Piatok, 21. júl, 2017 | Meniny má Daniel

Do kuchyne aj do čaju. Nápad miestnych žien zaujal

Dedinčania si môžu prísť nazbierať bylinky do obecnej záhrady.

O bylinkách a ich účinkoch informujú tabuľky.(Zdroj: TASR/JANA VODNÁKOVÁ)

DOLNÁ TRNÁVKA. O tom, že bylinky sú dobré nielen na liečenie, ale aj v kuchyni, sa dolnotrnavské ženy rozhodli presvedčiť miestnych aj v skutočnosti. Už niekoľko rokov sa v obci starajú o bylinkovú záhradu, v ktorej je v súčasnosti nasadených približne 40 druhov.

V kuchyni aj ako liek

Odtrhnúť si bylinky môže prísť každý z dediny. Ako priblížila Eva Hurtíková z občianskeho združenia Rak, na začiatku bola myšlienka urobiť v Dolnej Trnávke relaxačno-ozdravnú zónu. Obci sa podarilo získať príspevok, vybudovali sa dva altánky a potom sa pridala aj myšlienka zrealizovať bylinkovú záhradu. Situovaná je hneď pri vstupe do dediny, na svahu, ktorý bol predtým zarastený.

Miestne ženy z klubu Včielka, ktorý pracuje pod združením Rak, tak museli najprv svah vyčistiť, obrobiť a skultivovať pôdu. Dnes je tu nasadených niekoľko desiatok byliniek, od tých tradičných ako levanduľa, nechtík, skorocel či medovka, až po menej bežné ako monarda či ženšen. "Niečo dopestujeme zo semiačka, niečo kúpime ako priesadu, niečo je trvalka," hovorí Hurtíková.

Pri každom druhu je osadená malá tabuľka s informáciami o liečivých účinkoch bylinky a o tom, ako treba bylinku čo najlepšie spracovať. Ženy ich sušia, robia z nich čajové zmesi, liečivé sirupy či masti. "Najviac sa využíva medovka, levanduľa a pažítka," podotkla Hurtíková.

Oživia každý pokrm

Miestne ženy ich používajú nielen na liečebné účinky, ale aj v kuchyni. "Chceli sme miestnych naučiť používať bylinky aj v kuchyni, aj na liečenie," hovorí o pôvodom zámere Hurtíková. Dnes už bylinky, ktoré si ženy dopestujú, využívajú aj počas tekvicových dní, ktoré v obci v polovici septembra organizujú. "Vtedy sa robia rôzne jedlá z tekvice, slané či sladké, a využívajú sa pri tom aj bylinky," podotkla Hurtíková.

O záhradku sa ženy pravidelne starajú, organizujú brigády. V lete mali podľa Hurtíkovej dokonca služby, v ktorých boli rozdelené po dve. V čase veľkého sucha bolo totiž treba záhradku zalievať.

Ďalšie články z témy Fotky, Fotografie a fotogalérie

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Záhrada, Sme v obrazoch

  1. Nádherná Banská Štiavnica: Fotografi jej zákutia jednoducho milujú (+FOTO) 1 209
  2. Kukláči zasahovali na R1. Pre drogy polícia obvinila dvoch mužov (+ FOTO) 1 034
  3. V obľúbenom tajchu našli príznaky fekálneho znečistenia 942
  4. Kremnické Bane: Cestu sľubujú sprejazdniť na jeseň, časť prác však bude pokračovať aj neskôr 626
  5. Zahraničie a reprezentácia, také sú ciele Šimona Kupca (+FOTO) 310
  6. Žiar zrekonštruoval štadión za viac ako dva milióny. Tu je termín otvorenia (+ FOTO) 262
  7. Rozpadnutú pajtu kúpili za pár stoviek. Bude z nej múzeum (+FOTO) 88
  8. Úspechy Viesky Jána Barniaka tešia. Na Žiar má stále ťažké srdce 56
  9. Dobrá správa: Nezvestnú Žiarčanku našli, je v poriadku 48
  10. V cele skončil 25-ročný Žiarčan. Nožom napadol iného muža 39

Najčítanejšie správy

Žiar

Nádherná Banská Štiavnica: Fotografi jej zákutia jednoducho milujú (+FOTO)

Pamiatky, úzke uličky, útulné kaviarničky či neprehliadnuteľná kalvária.

Kukláči zasahovali na R1. Pre drogy polícia obvinila dvoch mužov (+ FOTO)

V aute našli policajti zatavené striekačky s bielou kryštalickou látkou.

V obľúbenom tajchu našli príznaky fekálneho znečistenia

Prekročenie hodnôt v niektorých ukazovateľoch môže byť krátkodobé. Návštevníci by ale výsledky vyšetrení vzoriek mali sledovať, odporúčajú hygienici.

Kremnické Bane: Cestu sľubujú sprejazdniť na jeseň, časť prác však bude pokračovať aj neskôr

Cestári povedali, o koľko približne poskočí cena rekonštrukcie úseku pre problémy so zosuvom.

Zahraničie a reprezentácia, také sú ciele Šimona Kupca (+FOTO)

Klubové povinnosti mu momentálne nedovoľujú chodiť domov tak často ako by chcel.

Blízke regióny

FOTO: Donovaly otvárajú detský park, ktorý na Slovensku nemá obdobu

Počas leta sú Donovaly "hlavným mestom detí".

V okresnej nemocnici previedli raritnú operáciu

Chirurg vyliečil pacienta ojedinelým postupom. Použili inovatívnu zdravotnícku pomôcku.

FOTOGALÉRIA: Bábätká z levickej pôrodnice (28. týždeň)

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v levickej nemocnici počas uplynulého týždňa a ich fotky sme zverejnili aj v pondelňajšom vydaní MY Týždeň na Pohroní.

Čo v dedine spôsobilo hnačky a nevoľnosť, zatiaľ nie je jasné

V lekárni v Kalnej nad Hronom sa v týchto dňoch najviac míňajú živočíšne uhlie, lieky proti hnačke a probiotiká. Problémy sa rozšírili do celej obce.

Policajti chystajú v Prievidzskom okrese dopravnú akciu

Počas cestných kontrol sa muži zákona zamerajú na porušenia pravidiel cestnej premávky, ktoré sú hlavnými príčinami dopravných nehôd.

Všetky správy

Diaľnicu uzavreli na hodiny, autá otočili do protismeru (Minúta po minúte)

Cesta z Bratislavy do Senca a naspäť trvala niektorým päť hodín.

Zomrel spevák skupiny Linkin Park, spáchal samovraždu

Chester Bennington sa zrejme obesil vo svojom dome.

Gejza Holmok, 42 rokov, Dobšiná, vychovávateľ v detskom domove, plat: 550 eur

Nechceli ich ubytovať na dovolenke. Odťahujú sa od nich. A oni stále začínajú odznova.

Tkáč z Matice sa pustil do Maďariča aj Hrnka, zachytila to tajná nahrávka

Matica slovenská pod vedením Mariána Tkáča je známa skôr kauzami a družbou s extrémistami ako rozvojom kultúry

Ružomberok prekvapujúco postúpil a čaká ho Everton, Slovan aj Trenčín skončili

Futbalisti Ružomberka dokázali otočiť stav dvojzápasu s Brannom Bergen. Po domácej prehre 0:1 vyhrali v Nórsku 2:0.

Kam vyraziť