Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

V pálenici nezaháľajú. Najviac pália jablkovice

Záujem o domáce pálenky pretrváva.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ GABRIEL KUCHTA)

KREMNICA. Pomerne dobrá úroda jabĺk v tomto roku v oblasti Kremnice sa odzrkadľuje aj v miestnej pálenici. Jozef Lichtner, predseda kremnického zväzu záhradkárov, hovorí o pomerne dobrom roku.

"Úroda bola u koho ako. Bolo však pomerne dosť jabĺk. Menej bolo tento rok v našej oblasti sliviek a hrušiek. Tých bolo menej a neboli veľmi kvalitné na pálenie," hodnotí tohtoročnú úrodu Lichtner. Tá sa totiž odzrkadľuje aj v miestnej pálenici, kde ide túto sezónu najmä jablkovica.

Základom je dobrý "majč"

Ľudia prichádzajúci do pálenice majú, podľa jeho slov, pripravený dobrý "majč", teda nakvasené ovocie z ktorého sa pálenka páli. "Aj výnosnosť je dobrá. Zatiaľ sme vypálili celkovo 160 kotlov, a napálili sme skoro 4000 litrov alkoholu, v priemernej stupňovitosti 57,5%. Keď to premietnem na absolútny alkohol, tak je to viac ako 2300 litrov," uviedol.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako ďalej povedal, do štátneho rozpočtu už odviedli viac ako 6000 eur, táto suma však nie je konečná. "Za mesiac december čo sme pálili, tak počítam, to bude dokopy okolo 12 tisíc eur," ozrejmil.

Pálenie ako pôžitok

V porovnaní s uplynulými rokmi sa podľa jeho slov dá hovoriť o tejto sezóne ako o lepšom priemere. "Keď si porovnám desať rokov dozadu, tak tento rok patrí medzi tie lepšie roky," dodal s tým, že silný bol rok 2012, naopak slabý bol predchádzajúci rok 2013.

Záujem o pálenie domácej pálenky pretrváva medzi záhradkármi stále. "Sú takí, čo to berú ako svoj pôžitok. Bežní záhradkári, ktorí majú ovocie, vypália si ho a užívajú to nie pre svoju vlastnú potrebu ale pre celú rodinu a napokon pijáci," dodal s úsmevom Lichtner.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 204
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 420
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 776
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 536
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 412
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 234
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 307
  8. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 266
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 178
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 117
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Problém s autovrakmi riešia kontinuálne, ohrozujú aj životné prostredie

Tiež narúšajú vzhľad. Chcú ich preto odstrániť.

Autovraky nie sú žiadnou novinkou.
Ilustračné foto

V základnej škole vzniknú štyri nové centrá učenia

V základnej škole Pavla Križku v Kremnici vzniknú nové odborné učebne.

Ilustračné foto.

Situácia s COVID-19 sa v psychiatrickej nemocnici stabilizovala

Lokálnu epidémiu ochorenia COVID-19, ktorá sa vyskytla v psychiatrickej nemocnici na začiatku decembra, sa podarilo stabilizovať.

Ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

V Topoľčanoch začali s očkovaním

Topoľčianska nemocnica začala s očkovaním svojich zamestnancov. K 15. januáru zaočkovala spolu 320 ľudí – zamestnancov nemocnice a ďalších zdravotníkov z mesta Topoľčany.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?