Hubári čoraz viac vyhľadávajú muchotrávky

V prírode možno pozorovať mnoho zaujímavých kontrastov. Z ríše húb, ktoré práve v jesennom období bohato rastú, sú to muchotrávky.

Zákernou a prudko jedovatou muchotrávkou je muchotrávka hľuznatá. Otrava touto hubou končí zväčša smrťou. Dá sa zmýliť s chutnou bedľou jedlou, s muchotrávkou červenkastou, prípadne s pečiarkami, samozrejme, pri nepozornosti hubára. Ich podobnosť je v hlúbiku, ktorý má tiež prsteň a vyrastá z bieleho vajíčka. Klobúk je buď úplne biely, alebo sfarbený do zelena, podobne ako aj hlúbik. Od bedle a muchotrávky červenkastej sa tiež odlišuje charakteristickou vôňou, ktorá pripomína surové zemiaky.
K najčastejšiemu zmýleniu môže dôjsť ešte v štádiu začiatku rastu muchotrávky hľuznatej, keď sa dosť podobá na muchotrávku červenkastú. Tá však po odrezaní spodnej časti hlúbika (koreňa) výrazne zružovie, podobne ako aj nalomený klobúk. K omylu by rozhodne nemalo dôjsť pri jedovatých muchotrávkach tigrovaných a čer-vených s klobúkom výrazne sfarbeným do červena či červeno-hneda, s bielymi bodkami.
Muchotrávka červenkastá má pologuľatý dužinatý klobúk, ktorý sa neskôr rozprestrie a je sfarbený do červeno-hneda. Je pochúťkou nielen pre gurmánov, ale aj pre slimákov. Rastie po celý rok v lese, alebo na jeho okraji, neraz v skupi-nách.
Pripravuje sa rôznym spôsobom, podobne ako bedľa. Gurmáni tvrdia, že najlepšie chutí pripravená ako perkelt.
Naozajstnou „dámou“ medzi muchotrávkami je muchotrávka cisárska, ktorá je v zozname chránených húb a nemala by sa zbierať. Je skutočnou okrasou prírody. Dužina červeného klobúka (bez bielych bodiek) je sfarbená do žlta, podobne ako hlúbik. Má vynikajúcu chuť a vonia po orgováne. V minu-losti bola pochúťkou v kuchyni starých Rimanov.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu


JOZEF RUSŇÁK

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Žiar

Komerčné články

  1. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  2. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  2. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  3. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 6 817
  2. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 801
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 5 609
  4. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 423
  5. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 3 105
  6. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 3 093
  7. McDonald’s otvoril svoju prvú reštauráciu v Spišskej Novej Vsi 2 147
  8. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá 1 945
  1. Martin Fronk: Tragédia človeka: Maďarský Faust, ktorý vznikol na Slovensku a my o ňom takmer nič nevieme
  2. Martin Turčan: O čom svedčí aféra Hacienda. O neutralite a zbrojení
  3. Erik Kriššák: Michael McDowell – Blackwater, kniha první
  4. Branislav Hláčik: Superpozícia 6
  5. Lukáš Jankovič: 5 grafov o Slovensku v roku 2025
  6. Jozef Huljak: V tieni rastúceho napätia: Prečo je Han Kuang dôležitejší než kedykoľvek predtým
  7. Tomáš Kiebel: Platba cez kľúčenku? Vitaj vo svete Bitcoinu a bleskových platieb!
  8. Štefan Šturdzík: S každej strany zlé správy do čerta !! Alebo zle počujem ??
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 18 281
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 15 316
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 12 812
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 8 406
  5. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 6 074
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 396
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 107
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 010
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Sú ovocím či zeleninou? Ktovie. A záleží vôbec na tom? Zrejme nie, rovnako ako ani na veľkosti či farbe. Hlavne aby boli čerstvé, chutné a šťavnaté.


Marek Ryban (vpravo) zo spoločnosti Obnova budov

Čo treba vedieť, ak sa rozhodujete, či ísť do obnovy domu?


Osloviť chce tých, ktorí chcú jesť zdravšie a podporiť domácu produkciu.


1

Objavte zákutia, ktoré možno ešte nepoznáte – no po tejto ceste si ich zamilujete.


1
  1. Martin Fronk: Tragédia človeka: Maďarský Faust, ktorý vznikol na Slovensku a my o ňom takmer nič nevieme
  2. Martin Turčan: O čom svedčí aféra Hacienda. O neutralite a zbrojení
  3. Erik Kriššák: Michael McDowell – Blackwater, kniha první
  4. Branislav Hláčik: Superpozícia 6
  5. Lukáš Jankovič: 5 grafov o Slovensku v roku 2025
  6. Jozef Huljak: V tieni rastúceho napätia: Prečo je Han Kuang dôležitejší než kedykoľvek predtým
  7. Tomáš Kiebel: Platba cez kľúčenku? Vitaj vo svete Bitcoinu a bleskových platieb!
  8. Štefan Šturdzík: S každej strany zlé správy do čerta !! Alebo zle počujem ??
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 18 281
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 15 316
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 12 812
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 8 406
  5. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 6 074
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 396
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 107
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 010
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu