Nedeľa, 20. január, 2019 | Meniny má Dalibor

V žiarskej hotelovke predstavili umelecké diela s chuťou kávy

„Pitie kávy môže byť zážitok pre všetky vaše zmysly,“ hovorí barista.

ŽIAR NAD HRONOM. Milovníci kávy si v piatok prišli na svoje. V priestoroch žiarskej hotelovky sa konal Latte Art Day s podtitulom Umelecké dielo s chuťou kávy. Latte art je spôsob prípravy kávy spojený s vytváraním vzorov na povrchu kávového nápoja. Návštevníci podujatia si tak vo svojej šálke mohli nájsť srdiečka, obrázky zvierat či rôzne veselé obrázky.

Aj tí najlepší na sebe musia pracovať

„Latte Art Day je podujatie v rámci celého Slovenska. Chceme priniesť ľuďom pri pití kávy zážitok, aby videli, čo všetko sa z nej dá vytvoriť,“ povedal marketingový manažér podujatia, Ján Bráďanský. Organizátorom celého podujatia ide najmä o šírenie kávovej kultúry.

Pri príprave takto ozdobených nápojov sa musí dbať na viacero faktorov. „Káva musí byť kvalitná, takisto aj mlieko,“ vysvetľuje manažér podujatia a dodáva: „Dôležité je, aby bol káva chutná, pekne vyzerajúca a potešila všetky zmysly. Pitie kávy totiž môže byť zážitok pre všetky zmysly,“ hovorí.

Rovnaký názor zastáva aj odborník v oblasti gastronómie Lukáš Ďuriš. Vytváranie nádherných obrazov z kávovej peny považuje doslova za umenie. „Vždy je to na predstavivosti baristu, ktorý už vopred vie, čo z peny vytvorí,“ vysvetľuje. Baristické umenie prirovnáva k maliarstvu. „Máte farby, závisí len od zručnosti baristu, aký tvar dosiahne.“ Aj tí najlepší podľa jeho slov museli na sebe dlho pracovať, aby dokázali svoje umenie vycibriť.

Bez tréningu to nejde

„Barista musí kávu pripraviť rýchlo, aby aj pena aj káva zostali v správnej konzistencii a obrázok si udržal svoj tvar,“ vysvetľuje znalec. Ďalej je to už na správnej technike naliatia mlieka do peny, keď sa obrázok vytvára. Barista môže potom špeciálnym perom dokresliť ďalšie kontúry.

Kvalitné baristické umenie si vyžaduje dlhý tréning. „Nešlo nám o to, aby sme dali dokopy tých najlepších baristov, ale aby sme ľuďom sprostredkovali ten najlepší zážitok,“ približuje myšlienku Latte Art Day. „Potešením pre nás je, keď sa k nám ľudia po tomto zážitku vrátia znova,“ dodáva.

FOTO: ONDREJ FILIPKO/LUCIA SVITKOVÁ

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 17 089
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 571
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 11 977
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 200
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 321
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 6 406
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 117
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 4 822
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 4 114
  10. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 2 495

Hlavné správy z MY Žiar

Aj Kremnica má svoju medovinu. Stoja za ňou otec a syn

Receptúru, ktorá ľudí zaujala, si otec a syn Setnickí ochraňujú.

Ocenenie pre štefultovských hasičov: Pomohli pri dopravnej nehode

Hasiči oceňovali kolegov z radov profesionálov a dobrovoľníkov.

Narodiť sa v gotickom meste je výhoda na celý život, tvrdí Magdaléna Vášáryová

Chcela byť matematičkou, no zažiarila ako mladá herečka. Roky v diplomacii a politike jej dnes niektorí vyčítajú. Ako tieto reakcie vníma?

Ceny najlepším odovzdá primátor. Veľkolepé finále Zimnej ligy v Kremnici už túto sobotu

Štyri najlepšie tímy zabojujú o cennú trofej obnovenej súťaže.

Lyžiar (21) na Skalke narazil do stromu a vážne sa zranil

Záchranársky vrtuľník stopli nepriaznivé podmienky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Talentovaný rodák zo Žiaru hviezdi na zámorských klziskách

Michal Ivan hovorí o kariére v zámorí.

Úplné zatmenie Mesiaca môžete sledovať aj z bystrického Námestia slobody

Verejné pozorovanie pripravila v pondelok od 3.30 Hvezdáreň v Banskej Bystrici.

Pacientku operovali novou metódou, bez anestézie

Pomocou endoskopu vložili do tela kovový stent. Zákrok trval 25 minút.

Vybrali SME

Už ste čítali?