Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Salmonellu našli hygienici vo vajciach

Hygienici už poznajú zdroj Salmonelly, ktorou sa v jednej zo žiarskych reštaurácií nakazilo 31 ľudí.

Salmonellu našli hygienici vo vajciach.Salmonellu našli hygienici vo vajciach. (Zdroj: ILUSTRACNÉ JÁN KROŠLÁK)

ŽIAR NAD HRONOM. Salmonellu enteritidis našli odborníci v odobratých vzorkách vajec, a to ako na povrchu, tak aj v ich vnútri. Zdravotné problémy v súvislosti s konzumáciou jedla v tejto reštaurácii mali ľudia ešte koncom júla. Odvtedy je spomínaná prevádzka zatvorená, žiarski hygienici v nej vykonali kontrolu.

Reštaurácia kontrolou prešla

"Z 15 sterov z prostredia reštaurácie, ktoré odobrali odborní zamestnanci oddelenia hygieny výživy Regionálneho úradu verejného zdravotníctva Žiar nad Hronom s cieľom overenia účinnosti vykonanej komplexnej očisty a dezinfekcie v zariadení, ani v jednom prípade nebola zistená prítomnosť patogénnych mikroorganizmov. V 10 prípadoch boli zaznamenané mikroorganizmy, ktoré sú v steroch z prostredia prípustné," podotkol regionálny hygienik Milan Kortiš.

Skryť Vypnúť reklamu

Ochorenie sa prejavilo u 31 ľudí

Väčšina z ľudí mala problémy po konzumácii bravčového perkeltu s haluškami. V pondelok (1.8.) prievidzskí hygienici oznámili výskyt dvoch ochorení v súvislosti s konzumáciou ďalšieho jedla v tejto reštaurácii. Išlo o manželov, ktorí tam konzumovali lasagne s brokolicou a syrovou omáčkou. U muža sa Salmonella potvrdila, u ženy nie.

Ďalší prípad nákazy z toho istého jedla sa v pondelok potvrdil aj v Žiari nad Hronom. "Z celkového počtu 35 klientov, ktorí udávali konzumáciu jedla z predmetnej reštaurácie, bola k dnešnému dňu kultiváciou výterov z konečníka potvrdená Salmonella u 31 klientov," vysvetlil Kortiš.

Niektorí nakazení boli hospitalizovaní v nemocnici v Žiari nad Hronom a v Banskej Bystrici. Jeden z konzumentov bol v nemocnici v Brezne. Salmonella sa však potvrdila aj u šiestich ľudí, ktorí nemuseli byť hospitalizovaní, no konzumovali jedlo v spomínanej reštaurácii. Nákazu hygienici potvrdili aj u troch zamestnancov tejto reštaurácie.

Skryť Vypnúť reklamu

"U týchto zamestnancov príslušní praktickí lekári zabezpečili ich preliečenie a po preliečení vykonávajú tri po sebe opakované výtery z konečníka," povedal Kortiš.

Hygienici momentálne zisťujú, od ktorého výrobcu závadné vajcia pochádzajú. Echo dostala aj Štátna veterinárna a potravinová správa. Bližšie informácie prinesieme popoludní.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 776
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 094
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 451
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 657
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 024
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 891
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 197
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 868
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 670
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 562
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Mesto zredukovalo počet odberových miest.

Na testovanie dnes prišlo menej ľudí ako očakávali.

2 h
Na  mieste zasahujú hasiči.

Pri nehode sa zranila jedna osoba.

6 h
Testovanie v Žiari prebieha v plnom prúde.

Mesto bude zajtra redukovať odberné miesta.

6 h
Ilustračné foto.

Samospráva o tom informovala na sociálnej sieti.

10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ 23. 1. o 21.24 o vyjadrenie prednostky OÚ

Zaočkovať mali aj 34-ročnú prednostku za OĽaNO v Nitre

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

22. jan

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

22. jan

Situácia v Žiline je po otvorení odberových miest pokojná.

8 h

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?