Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

V pálenici nezaháľajú. Najviac pália jablkovice

Záujem o domáce pálenky pretrváva.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ GABRIEL KUCHTA)

KREMNICA. Pomerne dobrá úroda jabĺk v tomto roku v oblasti Kremnice sa odzrkadľuje aj v miestnej pálenici. Jozef Lichtner, predseda kremnického zväzu záhradkárov, hovorí o pomerne dobrom roku.

"Úroda bola u koho ako. Bolo však pomerne dosť jabĺk. Menej bolo tento rok v našej oblasti sliviek a hrušiek. Tých bolo menej a neboli veľmi kvalitné na pálenie," hodnotí tohtoročnú úrodu Lichtner. Tá sa totiž odzrkadľuje aj v miestnej pálenici, kde ide túto sezónu najmä jablkovica.

Základom je dobrý "majč"

Ľudia prichádzajúci do pálenice majú, podľa jeho slov, pripravený dobrý "majč", teda nakvasené ovocie z ktorého sa pálenka páli. "Aj výnosnosť je dobrá. Zatiaľ sme vypálili celkovo 160 kotlov, a napálili sme skoro 4000 litrov alkoholu, v priemernej stupňovitosti 57,5%. Keď to premietnem na absolútny alkohol, tak je to viac ako 2300 litrov," uviedol.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako ďalej povedal, do štátneho rozpočtu už odviedli viac ako 6000 eur, táto suma však nie je konečná. "Za mesiac december čo sme pálili, tak počítam, to bude dokopy okolo 12 tisíc eur," ozrejmil.

Pálenie ako pôžitok

V porovnaní s uplynulými rokmi sa podľa jeho slov dá hovoriť o tejto sezóne ako o lepšom priemere. "Keď si porovnám desať rokov dozadu, tak tento rok patrí medzi tie lepšie roky," dodal s tým, že silný bol rok 2012, naopak slabý bol predchádzajúci rok 2013.

Záujem o pálenie domácej pálenky pretrváva medzi záhradkármi stále. "Sú takí, čo to berú ako svoj pôžitok. Bežní záhradkári, ktorí majú ovocie, vypália si ho a užívajú to nie pre svoju vlastnú potrebu ale pre celú rodinu a napokon pijáci," dodal s úsmevom Lichtner.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 28 766
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 040
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 800
  4. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 6 881
  5. Po Slovensku na motorke 6 480
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 6 193
  7. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 5 517
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 309
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 4 099
  10. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 068
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Dobré správy z MY

V tomto článku nájdete: Cukrovku úspešne liečia bez liekov. Obnovujú viac ako storočný zámok. Dva tipy na výlety s deťmi, nádherné fotky, ktoré dobyli svet a mnoho iného ;)


13 h
Hrad Revište

Na zrúcanine stredovekého hradu Revište neďaleko Žarnovice sa v sobotu uskutoční prvý ročník podujatia Glgáč.


TASR 18. jún
Ilustračné foto.

Policajti zastavili dnes ráno v uliciach Žiaru nad Hronom vodiča pod vplyvom alkoholu.


LL 18. jún
Ako si vybrať turistickú obuv? Poradí vám Lukáš Majerčák, expert z Intersportu.

Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.


18. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?