Nedeľa, 5. február, 2023 | Meniny má Agáta

Sladučký med obľubuje celá rodina. Kvôli nej začal včeláriť

S Mariánom Mečiarom z Jastrabej sme sa prvýkrát stretli na minulotýždňovom remeselníckom jarmoku v Brehoch, kde sa verejnosti predstavil výrobou sviečok, betlehemov, figúrok a rôznych ozdôb zo žltučkého včelieho vosku. Tak nás to zaujalo, že sme si hneď n

(Zdroj: autorka)

V Jastrabej sme už od cesty uvideli vlastnoručne urobené úle. Popri klasických hranatých pohľad priťahoval kruhový úľ zo sena, či ďalší zhotovený z klátu stromu. „Včeláriť som začal v roku 2000,“ hovorí Marián. „Dôvod bol úplne prozaický. Potreboval som med pre deti a aj mne samému chutil odmalička. Stále som ho musel zháňať, až som sa nakoniec rozhodol a zadovážil som si vlastné včelstvá.“ Paradoxne túto záľubu nezdedil po otcovi, ale otec po ňom. Keď videl, ako sa synovi darí, rozhodol sa aj on nejaké to včelstvo chovať.
V súčasnosti má Marián päť detí, najmladšia dcérka bude mať na Vianoce dva roky. Prišla sa na nás pozrieť v náručí matky. Ani sa nám veriť nechce, že Mariánova manželka je pôvodom Češka, tak čisto hovorí po slovensky. Neodpustili sme si otázku, či sú v nejakom príbuzenskom vzťahu s Vladimírom Mečiarom. „Vôbec nie. Ja pochádzam z Prievidze, tam žije veľa Mečiarovcov,“ vysvetlil.
Ale vráťme sa k jeho užitočnému koníčku. Momentálne má 32 včelstiev. „Existuje veľa príručiek, ako sa starať o včely. Samozrejme, aj tie si treba preštudovať, ale ja som sa naučil o ne starať od nich samých. Je priam fascinujúce pozorovať ich,“ prezrádza. „Včelárim bez medzistienok. Včely majú voskotvorné žľazy, z ktorých vylučujú vosk. Pomocou hryzadiel z neho vytvárajú toto dielo,“ ukazuje rámik zaplnený bunkami. „Do nich kladú peľ, med a matka vajíčka. Trvá 21 dní, kým sa z vajíčka vyliahne larva, ktorá sa šesťkrát zvlečie a vyvinie sa do včielky.“
Tento rok bol na znášku slabý. „Zima bola teplá, jar prišla veľmi skoro. A keď všetko zakvitlo, prišiel taký mráz, že spálil všetky kvety. Nie sú tu ani maliny, ani ríbezle, dokonca ani jahody deti nemali. Vidíte, aj stromy mám prázdne. Agát vôbec nekvitol, lipové kvety boli poškodené,“ poukazuje na vrtochy počasia, ktoré včelárstvo stavajú na hranu hazardu. „Je naozaj ako lotéria. Buď vyjde alebo nie,“ pritakáva. V tohtoročnej sezóne teda vytáčal med len z jarnej znášky z kvetu trniek, hlohu a ovocných stromov. Na včelstvo to vyšlo v priemere dvanásť kilogramov medu. „Keď je dobrý rok, z jedného včelstva vytočím aj 40 kg medu,“ poukazuje na rozdiel. „Ale zase musím kúpiť cukor, približne 15 až 17 kg na včelstvo.“ Koncom júla a augusta, keď odoberie med, musí im dať sladký sirup, aby v zime nepomrzli. „Zmiešam tri diely cukru s dvomi dielmi vody. Včielky si ho ukladajú do buniek namiesto medu. Chúďatká, sú také oklamané,“ dodáva.
Ďalším včelím produktom je vosk, z ktorého tvorí rôzne predmety. „Väčšina včelárov získaný vosk odovzdáva do špeciálnej firmy, ktorá z neho vyrába medzistienky. Ja nič neodovzdávam. Vykupujú ho za 120 korún za kilo. To je taká cena...,“ mávne rukou a vysvetlí, že na jeden kilogram vosku treba desať miliónov voskových zrkadielok, ktoré včely vylučujú. „Keďže mi vosk zostával doma, začal som z neho vyrábať najprv sviečky. Vosk sa rozpustí pri 65 stupňoch Celzia. Nesmie sa prehriať, lebo by stmavol,“ upozorňuje. Knôty si tká sám z mulinky, pri tom mu už pomáhajú aj deti. „Tekutý vosk nalejem do lukoprénovej formy, nechám stuhnúť a vyberiem hotový výrobok. Keď sa mi zapáči nejaký motív, kúpim si ho a odlejem si formu,“ prezrádza. Najkvalitnejší vosk má krásnu žltú farbu. „Nesmie prísť do kontaktu so železom, meďou, zinkom, rôznymi soľami, ani mydlovou vodou. Vtedy vosk stráca farbu, tmavne,“ dodáva.
Tridsaťosemročný Marián je zamestnaný v kremnickej Mincovni. „Zarobím koľko zarobím, ale bez včiel by som domácnosť s piatimi deťmi neutiahol. Dom čaká na dostavanie, starú embéčku by som chcel vymeniť za nejaké sedemmiestne vozidlo. Z jedného platu to však nejde.“ V Jastrabej bývajú od roku 1995 a prišli sem len z jedného jediného dôvodu. „Bol tu dom na predaj. Ale už by som to druhýkrát nezopakoval. Som doslova zodratý. Sme tu cudzí, nemá nám kto pomôcť. Keď napríklad ideme zaočkovať najmladšiu dcérku, musíme sa všetci natlačiť do auta a ísť do nemocnice. Deti samé doma nechať nemôžeme. Ak by som sa ešte raz rozhodoval, určite by som si vybral miesto aspoň pri jedných rodičoch,“ dodáva na záver.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu


(ab)

Najčítanejšie na My Žiar

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  2. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  3. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  4. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  5. Dodajte vašej pokožke šťavu
  6. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  1. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  2. Tím súťažného kvízu Riskuj! vyráža za fanúšikmi do Košíc
  3. Viete, kto je Najzamestnávateľ vo finančných službách?
  4. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  5. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 13 224
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 3 104
  3. Dodajte vašej pokožke šťavu 3 091
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 212
  5. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 1 903
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 804
  7. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 1 387
  8. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 109

Blogy SME

  1. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary a Neil Armstrong na výlete na severný pól
  3. Soňa Kallová: To najťažšie na záver. Národný park Mt. Kenya (UNESCO). Mt. Kenya verzus Kilimandžáro.
  4. Martin Šuraba: Hrobárov almanach
  5. Jozef Kozár: Výber z výskumu Marsu: Január 2023
  6. Robert Štepaník: diel 82 - rubrika: moje najhranejšie (v septembri 2022) - časť 2
  7. Ján Škerko: „Múdry“ Sulík spoluvytváral negatívny obraz o Matovičovi a dal ho „dole“
  8. Aliancia NIE RAKOVINE: Svetový deň proti rakovine
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 10 796
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 7 456
  3. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 4 060
  4. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 3 690
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 487
  6. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 134
  7. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 2 739
  8. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 2 627
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary a Neil Armstrong na výlete na severný pól
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

MY | TOP správy z regiónov

Pozrite si výber TOP správ z regiónov.


23 h
Ilustračné foto.

TOP 30 prináša ďalšie výnimočné príbehy.


31. jan
Ján Kožuško, zakladateľ projektu Programko.sk

Na samotných kurzoch sa lektori nevenujú len tematike, na ktorý je workshop zameraný, ale poslucháčov upozorňujú aj na nástrahy internetu. Veď pojem kyberšikana sa v našom slovníku natrvalo usadil. V internetových vodách číhajú na deti rôzne nástrahy.


31. jan
Vodiči, ktorí chcú pokračovať v smere na Košice, musia prejsť cez mesto Zvolen.

Výstavba by bola rýchlejšia a finančne menej náročná.


29. jan

Blogy SME

  1. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary a Neil Armstrong na výlete na severný pól
  3. Soňa Kallová: To najťažšie na záver. Národný park Mt. Kenya (UNESCO). Mt. Kenya verzus Kilimandžáro.
  4. Martin Šuraba: Hrobárov almanach
  5. Jozef Kozár: Výber z výskumu Marsu: Január 2023
  6. Robert Štepaník: diel 82 - rubrika: moje najhranejšie (v septembri 2022) - časť 2
  7. Ján Škerko: „Múdry“ Sulík spoluvytváral negatívny obraz o Matovičovi a dal ho „dole“
  8. Aliancia NIE RAKOVINE: Svetový deň proti rakovine
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 10 796
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 7 456
  3. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 4 060
  4. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 3 690
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 487
  6. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 134
  7. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 2 739
  8. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 2 627
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary a Neil Armstrong na výlete na severný pól
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu