Pondelok, 11. december, 2017 | Meniny má Hilda

Na festival chodili ľudia ako včely na med

Spolok včelárov v Žarnovici je najväčší v kraji. Medový festival sa preto konal na ich území. Všetci, čo naň prišli, mohli ochutnať rôzne druhy medu, medovníkov či medovín.

Krajský medový festival sa už druhýkrát konal v Žarnovici.(Zdroj: EVA ŠTENCLOVÁ)

ŽARNOVICA. Na Mestskom trhovisku v Žarnovici to v sobotu vyzeralo ako v úli. Spolok včelárov Slovenska tam zorganizoval druhý ročník Krajského medového festivalu, na ktorom sa súťažilo o najlepší med, medovinu a najkrajší medovník. Popritom sa konali ochutnávky týchto produktov, ale aj ukážky zdobenia medovníkov či výstavy výrobkov z vosku a včelárskych pomôcok, ktoré si záujemcovia mohli aj kúpiť.

V spolku majú až sto včelárov

„V kraji máme tri organizácie, no žarnovická je najväčšia,“ vysvetlil Miroslav Cimra zo Spolku včelárov Slovenska v Žarnovici, čo rozhodlo o mieste konania medového festivalu. „V súčasnosti máme zhruba sto včelárov z Hodrušskej, Kľakovskej a Pílanskej doliny,“ podotkol. On sám sa tomu venuje odmalička.

„Začínal som so starkým, pokračoval s otcom a potom som to prevzal ja. Teraz včelárim so synom a dcérou,“ spomenul generačné dedičstvo. V žarnovickom regióne majú podľa neho v rámci Slovenska jeden z najlepších medov.

„Aj medovinu. Hovoria o tom výsledky. Jednoducho sme dobrí, konkurencieschopní,“ pochválil lokálne produkty. „Na celoštátnej súťaži sme mali vlani druhú najlepšiu medovinu a tento rok vyhral náš kvetový med prvé miesto,“ konkretizoval.

Žarnovickí včelári ponúkajú všetky druhy medu. „Keďže chodíme kočovať, máme aj agátový, gaštanový či pastovaný. Je to biely vyšľahaný repkový med, ktorý nekryštalizuje. Dá sa natierať na chlieb bez toho, aby tiekol po prstoch,“ vysvetlil. „Ľudia o ňom ešte veľmi nevedia, ale keď ho ochutnajú, chodia naň ako včely na med. Takisto ako dnes na tento festival,“ dodal s úsmevom.

Jana Džadoňová s medom, s ktorým jej otec získal na celoslovenskej súťaži v Trstenej prvé miesto. FOTO: EVA ŠTENCLOVÁ

Najlepší slovenský med je v Žarnovici

Najlepší slovenský kvetový med v tomto roku má vo svojich zásobách včelár Ján Džadoň. Dokazuje to prvé miesto, ktoré s ním získal na súťaži v Trstenej. Pri jeho spracovaní mu asistovala dvadsaťjedenročná dcéra Jana, ktorá kráča v otcových šľapajach.

„Na dvíhanie medníkov či manipuláciu s ťažkými vedrami a rámikmi treba mať silu,“ reagovala na slová, že sa venuje prevažne mužskej záľube. „Ale v rodine máme dosť chlapov, keď treba, pomôžu,“ podotkla. Tvrdí, že včelích žihadiel sa nebojí. „Občas nás uštipnú, ale už sme zvyknutí.“

Včelár Gabriel Babka z Veľkokrtíšskeho okresu si festival v Žarnovici ujsť nenechal.

„Takéto podujatia vnímam veľmi pozitívne. Ľudia sa na nich oboznamujú s včelími produktmi,“ povedal.

„Med, propolisová tinktúra, obnôžkový peľ, to všetko sú vitamínové bomby na posilnenie imunity. Jednoducho prírodné, zdraviu prospešné produkty bez konzervantov,“ pripomenul. Jeho špecialitou sú okrem iného lieskové a vlašské orechy s mandľami pražené v agátovom mede.

