Sobota, 1. október, 2022 | Meniny má Arnold

Obavy z črevnej nákazy: Ľudia dôverujú najmä zelenine z trhu

Črevná nákaza, ktorú spôsobuje baktéria EHEC, zatiaľ na Slovensko nedorazila. Potvrdila to aj Eva Striežová, epidemiologička z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Žiari nad Hronom.

Na žiarskej tržnici. Niektorí ľudia zmenili svoje návyky, iní stabilne dôverujú domácej zelenine.Na žiarskej tržnici. Niektorí ľudia zmenili svoje návyky, iní stabilne dôverujú domácej zelenine. (Zdroj: EVA ŠTENCLOVÁ)

ŽIAR NAD HRONOM. V prvých dňoch po prepuknutí informácií o smrteľnom črevnom ochorení zostali ľudia zaskočení. Po „šialených kravách“, vtáčej a prasacej chrípke zrazu za zdroj novej nákazy označili zeleninu. Najviac sa v tejto súvislosti skloňovali španielske uhorky, posledné správy však hovoria, že sú v tom nevinne.

Slovenským produktom veria

Niektorí ľudia pod vplyvom prvých informácií vyradili zo svojho jedálnička všetku zeleninu, iní len uhorky. To, že ich nákup mnohí obmedzili, potvrdila aj reakcia staršej dámy v jednom z banskoštiavnických obchodov.

SkryťVypnúť reklamu

„Keby som vedela, že nie sú nakazenie, aj by som si kúpila,“ povedala pri pohľade na lákavo vyzerajúce šalátové uhorky.

V žiarskej reštaurácii sme si zas všimli dve slečny, pričom jedna z nich sa bohatej zeleninovej prílohy ani nedotkla. Keď sa jej čašník opýtal, či jej nechutí, mala na to jednoduchú odpoveď. „Obávam sa infekcie.“ Čašník len nechápavo pozeral, pričom bolo zrejmé, že informácie o novej smrteľnej chorobe k nemu ešte nedorazili.

Na žiarskom trhu predávajúci znížený záujem o zeleninu nepostrehli.

„Ľudia uhorky kupujú tak ako predtým. Vedia, že tu nič nebezpečné nehrozí, lebo predávame naše, domáce. Sú lepšie a určite aj kvalitnejšie ako dovážané,“ povedala trhovníčka Mária.

„Uhorky tu kupujem, lebo verím, že sú slovenské,“ povedala Ľudmila, ktorá pri nákupe zeleniny, tak ako mnohí, pred klasickými obchodmi uprednostnila trhovisko.

SkryťVypnúť reklamu

Dôležitá je prevencia

„Doteraz nám nehlásili žiadne hnačkové ochorenie s prímesou krvi,“ informovala Eva Striežová z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Žiari nad Hronom. „Celkovo na Slovensku zatiaľ nemáme referencie, že by niečo také bolo zaznamenané,“ povedala. Zároveň upozornila na dôležitú prevenciu.

„Tak ako pri všetkých infekčných hnačkových ochoreniach je potrebné dodržiavať osobnú hygienu. To isté platí pri príprave potravín,“ prízvukuje. „Všetko treba dôkladne umyť, ošúpať, následne by sme si znovu mali umyť ruky a takisto umyť už ošúpanú uhorku,“ vysvetlila.

„Čo sa týka živočíšnych produktov, záleží na dôkladnej tepelnej úprave,“ pokračovala. „Hnačkové ochorenie je totiž likvidovateľné práve dobrou tepelnou úpravou,“ hovorí. Následne pripomenula, že baktérie a vírusy sa šíria rukami. „Umyť si ich po toalete je samozrejmosťou. Nikdy však nevieme, s kým prišiel človek, s ktorým sme si podali ruku, do styku. Preto musíme dbať na to, aby sme si ich dôkladne umyli pred akoukoľvek prípravou či konzumáciou jedla.“ Podľa nej si treba dávať pozor aj na podozrivé, rýchlo sa kaziace potraviny. „Šaláty treba dobre uskladňovať a po ich vybratí z chladničky hneď konzumovať. Pri vysokých letných teplotách totiž hrozí množenie baktérií,“ dodala.

Najčítanejšie na My Žiar

Inzercia - Tlačové správy

  1. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  3. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  4. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  5. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
  7. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
  8. Takto si nastavíte, aby vám maily od SME nekončili v spame
  1. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  2. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  4. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  6. SITA Slovenská tlačová agentúra zlepšuje dostupnosť služieb
  7. 4 veci, na ktoré si treba dať pozor pri zateplení šikmej strechy
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 5 842
  2. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 162
  3. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 4 976
  4. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 4 664
  5. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 4 614
  6. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 905
  7. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 766
  8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 510

Blogy SME

  1. Milan Hutera: Výstava Cosmos Discovery po druhý krát v Bratislave
  2. Věra Tepličková: Kto v tom má jasno alebo Keď kengury volajú
  3. Marek Mačuha: Pravda nebýva uprostred
  4. Viera Spišáková: Trapas koláčový II.
  5. Anton Sládek: Bratislava - Prezidentská (Grasalkovičova) záhrada
  6. Rastislav Puchala: Narodila sa kniha
  7. Anna Miľanová: Sloníča...2022
  8. Štefan Vidlár: KET
  1. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 9 335
  2. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 826
  3. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 690
  4. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 4 043
  5. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 4 007
  6. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 3 974
  7. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 3 684
  8. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 3 218
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Milan Hutera: Výstava Cosmos Discovery po druhý krát v Bratislave
  2. Věra Tepličková: Kto v tom má jasno alebo Keď kengury volajú
  3. Marek Mačuha: Pravda nebýva uprostred
  4. Viera Spišáková: Trapas koláčový II.
  5. Anton Sládek: Bratislava - Prezidentská (Grasalkovičova) záhrada
  6. Rastislav Puchala: Narodila sa kniha
  7. Anna Miľanová: Sloníča...2022
  8. Štefan Vidlár: KET
  1. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 9 335
  2. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 826
  3. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 690
  4. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 4 043
  5. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 4 007
  6. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 3 974
  7. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 3 684
  8. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 3 218
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu