Streda, 22. november, 2017 | Meniny má Cecília

Do kuchyne aj do čaju. Nápad miestnych žien zaujal

Dedinčania si môžu prísť nazbierať bylinky do obecnej záhrady.

O bylinkách a ich účinkoch informujú tabuľky.(Zdroj: TASR/JANA VODNÁKOVÁ)

DOLNÁ TRNÁVKA. O tom, že bylinky sú dobré nielen na liečenie, ale aj v kuchyni, sa dolnotrnavské ženy rozhodli presvedčiť miestnych aj v skutočnosti. Už niekoľko rokov sa v obci starajú o bylinkovú záhradu, v ktorej je v súčasnosti nasadených približne 40 druhov.

V kuchyni aj ako liek

Odtrhnúť si bylinky môže prísť každý z dediny. Ako priblížila Eva Hurtíková z občianskeho združenia Rak, na začiatku bola myšlienka urobiť v Dolnej Trnávke relaxačno-ozdravnú zónu. Obci sa podarilo získať príspevok, vybudovali sa dva altánky a potom sa pridala aj myšlienka zrealizovať bylinkovú záhradu. Situovaná je hneď pri vstupe do dediny, na svahu, ktorý bol predtým zarastený.

Miestne ženy z klubu Včielka, ktorý pracuje pod združením Rak, tak museli najprv svah vyčistiť, obrobiť a skultivovať pôdu. Dnes je tu nasadených niekoľko desiatok byliniek, od tých tradičných ako levanduľa, nechtík, skorocel či medovka, až po menej bežné ako monarda či ženšen. "Niečo dopestujeme zo semiačka, niečo kúpime ako priesadu, niečo je trvalka," hovorí Hurtíková.

Pri každom druhu je osadená malá tabuľka s informáciami o liečivých účinkoch bylinky a o tom, ako treba bylinku čo najlepšie spracovať. Ženy ich sušia, robia z nich čajové zmesi, liečivé sirupy či masti. "Najviac sa využíva medovka, levanduľa a pažítka," podotkla Hurtíková.

Oživia každý pokrm

Miestne ženy ich používajú nielen na liečebné účinky, ale aj v kuchyni. "Chceli sme miestnych naučiť používať bylinky aj v kuchyni, aj na liečenie," hovorí o pôvodom zámere Hurtíková. Dnes už bylinky, ktoré si ženy dopestujú, využívajú aj počas tekvicových dní, ktoré v obci v polovici septembra organizujú. "Vtedy sa robia rôzne jedlá z tekvice, slané či sladké, a využívajú sa pri tom aj bylinky," podotkla Hurtíková.

O záhradku sa ženy pravidelne starajú, organizujú brigády. V lete mali podľa Hurtíkovej dokonca služby, v ktorých boli rozdelené po dve. V čase veľkého sucha bolo totiž treba záhradku zalievať.

Ďalšie články z témy Upratovanie

Článok je zaradený aj do ďalších tém Fotky, Fotografie a fotogalérie, Záhrada, Sme v obrazoch

  1. Dlhoročný mestský poslanec sa vzdal mandátu. Stačilo, hovorí 574
  2. Tínedžera (15) obvineného zo zabitia vzal dnes sudca do väzby 553
  3. Žiar dostane dotáciu na cyklotrasu 278
  4. Sekereš sa rozlúčil s dresom Pohronia 236
  5. Tragédia v Banskej Štiavnici: Polícia obvinila zo zabitia len 15-ročného chlapca 133
  6. Ľudia v ankete rozhodli: Pukance do žiarskeho kina patria 106
  7. Otázka trénera „A“ mužstva ostáva otvorená 93
  8. Úspech, aký nečakali. S originálnym projektom zahviezdili študenti v súťaži cvičných firiem 71
  9. Kremnické Bane otvorili. Cena narástla o milióny 41
  10. Kremnické Bane: Mária sa pre zlú cestu ocitla pred rokmi na titulke novín. Obavy má aj dnes 33

Najčítanejšie správy

Žiar

Dlhoročný mestský poslanec sa vzdal mandátu. Stačilo, hovorí

Na uvoľnenú poslaneckú stoličku by si mal sadnúť ten z kandidátov, ktorý v konkrétnom volebnom obvode skončil vo voľbách 2014 prvý pod čiarou.

Tínedžera (15) obvineného zo zabitia vzal dnes sudca do väzby

Advokát chlapca sa pýta, ako je možné, že mu niekto podal alkohol.

Žiar dostane dotáciu na cyklotrasu

Sever mesta a priemyselný park chcú v Žiari prepojiť cyklokomunikáciou.

Sekereš sa rozlúčil s dresom Pohronia

Tím opúšťa dlhoročná opora obranných radov. S akými slovami sa rozlúčila?

Tragédia v Banskej Štiavnici: Polícia obvinila zo zabitia len 15-ročného chlapca

O bližších okolnostiach prípadu polícia zatiaľ mlčí.

Blízke regióny

Vianočné trhy v Prievidzi prinesú viacero noviniek. Šiatre zmiznú

Pripravená je bohatšia a nápaditejšia vianočná výzdoba, na ktorej sa budú podieľať aj žiaci základných škôl, ktorí budú zdobiť vianočné stromčeky v meste.

Obyvateľov pohraničnej obce odrezali od sveta

Rekonštrukcia železničného priecestia uzavrie jedinú prístupovú cestu do Kalondy zo Slovenska. Obyvatelia sa obávajú, že do obce sa nedostanú ani záchranné zložky.

Policajti pátrajú po mužovi z Poluvsia

Odsúdený muž sa vyhýba nástupu do väzenia. Môže byť ozbrojený.

Predviedol špeciálnu oslavu. Životný gól venoval Lukáš Lazár pohnevanej priateľke

Uzimení priaznivci dlho gól nevideli a zdalo sa, že sa budú body deliť. Nepriestrelnosť brankárov však v derby Lehoty proti Cigľu odklial nádherným spôsobom Lukáš Lazár.

Nákladné autá dostávajú stopku na všetkých zvolenských sídliskách

Nadrozmerné vozidlá už pod oknami bytoviek nezaparkujete nikde.

Všetky správy

Čo sa deje v Smere? Fico drží Kaliňáka aj za cenu, že stranu pochová

Premiér umlčal hlasy, ktoré volali po personálnych zmenách v jeho strane.

Záhadný rádioaktívny mrak prišiel z Uralu. Potvrdili to už aj Rusi

Úroveň rádioaktívneho znečistenia izotopom Ru-106 presiahla normu až tisícnásobne.

Štátna firma ukázala, ako by sa dalo obísť zvyšovanie príplatkov

Najväčší súkromní zamestnávatelia zhodne tvrdia, že také kroky, ako chystá železničné Cargo, neplánujú.

Súd pustil Ruska na slobodu, dostane elektronický náramok

Pavol Rusko už nie je v útekovej väzbe, ale zostane pod probačným dohľadom.

So psom sa dožijete vyššieho veku. Veda naznačuje, ktorú rasu si vybrať

Domáci miláčik môže motivovať ľudí, aby sa viac pohybovali a žili zdravšie.

Kam vyraziť