Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Mykológ: Zamrznuté dubáky nezbierajte

Sezóna dubákov končí s mrazmi. V lese však rastú aj huby, ktorým zima neprekáža.

(Zdroj: JÁN KROŠLÁK)

Sezóna dubákov končí s mrazmi. V lese však rastú aj huby, ktorým zima neprekáža.

KREMNICA. Vášnivý hubár Michal Janúch z Jastrabej našiel zdravé dubáky v Kremnických vrchoch ešte aj počas minulého týždňa.

„Už nie v množstve ako predtým, ale v pondelok aj v utorok som doniesol krásne kúsky,“ ukazuje fotografie.

Sezónu hodnotí ako výbornú, hoci začala až na jeseň. „Na začiatku to bolo slabšie, ale od septembra som z overených miest nosil plné košíky,“ pochvaľuje si.

Parádnymi úovkami sa však na portáli nahuby.sk chválili ešte koncom týždňa aj iní ľudia z okolia Žiaru nad Hronom a Kremnica.

Skryť Vypnúť reklamu

To, že hríby stále rastú, potvrdzuje aj mykológ Stanislav Glejdura. „Kým nemrzne, je to v poriadku. Jesenné dubáky dokonca bývajú veľmi kvalitné a zdravé, keďže ich už nepoškodzuje hmyz.“ Riziko však predstavujú hríby v mínusových teplotách.

„Zamrznú a opäť rozmrznú, odumrú a začína v nich proces rozkladu. Keď ich infikujú nižšie huby, zvyšuje sa v nich obsah toxických látok,“ varuje odborník.

Dôležité je rozpoznať vonkajšie znaky. „Keď sú mäkké, vodnaté a mľandravé, treba ich nechať v lese.“

Jedlá huba, ktorej zima neprekáža, je plamienka zamatovohlúbiková. „Tá žije ďalej, aj keď zamrzne. Je z nej výborná polievka, predáva sa sušená aj zaváraná,“ odporúča mykológ.

Krásny a zdravý hríb našiel Michal Janúch ukrytý v lístí ešte minulý týždeň. FOTO: ARCHÍV (MJ)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 555
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 607
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 061
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 032
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 843
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 478
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 523
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 750
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 644
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 606
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Kraj oslovuje zdravotníkov z ambulancií. Koľko ich príde, zatiaľ nevie

Na Orave sa na niektorých testovacích miestach vyskytol problém s nedostatkom zdravotníkov.

Plošné testovanie na koronavírus na Orave.

Obec požiada o výnimku pre školu, žiaci sa bez elektriny nemôžu vzdelávať

Rekonštrukčné práce dvoch vedení vysokého napätia majú trvať ešte niekoľko týždňov.

Ilustračné foto.
Predlžujeme akciu o 24h

Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Zrazili sa tri autá. Zraneného muža prevážal vrtuľník (+FOTO)

Polícia začala trestné stíhanie pre ublíženie na zdraví.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

TMR zatvára strediská Jasná a Vysoké Tatry

V prípade priaznivého vývoja situácie na Slovensku by mohli znova otvoriť 6. novembra.

Ľudia stoja v radoch pred odbernými miestami

Odberové miestnosti sa otvorili o ôsmej hodine ráno.

Už ste čítali?