Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

V Trnavej Hore ocenili najlepšiu štrúdľu

Záhradkárska výstava Trnavohorská tekvica priniesla tento rok aj novú súťažnú disciplínu o najlepšiu štrúdľu. Najviac ľuďom chutila tvarohová od Miroslavy Švihoríkovej.

Miroslava Švihoríková pečie najlepšiu štrúdľu v Trnavej Hore.Miroslava Švihoríková pečie najlepšiu štrúdľu v Trnavej Hore. (Zdroj: ARCHÍV (MŠ))

TRNAVÁ HORA. Trnavohorská štrúdľa mala tento rok premiéru. Zrejme aj to sa podpísalo pod pomerne nízky počet súťažiacich, ktorých sa prihlásilo len päť. Starosta Ján Harman však verí, že o rok toto číslo stúpne.

Favorizovala kuchára

„Hodnotilo sa desať vzoriek štrúdieľ od piatich súťažiacich. Okrem poroty ich ochutnávalo aj 83 návštevníkov,“ informoval starosta.

„Prihlásiť sa do súťaže ma motivoval fakt, že stále pečiem a mojim blízkym to chutí,“ povedala víťazka Miroslava Švihoríková. Do súťaže išla s dvomi vzorkami, ľuďom najviac chutila tvarohová.

Tvrdí, že jej triumf ju prekvapil. „Súťažil aj jeden kuchár, favorizovala som jeho,“ podotkla. Ona sama má ale k vareniu takisto veľmi blízko. Pôvodným povolaním je síce krajčírka, no momentálne pracuje ako pomocná kuchárka.

Psovi nevyhadzujú

Štrúdle zvykne piecť s rôznymi plnkami. „S tvarohom, orechmi, makom,“ vymenovala.

Veľmi rada však aj varí. „Najčastejšie mäso. Ale keďže v práci denne pripravujem zapekané cestoviny, robievam ich aj doma. Nevyhýbam sa žiadnym jedlám, recepty z práce nosím v hlave, pripravím všetko možné,“ pokračuje. Doma vraj zjedia všetko. „Psovi nič nevyhadzujeme,“ podotkla.

Blízka jej je klasická kuchyňa, morské príšery a podobné „experimenty“ ju nelákajú.

Tvarohová štrúdľa s hrozienkami

Na prípravu potrebujeme lístkové cesto, tvaroh, hrozienka, vanilkový cukor a maslo. Cesto rozdelíme na dve polovice a následne rozvaľkáme. Postupne pridávame na tri štvrtiny cesta zvlášť tvaroh, potom hrozienka, vanilkový cukor a pokropíme maslom. Nakoniec cesto zvinieme a položíme na pekáč. Pred vložením do rúry štrúdľu potrieme maslom a na 200 stupňoch Celzia pečieme asi pätnásť minút.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 525
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 593
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 8 932
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 821
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 704
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 755
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 533
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 415
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 285
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 999
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Ilustračné foto

V základnej škole vzniknú štyri nové centrá učenia

V základnej škole Pavla Križku v Kremnici vzniknú nové odborné učebne.

Ilustračné foto.

Situácia s COVID-19 sa v psychiatrickej nemocnici stabilizovala

Lokálnu epidémiu ochorenia COVID-19, ktorá sa vyskytla v psychiatrickej nemocnici na začiatku decembra, sa podarilo stabilizovať.

Ilustračné foto

V nemocnici pre poruchu na vodovodnom potrubí netečie voda

V nemocnici v Žiari nad Hronom evidujú odstávku vody, príčinou je porucha na vodovodnom potrubí.

Ilustračná fotografia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?