Utorok, 20. február, 2018 | Meniny má Lívia

Na festival chodili ľudia ako včely na med

Spolok včelárov v Žarnovici je najväčší v kraji. Medový festival sa preto konal na ich území. Všetci, čo naň prišli, mohli ochutnať rôzne druhy medu, medovníkov či medovín.

Krajský medový festival sa už druhýkrát konal v Žarnovici.(Zdroj: EVA ŠTENCLOVÁ)

ŽARNOVICA. Na Mestskom trhovisku v Žarnovici to v sobotu vyzeralo ako v úli. Spolok včelárov Slovenska tam zorganizoval druhý ročník Krajského medového festivalu, na ktorom sa súťažilo o najlepší med, medovinu a najkrajší medovník. Popritom sa konali ochutnávky týchto produktov, ale aj ukážky zdobenia medovníkov či výstavy výrobkov z vosku a včelárskych pomôcok, ktoré si záujemcovia mohli aj kúpiť.

V spolku majú až sto včelárov

„V kraji máme tri organizácie, no žarnovická je najväčšia,“ vysvetlil Miroslav Cimra zo Spolku včelárov Slovenska v Žarnovici, čo rozhodlo o mieste konania medového festivalu. „V súčasnosti máme zhruba sto včelárov z Hodrušskej, Kľakovskej a Pílanskej doliny,“ podotkol. On sám sa tomu venuje odmalička.

„Začínal som so starkým, pokračoval s otcom a potom som to prevzal ja. Teraz včelárim so synom a dcérou,“ spomenul generačné dedičstvo. V žarnovickom regióne majú podľa neho v rámci Slovenska jeden z najlepších medov.

„Aj medovinu. Hovoria o tom výsledky. Jednoducho sme dobrí, konkurencieschopní,“ pochválil lokálne produkty. „Na celoštátnej súťaži sme mali vlani druhú najlepšiu medovinu a tento rok vyhral náš kvetový med prvé miesto,“ konkretizoval.

Žarnovickí včelári ponúkajú všetky druhy medu. „Keďže chodíme kočovať, máme aj agátový, gaštanový či pastovaný. Je to biely vyšľahaný repkový med, ktorý nekryštalizuje. Dá sa natierať na chlieb bez toho, aby tiekol po prstoch,“ vysvetlil. „Ľudia o ňom ešte veľmi nevedia, ale keď ho ochutnajú, chodia naň ako včely na med. Takisto ako dnes na tento festival,“ dodal s úsmevom.

Jana Džadoňová s medom, s ktorým jej otec získal na celoslovenskej súťaži v Trstenej prvé miesto. FOTO: EVA ŠTENCLOVÁ

Najlepší slovenský med je v Žarnovici

Najlepší slovenský kvetový med v tomto roku má vo svojich zásobách včelár Ján Džadoň. Dokazuje to prvé miesto, ktoré s ním získal na súťaži v Trstenej. Pri jeho spracovaní mu asistovala dvadsaťjedenročná dcéra Jana, ktorá kráča v otcových šľapajach.

„Na dvíhanie medníkov či manipuláciu s ťažkými vedrami a rámikmi treba mať silu,“ reagovala na slová, že sa venuje prevažne mužskej záľube. „Ale v rodine máme dosť chlapov, keď treba, pomôžu,“ podotkla. Tvrdí, že včelích žihadiel sa nebojí. „Občas nás uštipnú, ale už sme zvyknutí.“

Včelár Gabriel Babka z Veľkokrtíšskeho okresu si festival v Žarnovici ujsť nenechal.

„Takéto podujatia vnímam veľmi pozitívne. Ľudia sa na nich oboznamujú s včelími produktmi,“ povedal.

„Med, propolisová tinktúra, obnôžkový peľ, to všetko sú vitamínové bomby na posilnenie imunity. Jednoducho prírodné, zdraviu prospešné produkty bez konzervantov,“ pripomenul. Jeho špecialitou sú okrem iného lieskové a vlašské orechy s mandľami pražené v agátovom mede.

Gabriel Babka s manželkou. Ich špecialitou sú lieskové a vlašské orechy s mandľami pražené v agátovom mede, ale aj výrobky z vosku. FOTO: EVA ŠTENCLOVÁ


  1. NEHODY: Rizikovým je hlavný ťah Žiarom. Fenoménom sa stáva Banská Štiavnica 1 154
  2. FOTO: Na žiarskom námestí zasahovali hasiči, na balkóne začal horieť popolník 833
  3. ROZHOVOR: Brankárka Kvaková odložila betóny do pivnice 224
  4. Vo Svätom Antone horel dom. O strechu nad hlavou prišli dvaja ľudia 146
  5. Psychiatrická nemocnica v Kremnici má nového riaditeľa 116
  6. Dedinke známej pre štále sa dostalo veľkej pocty od cechu gajdošov (+FOTO) 114
  7. Viktor Budinský posilou Baníka 89
  8. Dielo kremnického rezbára ocenili aj v Ríme (+FOTO) 50
  9. Príprava je intenzívnejšia ako som čakal, priznáva Marek Bartoš 37
  10. Palisády v centre Novej Bane sa dočkajú výsadby. Miestni ich dnešnú podobu kritizujú 32

Najčítanejšie správy

Žiar

NEHODY: Rizikovým je hlavný ťah Žiarom. Fenoménom sa stáva Banská Štiavnica

Nehôd v žiarskom regióne bolo rekordne málo, ich následky však boli závažné.

FOTO: Na žiarskom námestí zasahovali hasiči, na balkóne začal horieť popolník

Žiarski hasiči použili na Námestí Matice slovenskej plošinu.

ROZHOVOR: Brankárka Kvaková odložila betóny do pivnice

Monika Kvaková je v prípade potreby pripravená pomôcť žiarskemu hokejovému klubu.

Vo Svätom Antone horel dom. O strechu nad hlavou prišli dvaja ľudia

Pri hasení požiaru pomáhali hasiči z viacerých staníc aj miestni dobrovoľníci.

Psychiatrická nemocnica v Kremnici má nového riaditeľa

O post šéfa psychiatrie sa pôvodne uchádzali šiesti zujemcovia.

Blízke regióny

Polícia prosí o pomoc: Hľadá sa Viktória (17) z Prievidze!

Policajti z Prievidze žiadajú občanov o pomoc pri pátraní po nezvestnej mladistvej osobe.

Príbor a toaletný papier pacienti do bystrickej nemocnice nosiť nebudú. Všetko dostanú v základnom balíčku

Fakultná nemocnica s poliklinikou F.D. Roosevelta sa pustila do dvoch projektov, ktorých cieľom je zvyšovanie spokojnosti pacientov.

Vyšetrovanie tragickej havárie ošetrovateliek stále neskončilo

Za celý rok 2017 zomrelo na Slovensku pri dopravných nehodách 250 ľudí. Hoci medziročne počet narástol, išlo o tretie najnižšie číslo od roku 1966, odkedy polícia vedie podrobné štatistiky.

Cestu smrti nahradila iná

Na cestách regiónu zomrelo vlani deväť ľudí. Okresu Detva patrí prím z hľadiska požitia alkoholických nápojov vinníkom dopravnej nehody.

Vzácnu rodinnú hrobku zachraňuje mesto

Za uplynulé tri roky prešla pamiatka viditeľnou zmenou.

Všetky správy

Slováci prehrali s USA aj druhýkrát a na olympiáde končia

Slovenskí hokejisti dostali päť gólov.

Chcel si vziať život. Záchranka ho nechala tak, do rána zomrel

Úmrtie bezdomovca z ubytovne Resoty Antona Srholca prešetruje Úrad pre dohľad nad zdravotnou starostlivosťou.

Hokej - Program, tabuľky, skupiny - Zimná olympiáda 2018 (ZOH 2018)

Hokejový turnaj sa začína v stredu 14. februára 2018. Slovensko doň vstúpi zápasom proti Olympijským športovcom z Ruska.

Po razii polície si desiatky robotníkov balia kufre

Kontrola na stavenisku v Košiciach odhalila čiernu prácu.

Trafikanti reformy neurobia

Stále patríme medzi úspešnejšie postkomunistické krajiny, ale zdroje úspechu postupne vyprchávajú a perspektíva sa zhoršuje.