Streda, 24. február, 2021 | Meniny má MatejKrížovkyKrížovky

Ponúka nám ju príroda, dá sa však aj dopestovať

Hlivy patria medzi huby, ktoré nám príroda ponúka najmä v jesennom období, ale aj v zime. Rastie v trsoch na rôznych druhoch dreva. Gurmáni ju vyhľadávajú najmä na kmeňoch ovocných stromov a tvrdia, že jej chuť a vôňa je charakteristická v závislosti od

Podobne sa mení aj jej farba od bledosivej cez hnedastú, až po tmavohnedú a tmavosivú. Hliva sa dá pestovať aj v pivniciach vo vreciach naplnených slamou, alebo v záhradách na spílených a na polovicu prepílených kladách, prípadne na pníkoch, medzi ktoré nanesieme zakúpenú násadu. Hliva, ktorú nájdeme v prírode najčastejšie na starých pňoch listnatých, ale aj ihličnatých stromov, prípadne na odumierajúcich kmeňoch, má tiež špecifickú vôňu a chuť. Dodáva jej ju drevo, na ktorom rastie. Rozhodne by sme nemali zbierať staršie trsy, ktoré sú zažltnuté a cítiť z nich už hnilobu. V zimnom období ju tiež môžeme nájsť v prírode. Vôbec pritom nestráca na kvalite v prípade, že už je zamrznutá. Medzi hlivami, či už ide o hlivu ustricovitú, dubovú, alebo rastúcu na rôznych spomínaných drevinách, nenájdeme jedovatý druh. Menej chutná, kyslastá a ťažšie stráviteľná je hliva červenožltá, ktorá rastie najčastejšie na hnijúcom dreve na zemi. Má pomerne dlhú nožičku (10 až 15 centimetrov) a jej dužina a lupene sú sfarbené do žlta. Najčastejšie rastie na ihličnatých stromoch. Hliva ustricovitá, ale aj ďalšie hlivy sú vyhľadávanou pochúťkou gurmánov. Dajú sa pripraviť na viacero spôsobov. Je z nich vynikajúce rizoto, prípadne hríbová omáčka.

Skryť Vypnúť reklamu


(jr)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci radi investujú do realít. Fondy im to umožňujú
  2. Aj vám chýba voňavá a chutná káva?
  3. Know-how študenta: Zažiť, získať prax a spoznať svet
  4. Prenosná 230V zásuvka Nexus Escape
  5. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  6. Ivan Krechňák: Robiť niečo, čo máš rád, je na nezaplatenie
  7. Geis pomáha zvládať komplikácie v cezhraničnej preprave
  8. Študuj aj popri zamestnaní! Moderná vysoká škola!
  9. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte
  10. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  1. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  2. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  3. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  4. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  6. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  7. Aj vám chýba voňavá a chutná káva?
  8. Moruša – Málo známa a predsa účinná
  9. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  10. Ivan Krechňák: Robiť niečo, čo máš rád, je na nezaplatenie
  1. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 18 470
  2. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 10 636
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 8 185
  4. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 689
  5. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 394
  6. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 207
  7. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 5 960
  8. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 5 607
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 5 092
  10. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 4 573
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Primár a diakon Štefan Paľúch.

Lieči telo i dušu. Celibát je preňho darom.

3 h
Ilustračná fotografia.

Rozdávajú ich ľuďom starším ako 50 rokov.

5 h
Auto skončilo vo Vyhnianskom potoku. Nehoda si nevyžiadala zranenia ani znečistenie vodného toku.

Ochranári vyzývajú k zvýšenej ochrane prostredia.

12 h
Ilustračné foto.

Podľa aktuálneho Covid automatu bude od budúceho týždňa v čiernom - štvrtom stupni varovania 20 okresov.

13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Od budúceho týždňa, pondelka 1. marca, sa mení farba na covid automate pre okres Liptovský Mikuláš.

23. feb

Epidemická situácia sa podľa Krajčího stále zhoršuje.

23. feb

Celý svoj tvorivý život spolupracoval s folklórnymi súbormi z Banskej Bystrice aj Horehronia. Nezabudnuteľné je aj jeho pôsobenie v kapele Lojzo.

23. feb

Pamiatku chce mesto zrekonštruovať.

7 h

Už ste čítali?