Gabriel Babka s manželkou. Ich špecialitou sú lieskové a vlašské orechy s mandľami pražené v agátovom mede, ale aj výrobky z vosku. FOTO: EVA ŠTENCLOVÁ


  1. Neďaleko Mŕtveho ramena našli žiarski rybári stopy medveďa (+FOTO) 773
  2. Hasiči smerovali k požiaru chaty, uchránili majetok za desiatky tisícov eur 371
  3. FOTO: Banská Štiavnica ožila vianočnými trhmi v priestoroch múzea aj v klube 265
  4. Žarnovica s Novou Baňou veria v jarné zlepšenie 123
  5. Každý holub má svoj čip. Pri súťažiach používa chovateľ takzvanú vdovskú metódu 118
  6. Hasiči smerovali k dvom zrážkam s lesnou zverou neďaleko Žiaru 88
  7. Dnes otvárajú Krahule, v sobotu Skalka aj stredisko Salamandra Resort 47
  8. Áčko Pohronia povedie trénerská dvojica 45
  9. Za extrémizmus odsúdili ďalšieho Koperničana, tento však skončil vo väzení 35
  10. Záhradný pavilón v parku otvorili. Pri obnove sa inšpirovali aj historickou pohľadnicou (+FOTO) 16

Najčítanejšie správy

Žiar

Neďaleko Mŕtveho ramena našli žiarski rybári stopy medveďa (+FOTO)

So stopami po medveďovi sme sa tu stretli prvýkrát, hovorí žiarsky rybár.

FOTO: Banská Štiavnica ožila vianočnými trhmi v priestoroch múzea aj v klube

Navštívili ste vianočné trhy v Banskej Štiavnici?

Žarnovica s Novou Baňou veria v jarné zlepšenie

Po minuloročnej dominancii Liptovského Hrádku sa tohtoročná edícia III. ligy – STRED zdá byť vyrovnanou partiou hneď niekoľkých tímov, ktoré si to na jar rozdajú o postup do druhej najvyššej súťaže.

Každý holub má svoj čip. Pri súťažiach používa chovateľ takzvanú vdovskú metódu

Dlhoročný chovateľ hovorí, že holuba si vyberá podľa očí.

Blízke regióny

Handlovského rapera prichytili s drogami

Známemu hudobníkovi hrozí desať rokov za mrežami.

V Brezne chcú žiť bez chémie a konzervantov. Vybudovali vlastnú mliekareň

O mliečne výrobky v Brezne nebude núdza. Poľnohospodárske družstvo Ďumbier okrem pestovania obilnín a chovania dojníc rozbehlo prevádzku mliekarne, kde výrobu masla a tvarohu plánuje postupne rozšíriť o ďalšie produkty zdravej výživy.

Oddnes platí nový cestovný poriadok

Nový grafikon vlakovej dopravy upraví i spoje prechádzajúce cez Prievidzu.

Zrazili sa dve autá, výsledkom sú štyria zranení

Vodič prešiel do protismeru. Po nehode nafúkal.

Všetky správy

Našli ľudský prst aj mínometnú strelu. Ako vyzerá vnútro spaľovne odpadu?

Boli sme sa pozrieť v OLO, kde končia tony smetí z našich domácností. A niekedy aj mŕtvola.

Kuzminová sa v štafete ani nedostala do akcie, Slovenky z trate stiahli

Slovensko obsadilo oficiálnu sedemnástu pozíciu.

Ako sa recykluje odpad v Nórsku a čo sa z toho môžeme naučiť

Skládkovanie v Nórsku už takmer nepoznajú.

Podmanický: Maďaričov prejav vyvolá veľké diskusie vnútri Smeru

Žilinský krajský predseda Smeru JÁN PODMANICKÝ pre SME hovorí, že v strane už padajú mená prezidentských kandidátov. Spomenul Lajčáka aj Maďariča.