Piatok, 19. január, 2018 | Meniny má Drahomíra, Mário

Kúpačov obdarúva perníkovými kraslicami

Vôňa medovníkov sa u Kamily Mištíkovej rozlieha nielen pred Vianocami, ale aj pred Veľkou nocou.

Kamila Mištíková. Najviac jej dávajú zabrať 3D kraslice.(Zdroj: EVA ŠTENCLOVÁ)

Na sviatky každoročne vypeká stovky sladkých ozdôb, pričom jej pomáha aj manžel.

NOVÁ BAŇA. Perníkové 3D kraslice, taniere, zajačiky, húsky, kuriatka či barančeky vyrába Novobančanka Kamila Mištíková každý rok pred Veľkou nocou z tridsiatich kilogramov cesta.

„Samozrejme, nie naraz,“ smeje sa. „Jednu dávku zvyknem robiť najviac z piatich kilogramov,“ vysvetlila.

Chce to trpezlivosť

„Raz som si kúpila časopis, v ktorom ma zaujali pekné medovníkové chalúpky. Povedala som si, že to skúsim aj ja a odvtedy ma to drží už pätnásť rokov,“ hovorí o tom, čo ju priviedlo k tejto záľube.

Medovníková vôňa sa v domácnosti Mištíkovcov rozlieha už tri týždne pred veľkonočnými sviatkami. Pred Vianocami vypeká domáca pani dokonca dva mesiace vopred.

„Vtedy toho robím oveľa viac, takže je to náročnejšie,“ povedala.

Tvorba medovníčkov si veru vyžaduje trpezlivosť a množstvo času.

„V jeden deň si zamiesim cesto, ktoré potom musí dvadsaťštyri hodín stáť. Upečené to musí stáť ďalší deň. Potom všetko natriem a opäť to nechám postáť, aby som mohla nanášať ďalšie farby. Je to robota rozťahaná na týždeň,“ podotkla.

Najradšej pečie medové taniere. „Sú veľké a pekné, dobre vyniknú,“ myslí si. Najviac jej dajú zabrať 3D kraslice, náročné je podľa jej slov najmä ich formovanie.

Vzory na zdobenie čerpá väčšinou z časopisov, no kombinuje ich s vlastnou fantáziou.

Formičky jej vyrába manžel

Do pečenia sa zapája aj jej manžel Tibor, s ktorým tvoria zohratý tandem.

„Bez toho to nejde, veď to pohltí hromadu času,“ podotkol s tým, že každoročne pred sviatkami u nich vzniknú stovky medovníčkov. Pomáha aj výrobou formičiek z pozinkovaného alebo antikorového plechu.

„A keď mám toho nárazovo viacej, dáva pozor na rúru a natiera cesto,“ pripomína manželka.

Keďže Veľkú noc oslavujú v duchu tradícií, neminú ju ani kúpači. Tí sú odmenení chutnou perníkovou dekoráciou.

„Ale nie všetci. Takúto výslužku dostanú len privilegovaní,“ dodala s úsmevom.


  1. Kremnické Bane uzavreli, na mieste sú policajti 535
  2. Veľká zmena: Bežkári budú za využívanie tratí na Skalke po novom platiť 295
  3. Zberateľ vytvoril kalendár z pohľadníc starej Kremnice. V zbierke má aj vzácnosti (+FOTO) 222
  4. Trnavohorčan (†40) zrážku so smetiarskym autom neprežil 203
  5. Príprava cyklistických majstrovstiev bola zážitkom, hovorí ocenený tím kolegov 138
  6. Na cestách buďte opatrní 95
  7. Na cestu prvej triedy spadol kameň veľký ako auto. V týchto dňoch dokončili špeciálne zábrany (+FOTO) 89
  8. Pri reťazovej nehode sa zranili dve ženy. Škoda je viac ako 24-tisíc (+FOTO) 74
  9. Nové kamery budú monitorovať aj rušnú križovatku. Vieme, na ktorých miestach pribudnú 35
  10. Fašiang Cup 2018 je vyžrebovaný. Spestrí ho aj novinka (+PROGRAM) 35

Najčítanejšie správy

Žiar

Kremnické Bane uzavreli, na mieste sú policajti

Na cestách v žiarskom regióne je vrstva mokrého alebo utlačeného snehu.

Veľká zmena: Bežkári budú za využívanie tratí na Skalke po novom platiť

Kremnická radnica argumentuje, že trate využívajú ľudia z celého Slovenska, náklady na ich úpravu však znáša najmä mesto a jeho obyvatelia.

Zberateľ vytvoril kalendár z pohľadníc starej Kremnice. V zbierke má aj vzácnosti (+FOTO)

Pohľadnice zachytávajúce budovy, ktoré dnes už neexistujú, dokážu Kremničanov rozcitlivieť. K vzácnostiam v zbierke patrí obrázok židovskej synagógy.

Trnavohorčan (†40) zrážku so smetiarskym autom neprežil

Jedna z nehôd v utorok, keď sa na cestách tvorila poľadovica, mala fatálne následky.

Príprava cyklistických majstrovstiev bola zážitkom, hovorí ocenený tím kolegov

Prinášame jeden z návratov k roku 2017. Športoví redaktori poslali Cenu Štefana Mašlonku do Žiaru.

Blízke regióny

Hrozivo vyzerajúca nehoda paralyzovala dopravu v Handlovej (+FOTO)

Kamióny a dodávky kvôli úzkosti prejazdnej cesty odstavovali.

Ján Lunter štartuje transparentný úrad, dnes predstavil víziu

Zriadil napríklad telefónnu linku, na ktorú mu môžu obyvatelia kraja vo vyhradenom čase volať, na webovej stránke budú môcť sledovať jeho týždenný pracovný program.

Hlavný ťah na Prievidzu bol ráno ochromený. Policajti vyčíslili predbežné škody

Nehoda sa stala na hlavnom ťahu, no komplikácie spôsobovala aj v centre mesta.

Dychvyrážajúci pohľad do domu na juhu Slovenska (+ FOTO)

Deti vyrastajú v neľudských podmienkach v malej dedine na Gemeri.

Všetky správy

Majú živnostníci právo na dovolenku? Ako rozhodol európsky súd

Je veľký rozdiel medzi živnostníkom, ktorý podniká dobrovoľne a živnostníkom, ktorého do zväzku donútili.

Diskriminácia, sťažujú sa veriaci na nový poplatok za sobáš

Za cirkevný sobáš sa doteraz matričný poplatok neplatil, kresťanským aktivistom sa jeho zavedenie nepáči. Ministerstvo vnútra im sľubuje stretnutie.

Šok číslo 2: Košice musia vrátiť ďalších 14,5 milióna eur z eurofondov

Magistrát: Brusel zmenil pravidlá počas hry. O pomoc žiada ministerstvo.

Vyriešili záhadu slávnych egyptských múmií, pomohla analýza DNA

Múmie dvoch vysokopostavených mužov, ktoré našli v roku 1907, patria k najlepšie zachovaným.

Dvojitý milenec šokuje otvoreným sexom. Ale erotický thriller to nie je

Od filmu Françoisa Ozona dopredu radšej nič nečakajte.