Štvrtok, 21. október, 2021 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Mykológ: Zamrznuté dubáky nezbierajte

Sezóna dubákov končí s mrazmi. V lese však rastú aj huby, ktorým zima neprekáža.

(Zdroj: JÁN KROŠLÁK)

Sezóna dubákov končí s mrazmi. V lese však rastú aj huby, ktorým zima neprekáža.

KREMNICA. Vášnivý hubár Michal Janúch z Jastrabej našiel zdravé dubáky v Kremnických vrchoch ešte aj počas minulého týždňa.

„Už nie v množstve ako predtým, ale v pondelok aj v utorok som doniesol krásne kúsky,“ ukazuje fotografie.

Sezónu hodnotí ako výbornú, hoci začala až na jeseň. „Na začiatku to bolo slabšie, ale od septembra som z overených miest nosil plné košíky,“ pochvaľuje si.

Parádnymi úovkami sa však na portáli nahuby.sk chválili ešte koncom týždňa aj iní ľudia z okolia Žiaru nad Hronom a Kremnica.

Skryť Vypnúť reklamu

To, že hríby stále rastú, potvrdzuje aj mykológ Stanislav Glejdura. „Kým nemrzne, je to v poriadku. Jesenné dubáky dokonca bývajú veľmi kvalitné a zdravé, keďže ich už nepoškodzuje hmyz.“ Riziko však predstavujú hríby v mínusových teplotách.

„Zamrznú a opäť rozmrznú, odumrú a začína v nich proces rozkladu. Keď ich infikujú nižšie huby, zvyšuje sa v nich obsah toxických látok,“ varuje odborník.

Dôležité je rozpoznať vonkajšie znaky. „Keď sú mäkké, vodnaté a mľandravé, treba ich nechať v lese.“

Jedlá huba, ktorej zima neprekáža, je plamienka zamatovohlúbiková. „Tá žije ďalej, aj keď zamrzne. Je z nej výborná polievka, predáva sa sušená aj zaváraná,“ odporúča mykológ.

Krásny a zdravý hríb našiel Michal Janúch ukrytý v lístí ešte minulý týždeň. FOTO: ARCHÍV (MJ)

Najčítanejšie na My Žiar

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  2. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  3. Šéf Accenture: Nie je nič nezvyčajné, že mám paralelne dva mítingy naraz
  4. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. 4 hi-tech inovácie, ktoré zmenia Slovensko
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  8. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  9. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  10. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  5. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  6. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  7. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  8. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  9. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 812
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 209
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 169
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 849
  5. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 5 845
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 746
  7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 359
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 970
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 646
  10. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 2 621

Blogy SME

  1. Miriam Studeničová: Hrubý omyl o božskej podstate človeka
  2. Martin Pilnik: Nestarajte sa o očkovanie a covid-19 vám zavrie školu, krúžky aj reštauráciu
  3. Andy Nosko: Ako verejné prieskumy zabudli, kto nám tu vládol...
  4. Anton Kaiser: Florencia I.
  5. Marián Lukáč: Blog č. 43- Ivana Kubincová
  6. INESS: 9 odpovedí o kompenzáciách cien elektriny
  7. Peter Slamenik: Nová hviezda modelingu?
  8. Adam Sipos: Taliban sa za 20 rokov nezmenil, je však sofistikovaný a chce legitimitu. Inak neprežije
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 31 497
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 9 058
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 7 411
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 6 325
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 981
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 699
  7. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 5 439
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 4 166
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Prinášame rozhovor s Michalom Mertinyákom, výkonným riaditeľom Únie ligových klubov, ktorá je strešným orgánom najvyššej futbalovej súťaže


11 h
Makety špakov. Ilustračné foto.

Rozmiestniť ich chce v desiatich lokalitách.


TASR 23 h

V aute sa viezli štyria ľudia.


ROS 20. okt

Dnes v MY Športujeme aj o tom, ako sa darilo mladíkom v kvalifikácii na futbalové ME.


20. okt

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Môžu sa majitelia bytov brániť pred fajčiarmi na balkónoch? S otázkami sme sa obrátili na právnika, bytového správcu i realitného makléra.


18. okt

V úrade končí dnes.


TASR a 1 ďalší 24 h

Od podelka sa bude najprísnejšími pravidlami riadiť až desať okresov v krajine.


a 1 ďalší 20. okt

Nové Zámky sa na mape Slovenska presunú do červenej farby, Komárno ostáva v oranžovej.


Anton Hrachovský/TASR 20. okt

Blogy SME

  1. Miriam Studeničová: Hrubý omyl o božskej podstate človeka
  2. Martin Pilnik: Nestarajte sa o očkovanie a covid-19 vám zavrie školu, krúžky aj reštauráciu
  3. Andy Nosko: Ako verejné prieskumy zabudli, kto nám tu vládol...
  4. Anton Kaiser: Florencia I.
  5. Marián Lukáč: Blog č. 43- Ivana Kubincová
  6. INESS: 9 odpovedí o kompenzáciách cien elektriny
  7. Peter Slamenik: Nová hviezda modelingu?
  8. Adam Sipos: Taliban sa za 20 rokov nezmenil, je však sofistikovaný a chce legitimitu. Inak neprežije
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 31 497
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 9 058
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 7 411
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 6 325
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 981
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 699
  7. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 5 439
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 4 166
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu