Utorok, 20. február, 2018 | Meniny má Lívia

Becherovku stiahnutú z pultov nahradili jej domácou alternatívou

V kremnickej pálenici si z metanolového škandálu ťažkú hlavu nerobia. Destiláty, ktoré vypália, by vraj pri otrave mohli poslúžiť ako prvá pomoc.

Kremnickí záhradkári predstavili na tradičnej výstave plodov aj fľašu prvej pomoci.(Zdroj: IVA ZIGOVÁ)

V kremnickej pálenici si z metanolového škandálu ťažkú hlavu nerobia. Destiláty, ktoré vypália, by vraj pri otrave mohli poslúžiť ako prvá pomoc.

KREMNICA. Aj liehoviny z kremnickej pálenice súťažia o priazeň poroty počas tradičnej súťažnej výstavy Kremnické jablko.

Pálenicu prevádzkuje miestna organizácia Slovenského záhradkárskeho zväzu.

"Metanolový škandál našu pálenicu nijako nepostihol a nepostihne," hovorí predseda kremnického zväzu záhradkárov Jozef Lichtner. Záujem o pálenie kauza, pre ktorú český tvrdý alkohol zmizol aj zo slovenských pultov a barov, podľa neho nijako neovplyvnila.

"Už máme záujemcov o destilovanie z jabĺk, hrušiek a sliviek. Budúci týždeň začíname s hruškami. Destilátov v súťaži Kremnické jablko síce máme menej ako pred rokom, ale to je dôsledok vlaňajšej nižšej úrody ovocia. Túto sezónu sa však výnimočne darilo jablkám, takže najviac bude zrejme jablkovice," predpokladá.

Fľaša prvej pomoci

Za výrobu liehovín zodpovedajú podľa jeho slov odborníci - pálenčiari, ktorí dobre vedia ako dosiahnuť kvalitu. "Vedia ako robiť pálenku, aby sa do nej metanol nedostal. Prvé litre dávajú pri pálení mimo, keďže metanol sa pri tomto procese odparuje ako prvý. Samotný etanol ide až neskôr. V tomto smere nemám obavy," odkazuje verejnosti.

Ako dôkaz na prehliadke najkrajších plodov tohtoročnej sezóny z Kremnice a okolia, môžu návštevníci vidieť a ochutnať aj pálenku s etiketou hlásajúcou: Prvá pomoc! Používať vnútorne po malých dávkach v neobmedzenom množstve.

"Nemáme to íce odskúšané, no zachytili sme to v televízii, že keď sa niekto priotrávi metanolom, má sa liečiť kvalitným etanolom, ktorý sa s ním viaže, rozkladá ho a eliminuje tak nevezpečenstvo otravy. Tak sme vyrobili fľašku prvej pomoci. Je to 55 až 56-percentná hruškovica," predstavuje s úsmevom zdravotne nezávadný produkt z kremnickej pálenice.

Medzi vystavovanými destilátmi sa objavila aj domáca Becherovka v originálnom obale známeho výrobcu. FOTO: IVA ZIGOVÁ

Becherovková alternatíva

Záhradkári si podľa Jozefa Lichtnera vypálené destiláty navyše rôzne vylepšujú.

"Toto je napríklad Becherovka," ukazuje na originálnu fľašu známeho výrobcu obľúbenej liehoviny. "V skutočnosti je to jabĺčkovica upravená rôznymi prísadami na domáciu becherovku. Máme tu aj medovanú, karamelovú aj bylinkovú pálenku," ukazuje rarity medzi tradičnými alkoholmi, ako sú slivovica či marhuľovica.


