V Žiari predali už tisícky živých kaprov

Bez tradičného kapra si Vianoce mnohí nevedia predstaviť. Tí, pre ktorých rybie filé nemá to správne čaro, si neodmysliteľnú súčasť štedrovečerného stola môžu kúpiť v živej podobe. Pred blížiacimi sa sviatkami ich predali v Žiari už niekoľko tisíc.

ŽIAR NAD HRONOM. Kapre dovezené z Čiech predávajú v meste pred jedným z hypermarketov.

Bez tradície to nejde

O zákazníkov predavači živých rýb nemajú núdzu. Každú chvíľu sa pri „bazéne" s plávajúcimi symbolmi Vianoc niekto pristaví.
„Už sa ich minulo okolo päťtisíc," povedal Jozef, ktorý stojí pri kadi s rybami od rána do večera. Každú chvíľu sa pritom objaví zákazník a on s podberákom loví vybraný kus. „Najžiadanejšie sú od dva a pol kila hore," pokračuje prestupujúc z nohy na nohu. V mínusových teplotách nie je veľmi príjemné tráviť celé hodiny pri ľadovej vode. „Veru, je tu poriadna zima. A každú chvíľu si musím namáčať ruky," ukáže ich zakryté gumovými rukavicami. Tie ho však pred mrazom veľmi neochránia. „Zachádza až za nechty," povie.
Väčšina ľudí vraj kupuje jedného, dvoch kaprov, no Jozef mal aj zákazníkov, ktorí zobrali jedenásť naraz. „Zásoby máme postačujúce, toto je už druhá kaďa," ukazuje na veľkú nádobu plnú plávajúcich kaprov. „Budeme tu až do 24. decembra, skončíme o jedenástej hodine," vysvetlil a išiel obsluhovať ďalších zákazníkov.
„Štedrovečerný stôl bez vianočného kapra si nevieme predstaviť. Je to tradícia," povedala Martina, ktorá tiež využila možnosť kúpy pred hypermarketom. „Žiadne filé ani iné ryby ho nenahradia. Jednoducho, kapor musí byť," dodala.