ŽUPKOV. Pripomenúť si staré tradície a pochutnať si na zabíjačkových špecialitách dnes mohli všetci, ktorí navštívili obec Župkov v okrese Žarnovica. Dobrovoľníci združení najmä okolo miestnej telovýchovnej jednoty sa v spolupráci s obcou rozhodli zorganizovať tradičnú župkovskú zabíjačku.
"Samozrejme bolo dobrou tradíciou pred tým, ako sa išlo zabíjať, muselo sa dať po poháriku. Najmä mäsiarovi a pomocníkom. Potom sa išlo do chlieva, kde sa prasiatko strelilo, pustila sa krv, to už bola robota žien," zaspomínal si na tradičné miestne zabíjačky starosta obce Ján Tomáš.
Tak ako v minulosti ani dnes nechýbali na stole viaceré zabíjačkové špeciality - jaternice, klobásy, kapustnica či pauštik. Pri hudbe si ľudia pochutnávali aj na varenom víne či vianočnom punči.
"Prasiatko zakúpil obecný úrad, všetky ostatné veci si organizujú chlapci a z výťažku z predaja výrobkov si uhradia náklady, ktoré do toho dali," podotkol s tým, že hlavným cieľom organizátorov nebolo zarobiť, ale zabaviť sa a pripomenúť si staré tradície, ako sa kedysi skoro v každom dome zabíjalo.
Program rozlúčky so starým rokom bude v obci nasledovať aj v sobotu 31. decembra. "Aby sme strovili, čo dnes zjeme, tak máme od obeda pripravený program. Najprv bude nultý ročník silvestrovského behu," povedal Tomáš. Pripravený je aj detský karneval či hokejový alebo futbalový zápas. V podvečerných hodinách sa všetci stretnú pri silvestrovskej vatre, hudbe a o polnoci je pripravený ohňostroj.