  1. FOTO: Na žiarskom námestí zasahovali hasiči, na balkóne začal horieť popolník 1 465
  2. NEHODY: Rizikovým je hlavný ťah Žiarom. Fenoménom sa stáva Banská Štiavnica 1 401
  3. Vo Svätom Antone horel dom. O strechu nad hlavou prišli dvaja ľudia 218
  4. Dedinke známej pre štále sa dostalo veľkej pocty od cechu gajdošov (+FOTO) 176
  5. Psychiatrická nemocnica v Kremnici má nového riaditeľa 160
  6. ROZHOVOR: Brankárka Kvaková odložila betóny do pivnice 138
  7. Viktor Budinský posilou Baníka 90
  8. Dielo kremnického rezbára ocenili aj v Ríme (+FOTO) 65
  9. Príprava je intenzívnejšia ako som čakal, priznáva Marek Bartoš 62
  10. Neľutujem, že nemám život obyčajného dospievajúceho, tvrdí Dominika Veisová 31

Najčítanejšie správy

Žiar

FOTO: Na žiarskom námestí zasahovali hasiči, na balkóne začal horieť popolník

Žiarski hasiči použili na Námestí Matice slovenskej plošinu.

NEHODY: Rizikovým je hlavný ťah Žiarom. Fenoménom sa stáva Banská Štiavnica

Nehôd v žiarskom regióne bolo rekordne málo, ich následky však boli závažné.

Vo Svätom Antone horel dom. O strechu nad hlavou prišli dvaja ľudia

Pri hasení požiaru pomáhali hasiči z viacerých staníc aj miestni dobrovoľníci.

Dedinke známej pre štále sa dostalo veľkej pocty od cechu gajdošov (+FOTO)

Obec Malá Lehota získala za udržiavanie tradícií výnimočný titul.

Psychiatrická nemocnica v Kremnici má nového riaditeľa

O post šéfa psychiatrie sa pôvodne uchádzali šiesti zujemcovia.

Blízke regióny

Polícia prosí o pomoc: Hľadá sa Viktória (17) z Prievidze!

Policajti z Prievidze žiadajú občanov o pomoc pri pátraní po nezvestnej mladistvej osobe.

Príbor a toaletný papier pacienti do bystrickej nemocnice nosiť nebudú. Všetko dostanú v základnom balíčku

Fakultná nemocnica s poliklinikou F.D. Roosevelta sa pustila do dvoch projektov, ktorých cieľom je zvyšovanie spokojnosti pacientov.

Vyšetrovanie tragickej havárie ošetrovateliek stále neskončilo

Za celý rok 2017 zomrelo na Slovensku pri dopravných nehodách 250 ľudí. Hoci medziročne počet narástol, išlo o tretie najnižšie číslo od roku 1966, odkedy polícia vedie podrobné štatistiky.

Vzácnu rodinnú hrobku zachraňuje mesto

Za uplynulé tri roky prešla pamiatka viditeľnou zmenou.

Cez jarné prázdniny sa deti nudiť nebudú. Prinášame veľký prehľad akcií

V Banskej Bystrici sa o program postarajú divadlá, múzeá, pripravené je korčuľovanie na zimáku.

Všetky správy

Chcel si vziať život. Záchranka ho nechala tak, do rána zomrel

Úmrtie bezdomovca z ubytovne Resoty Antona Srholca prešetruje Úrad pre dohľad nad zdravotnou starostlivosťou.

Trafikanti reformy neurobia

Stále patríme medzi úspešnejšie postkomunistické krajiny, ale zdroje úspechu postupne vyprchávajú a perspektíva sa zhoršuje.

Hokej - Program, tabuľky, skupiny - Zimná olympiáda 2018 (ZOH 2018)

Hokejový turnaj sa začína v stredu 14. februára 2018. Slovensko doň vstúpi zápasom proti Olympijským športovcom z Ruska.

Ruský medailista mal pozitívny dopingový test, začali voči nemu konanie

Alexander Krušelnickij získal so svojou manželkou bronz v curlingu.

Lidl sťahuje z pultov ryžu Basmati

Ak ste si už výrobok kúpili, prineste ho do predajne, vrátia vám peniaze.