Sobota, 23. september, 2017 | Meniny má Zdenka

Do kuchyne aj do čaju. Nápad miestnych žien zaujal

Dedinčania si môžu prísť nazbierať bylinky do obecnej záhrady.

O bylinkách a ich účinkoch informujú tabuľky.(Zdroj: TASR/JANA VODNÁKOVÁ)

DOLNÁ TRNÁVKA. O tom, že bylinky sú dobré nielen na liečenie, ale aj v kuchyni, sa dolnotrnavské ženy rozhodli presvedčiť miestnych aj v skutočnosti. Už niekoľko rokov sa v obci starajú o bylinkovú záhradu, v ktorej je v súčasnosti nasadených približne 40 druhov.

V kuchyni aj ako liek

Odtrhnúť si bylinky môže prísť každý z dediny. Ako priblížila Eva Hurtíková z občianskeho združenia Rak, na začiatku bola myšlienka urobiť v Dolnej Trnávke relaxačno-ozdravnú zónu. Obci sa podarilo získať príspevok, vybudovali sa dva altánky a potom sa pridala aj myšlienka zrealizovať bylinkovú záhradu. Situovaná je hneď pri vstupe do dediny, na svahu, ktorý bol predtým zarastený.

Miestne ženy z klubu Včielka, ktorý pracuje pod združením Rak, tak museli najprv svah vyčistiť, obrobiť a skultivovať pôdu. Dnes je tu nasadených niekoľko desiatok byliniek, od tých tradičných ako levanduľa, nechtík, skorocel či medovka, až po menej bežné ako monarda či ženšen. "Niečo dopestujeme zo semiačka, niečo kúpime ako priesadu, niečo je trvalka," hovorí Hurtíková.

Pri každom druhu je osadená malá tabuľka s informáciami o liečivých účinkoch bylinky a o tom, ako treba bylinku čo najlepšie spracovať. Ženy ich sušia, robia z nich čajové zmesi, liečivé sirupy či masti. "Najviac sa využíva medovka, levanduľa a pažítka," podotkla Hurtíková.

Oživia každý pokrm

Miestne ženy ich používajú nielen na liečebné účinky, ale aj v kuchyni. "Chceli sme miestnych naučiť používať bylinky aj v kuchyni, aj na liečenie," hovorí o pôvodom zámere Hurtíková. Dnes už bylinky, ktoré si ženy dopestujú, využívajú aj počas tekvicových dní, ktoré v obci v polovici septembra organizujú. "Vtedy sa robia rôzne jedlá z tekvice, slané či sladké, a využívajú sa pri tom aj bylinky," podotkla Hurtíková.

O záhradku sa ženy pravidelne starajú, organizujú brigády. V lete mali podľa Hurtíkovej dokonca služby, v ktorých boli rozdelené po dve. V čase veľkého sucha bolo totiž treba záhradku zalievať.

Ďalšie články z témy Fotky, Fotografie a fotogalérie

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Záhrada, Sme v obrazoch

  1. Žiarčanka zdemolovala lampu. Dychová skúška ukázala pozitívny výsledok 577
  2. Pohronie s novým mužom na lavičke zničilo súpera 523
  3. Tu je kompletný zoznam kandidátov na poslancov BBSK v okrese Žarnovica 256
  4. Poznáme kandidátov na poslancov BBSK v okrese Žiar nad Hronom 172
  5. Veľká zmena v FK Pohronie: Tréner Foltán skončil 89
  6. Voľby do VÚC 2017 Banská Štiavnica: Zoznam kandidatov na poslancov BBSK 71
  7. Hasiči z viacerých miest hasili prístavbu rodinného domu 49
  8. Titul v Košiciach bol najviac. Na zápas som kupoval 34 lístkov, spomína Dušan Andrašovský 43
  9. Štiavnica možno odohrala posledný zápas 32
  10. Na cestách čakajte policajtov 29

Najčítanejšie správy

Žiar

Žiarčanka zdemolovala lampu. Dychová skúška ukázala pozitívny výsledok

Policajti obvinili ženu z ohrozenia pod vplyvom návykovej látky.

Pohronie s novým mužom na lavičke zničilo súpera

Dvojgólový Paraj, presadili sa aj mladíci z lavičky.

Poznáme kandidátov na poslancov BBSK v okrese Žiar nad Hronom

Pozrite sa, kto sa uchádza o poslanecký mandát v Banskobystrickom samosprávnom kraji.

Veľká zmena v FK Pohronie: Tréner Foltán skončil

Vedenie klubu sa s doterajším trénerom áčka dohodlo na ukončení spolupráce.

Blízke regióny

Basketbalista už je obvinený. Mal znásilniť a pri tom natáčať šestnásťročnú Prievidžanku

Basketbalovým Klubom BC Prievidza otriasol škandál, hráč Christopher Perry sa mal dopustiť viacerých trestných činov.

V Banskej Bystrici dnes otvorili najmodernejšiu autobusovú stanicu na Slovensku

Dopravná časť je v testovacej prevádzke, majetkom mesta sa stane po zápise na list vlastníctva.

Gymnazista z Levíc je najmladším tanečníkom televíznej šou

Filip Buránsky (18) získal základy v levickom klube Junilev. S tancom začínal ako osemročný.

Banskú Bystricu preniesli svetlá a tiene do iného sveta

Jedinečný multižánrový Festival svetla a tieňa má za sebou prvý úspešný deň.

Živý nápis vytvorilo vyše tisíc detí (+ FOTO A VIDEO)

Mesto chce zaujímavou aktivitou zopakovať svoje víťazstvo.

Všetky správy

Lipšic dostal za nehodu z minulého roka podmienečný trest

Okresný súd v Bratislave odsúdil bývalého poslanca a ministra Daniela Lipšica.

So Smer-SNS-Híd sa vracajú deväťdesiate roky. Aký bol Schutzov týždeň

Povedať, že Fico III a Mečiar III už sú jedna k jednej, sa ešte nedá, ale synchronizovaná akcia proti Kiskovi je porovnateľná iba a len s únosom mladého Kováča.

Zarába rekordne veľa, ale žije ako vojak. Stačilo, hovorí Madonna

Trvá dvadsať minút, kým jej po koncerte prestane pískať v ušiach.

Šéf protikorupčného úradu Kovařík: Politikov treba vyšetrovať citlivo

Policajti pri citlivých kauzách nemôžu zisťovať všetko, musia brať ohľad aj na česť politika, tvrdí Ficov šéf boja proti korupcii Peter Kovařík.

Nórsky divák nevedel, že Sagana na Tour de France vylúčili

Mnoho vlajok, hluk i emócie. Ľudia v Nórsku si majstrovstvá sveta v cyklistike užívajú.

Kam vyraziť