Sobota, 18. august, 2018 | Meniny má Elena, Helena

V žiarskej hotelovke predstavili umelecké diela s chuťou kávy

„Pitie kávy môže byť zážitok pre všetky vaše zmysly,“ hovorí barista.

ŽIAR NAD HRONOM. Milovníci kávy si v piatok prišli na svoje. V priestoroch žiarskej hotelovky sa konal Latte Art Day s podtitulom Umelecké dielo s chuťou kávy. Latte art je spôsob prípravy kávy spojený s vytváraním vzorov na povrchu kávového nápoja. Návštevníci podujatia si tak vo svojej šálke mohli nájsť srdiečka, obrázky zvierat či rôzne veselé obrázky.

Aj tí najlepší na sebe musia pracovať

„Latte Art Day je podujatie v rámci celého Slovenska. Chceme priniesť ľuďom pri pití kávy zážitok, aby videli, čo všetko sa z nej dá vytvoriť,“ povedal marketingový manažér podujatia, Ján Bráďanský. Organizátorom celého podujatia ide najmä o šírenie kávovej kultúry.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pri príprave takto ozdobených nápojov sa musí dbať na viacero faktorov. „Káva musí byť kvalitná, takisto aj mlieko,“ vysvetľuje manažér podujatia a dodáva: „Dôležité je, aby bol káva chutná, pekne vyzerajúca a potešila všetky zmysly. Pitie kávy totiž môže byť zážitok pre všetky zmysly,“ hovorí.

Rovnaký názor zastáva aj odborník v oblasti gastronómie Lukáš Ďuriš. Vytváranie nádherných obrazov z kávovej peny považuje doslova za umenie. „Vždy je to na predstavivosti baristu, ktorý už vopred vie, čo z peny vytvorí,“ vysvetľuje. Baristické umenie prirovnáva k maliarstvu. „Máte farby, závisí len od zručnosti baristu, aký tvar dosiahne.“ Aj tí najlepší podľa jeho slov museli na sebe dlho pracovať, aby dokázali svoje umenie vycibriť.

Bez tréningu to nejde

„Barista musí kávu pripraviť rýchlo, aby aj pena aj káva zostali v správnej konzistencii a obrázok si udržal svoj tvar,“ vysvetľuje znalec. Ďalej je to už na správnej technike naliatia mlieka do peny, keď sa obrázok vytvára. Barista môže potom špeciálnym perom dokresliť ďalšie kontúry.

Kvalitné baristické umenie si vyžaduje dlhý tréning. „Nešlo nám o to, aby sme dali dokopy tých najlepších baristov, ale aby sme ľuďom sprostredkovali ten najlepší zážitok,“ približuje myšlienku Latte Art Day. „Potešením pre nás je, keď sa k nám ľudia po tomto zážitku vrátia znova,“ dodáva.

FOTO: ONDREJ FILIPKO/LUCIA SVITKOVÁ

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  6. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  7. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 15 325
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 8 077
  3. Najkrajšie americké národné parky 5 807
  4. Vizuálny smog je problém 3 820
  5. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 3 004
  6. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 784
  7. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 457
  8. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 185
  9. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 2 066
  10. Keď Slováci krotia morský vietor 1 901

Hlavné správy z MY Žiar

Fanúšikovia sa sťažovali na dlhé rady v bufete. Žiarsky klub ohlásil zmenu

Bufety na novom štadióne otvoria dva, ľudia sa sťažovali na dlhé rady.

Z tajchov počas horúčav hlásili nápor návštevníkov

Teplé letné dni pritiahli dovolenkárov aj k vodným nádržiam. Z tajchov hlásia rekordnú návštevnosť.

Na Mestskom hrade v Kremnici bude opäť strašiť

Návštevníci spoznajú historky o kremnickom Jackovi Rozparovačovi, šialenej matke, poprave protihabsburského povstalca Jarúnka a ďalšie.

Kremnica len v najnižšej oblastnej súťaži: Úlohu zohrali financie a ochota hrať futbal

Futbalový klub ŠKF Kremnica sa prihlásil len do VII. ligy ObFZ Žiar nad Hronom. Zisťovali sme dôvody.

Mladí pacienti mali plánovať útek zo psychiatrie. Obvinenie zatiaľ nepadlo

Polícia pri poskytovaní informácií o prípade argumentuje jeho citlivosťou. Preveruje totiž maloletých pacientov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Skoro nadránom zasiahlo Považie zemetrasenie

Ľuďom sa pred pol štvrtou triasli postele, aj okná. Škody hlásené zatiaľ nie sú.

Policajný kynológ radí: Čo robiť pri útoku psa

Ako sa brániť a aké varovné signály si všímať?

AKTUÁLNE: Mŕtvy muž na opatovskom moste

Rušný záver dňa v centre Novohradu.

Na Sliač priletí aj jeden z najlepších strojov druhej svetovej vojny

Lákadlom tohtoročných leteckých dní sú najmä historické lietadlá a akrobatické skupiny.

Vybrali SME

Už ste čítali?