 658
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 615
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Kraj oslovuje zdravotníkov z ambulancií. Koľko ich príde, zatiaľ nevie

Na Orave sa na niektorých testovacích miestach vyskytol problém s nedostatkom zdravotníkov.

Plošné testovanie na koronavírus na Orave.

Obec požiada o výnimku pre školu, žiaci sa bez elektriny nemôžu vzdelávať

Rekonštrukčné práce dvoch vedení vysokého napätia majú trvať ešte niekoľko týždňov.

Ilustračné foto.
Predlžujeme akciu o 24h

Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Zrazili sa tri autá. Zraneného muža prevážal vrtuľník (+FOTO)

Polícia začala trestné stíhanie pre ublíženie na zdraví.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

TMR zatvára strediská Jasná a Vysoké Tatry

V prípade priaznivého vývoja situácie na Slovensku by mohli znova otvoriť 6. novembra.

Ľudia stoja v radoch pred odbernými miestami

Odberové miestnosti sa otvorili o ôsmej hodine ráno.

Už ste čítali?