Pondelok, 11. december, 2017 | Meniny má Hilda

Becherovku stiahnutú z pultov nahradili jej domácou alternatívou

V kremnickej pálenici si z metanolového škandálu ťažkú hlavu nerobia. Destiláty, ktoré vypália, by vraj pri otrave mohli poslúžiť ako prvá pomoc.

Kremnickí záhradkári predstavili na tradičnej výstave plodov aj fľašu prvej pomoci.(Zdroj: IVA ZIGOVÁ)

V kremnickej pálenici si z metanolového škandálu ťažkú hlavu nerobia. Destiláty, ktoré vypália, by vraj pri otrave mohli poslúžiť ako prvá pomoc.

KREMNICA. Aj liehoviny z kremnickej pálenice súťažia o priazeň poroty počas tradičnej súťažnej výstavy Kremnické jablko.

Pálenicu prevádzkuje miestna organizácia Slovenského záhradkárskeho zväzu.

"Metanolový škandál našu pálenicu nijako nepostihol a nepostihne," hovorí predseda kremnického zväzu záhradkárov Jozef Lichtner. Záujem o pálenie kauza, pre ktorú český tvrdý alkohol zmizol aj zo slovenských pultov a barov, podľa neho nijako neovplyvnila.

"Už máme záujemcov o destilovanie z jabĺk, hrušiek a sliviek. Budúci týždeň začíname s hruškami. Destilátov v súťaži Kremnické jablko síce máme menej ako pred rokom, ale to je dôsledok vlaňajšej nižšej úrody ovocia. Túto sezónu sa však výnimočne darilo jablkám, takže najviac bude zrejme jablkovice," predpokladá.

Fľaša prvej pomoci

Za výrobu liehovín zodpovedajú podľa jeho slov odborníci - pálenčiari, ktorí dobre vedia ako dosiahnuť kvalitu. "Vedia ako robiť pálenku, aby sa do nej metanol nedostal. Prvé litre dávajú pri pálení mimo, keďže metanol sa pri tomto procese odparuje ako prvý. Samotný etanol ide až neskôr. V tomto smere nemám obavy," odkazuje verejnosti.

Ako dôkaz na prehliadke najkrajších plodov tohtoročnej sezóny z Kremnice a okolia, môžu návštevníci vidieť a ochutnať aj pálenku s etiketou hlásajúcou: Prvá pomoc! Používať vnútorne po malých dávkach v neobmedzenom množstve.

"Nemáme to íce odskúšané, no zachytili sme to v televízii, že keď sa niekto priotrávi metanolom, má sa liečiť kvalitným etanolom, ktorý sa s ním viaže, rozkladá ho a eliminuje tak nevezpečenstvo otravy. Tak sme vyrobili fľašku prvej pomoci. Je to 55 až 56-percentná hruškovica," predstavuje s úsmevom zdravotne nezávadný produkt z kremnickej pálenice.

Medzi vystavovanými destilátmi sa objavila aj domáca Becherovka v originálnom obale známeho výrobcu. FOTO: IVA ZIGOVÁ

Becherovková alternatíva

Záhradkári si podľa Jozefa Lichtnera vypálené destiláty navyše rôzne vylepšujú.

"Toto je napríklad Becherovka," ukazuje na originálnu fľašu známeho výrobcu obľúbenej liehoviny. "V skutočnosti je to jabĺčkovica upravená rôznymi prísadami na domáciu becherovku. Máme tu aj medovanú, karamelovú aj bylinkovú pálenku," ukazuje rarity medzi tradičnými alkoholmi, ako sú slivovica či marhuľovica.


  1. Neďaleko Mŕtveho ramena našli žiarski rybári stopy medveďa (+FOTO) 647
  2. Mestá vynovili vianočnú výzdobu, pribudli girlandy, ryby aj prenajatý anjel (+FOTO) 369
  3. Hasiči smerovali k požiaru chaty, uchránili majetok za desiatky tisícov eur 218
  4. V centre Žiaru sa začali vianočné trhy 157
  5. FOTO: Banská Štiavnica ožila vianočnými trhmi v priestoroch múzea aj v klube 135
  6. Vstupné v žiarskom kine sa zvýši. Prevádzkovateľ tvrdí, že s modernizáciou sály to nesúvisí 117
  7. Každý holub má svoj čip. Pri súťažiach používa chovateľ takzvanú vdovskú metódu 68
  8. Žarnovica s Novou Baňou veria v jarné zlepšenie 54
  9. Hasiči smerovali k dvom zrážkam s lesnou zverou neďaleko Žiaru 46
  10. Za extrémizmus odsúdili ďalšieho Koperničana, tento však skončil vo väzení 36

Najčítanejšie správy

Žiar

Neďaleko Mŕtveho ramena našli žiarski rybári stopy medveďa (+FOTO)

So stopami po medveďovi sme sa tu stretli prvýkrát, hovorí žiarsky rybár.

Mestá vynovili vianočnú výzdobu, pribudli girlandy, ryby aj prenajatý anjel (+FOTO)

V uliciach piatich miest regiónu už rozsvietili vianočnú výzdobu.

V centre Žiaru sa začali vianočné trhy

Počas predsviatočných dní čakajú Žiarčanov živý betlehem, vianočný koncert aj súťaž o naj kapustnicu.

FOTO: Banská Štiavnica ožila vianočnými trhmi v priestoroch múzea aj v klube

Navštívili ste vianočné trhy v Banskej Štiavnici?

Blízke regióny

Na strednom Slovensku sú na cestách problémy

Horské priechody Čertovica a Šturec ráno uzavreli pre nákladné autá, smerom na Brezno od Banskej Bystrice odkláňali dopravu na Brusno.

Handlovského rapera prichytili s drogami

Známemu hudobníkovi hrozí desať rokov za mrežami.

V Brezne chcú žiť bez chémie a konzervantov. Vybudovali vlastnú mliekareň

O mliečne výrobky v Brezne nebude núdza. Poľnohospodárske družstvo Ďumbier okrem pestovania obilnín a chovania dojníc rozbehlo prevádzku mliekarne, kde výrobu masla a tvarohu plánuje postupne rozšíriť o ďalšie produkty zdravej výživy.

Turisti uviazli v krajne nepriaznivom počasí na Kráľovej holi

Počas cesty nahor vypovedal ratrak, v ohrození sa ocitli aj záchranári.

Na prievidzskom námestí sa budú spievať koledy. Punč a čaj budú zdarma

Súčasťou jedinečného projektu bude aj horná Nitra. V Prievidzi sa predvedú spevácky zbor Vavrinec a Simona Gažíková.

Všetky správy

V New Yorku došlo k pokusu o teroristický útok

Výbuch bomby nikoho nezabil, len zranil štyroch ľudí.

Ramsay: Či Slovensko nevypadne do béčka? To nemôžem sľúbiť

Tréner Craig Ramsay chce naučiť slovenských hokejistov hrať s rozumom.

O čo naozaj ide Georgeovi Sorosovi

Mýty, fikcia a fakty. Čo sa všetko spája so známym finančníkom.

Rok 1992: Bleskový rozvod a každý iným smerom. Ako si Mečiar s Klausom delili republiku

Rozdelenie Českej a Slovenskej federatívnej republiky nebolo ani zďaleka ľahké, no dodnes sa považuje za vzor riešenia sporov.

Obuvnícka firma Gabor nútila ľudí pracovať nadčas. Dostala pokutu

Spoločnosť zamestnávala v minulom roku takmer 1500 ľudí.