Nedeľa, 21. október, 2018 | Meniny má Uršuľa

Do kuchyne aj do čaju. Nápad miestnych žien zaujal

Dedinčania si môžu prísť nazbierať bylinky do obecnej záhrady.

O bylinkách a ich účinkoch informujú tabuľky.(Zdroj: TASR/JANA VODNÁKOVÁ)

DOLNÁ TRNÁVKA. O tom, že bylinky sú dobré nielen na liečenie, ale aj v kuchyni, sa dolnotrnavské ženy rozhodli presvedčiť miestnych aj v skutočnosti. Už niekoľko rokov sa v obci starajú o bylinkovú záhradu, v ktorej je v súčasnosti nasadených približne 40 druhov.

V kuchyni aj ako liek

Odtrhnúť si bylinky môže prísť každý z dediny. Ako priblížila Eva Hurtíková z občianskeho združenia Rak, na začiatku bola myšlienka urobiť v Dolnej Trnávke relaxačno-ozdravnú zónu. Obci sa podarilo získať príspevok, vybudovali sa dva altánky a potom sa pridala aj myšlienka zrealizovať bylinkovú záhradu. Situovaná je hneď pri vstupe do dediny, na svahu, ktorý bol predtým zarastený.

Článok pokračuje pod video reklamou

Miestne ženy z klubu Včielka, ktorý pracuje pod združením Rak, tak museli najprv svah vyčistiť, obrobiť a skultivovať pôdu. Dnes je tu nasadených niekoľko desiatok byliniek, od tých tradičných ako levanduľa, nechtík, skorocel či medovka, až po menej bežné ako monarda či ženšen. "Niečo dopestujeme zo semiačka, niečo kúpime ako priesadu, niečo je trvalka," hovorí Hurtíková.

Pri každom druhu je osadená malá tabuľka s informáciami o liečivých účinkoch bylinky a o tom, ako treba bylinku čo najlepšie spracovať. Ženy ich sušia, robia z nich čajové zmesi, liečivé sirupy či masti. "Najviac sa využíva medovka, levanduľa a pažítka," podotkla Hurtíková.

Oživia každý pokrm

Miestne ženy ich používajú nielen na liečebné účinky, ale aj v kuchyni. "Chceli sme miestnych naučiť používať bylinky aj v kuchyni, aj na liečenie," hovorí o pôvodom zámere Hurtíková. Dnes už bylinky, ktoré si ženy dopestujú, využívajú aj počas tekvicových dní, ktoré v obci v polovici septembra organizujú. "Vtedy sa robia rôzne jedlá z tekvice, slané či sladké, a využívajú sa pri tom aj bylinky," podotkla Hurtíková.

O záhradku sa ženy pravidelne starajú, organizujú brigády. V lete mali podľa Hurtíkovej dokonca služby, v ktorých boli rozdelené po dve. V čase veľkého sucha bolo totiž treba záhradku zalievať.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  2. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  3. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  4. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  5. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  6. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  7. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  8. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  9. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  10. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  1. Virtuálne sídlo v Bratislave
  2. Dovolenka snov či chladnička plná jedla? Oslavujte s BILLA
  3. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  4. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  5. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  6. Čo nemôžete zaregistrovať ako ochrannú známku?
  7. Potrebujete ochrannú známku pre Váš produkt ?
  8. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  9. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  10. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 17 096
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 981
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 485
  4. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 739
  5. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 8 858
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 599
  7. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 7 250
  8. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom 6 190
  9. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 6 168
  10. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 956

Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Záhrada, Sme v obrazoch

Hlavné správy z MY Žiar

FOTO: Bojnice na jeseň sú nádherné

Možno posledný teplý víkend v tomto roku prilákal do Bojníc množstvo ľudí.

V Žiari nad Hronom našli telo zastreleného policajta

Bližšie informácie o prípade zatiaľ neposkytli.

Podivný koniec futbalového stretnutia. Hráči odišli z ihriska predčasne

Duel medzi Starou Kremničkou a Prochotom sa skončil predčasne. Hostia opustili ihrisko, a tak sa prítomní diváci druhého polčasu nedočkali.

Kronikár z Brehov dokončuje už svoju ôsmu publikáciu

Imrich Medveď sa v nej venuje obom svetovým vojnám aj spolkovému životu v obci.

Nové parkovisko v Banskej Štiavnici má stáť viac ako tristotisíc eur

V širšom centre Banskej Štiavnice majú pribudnúť desiatky parkovacích miest.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vybrali SME

Už ste čítali?